Mundu osoko kafe-enpresek ekonomia zirkular eta iraunkorragoa sortzera bideratu dira.Erabiltzen dituzten produktuei eta materialei balioa emanez egiten dute hori.Era berean, bota eta botatzeko ontziak soluzio “berdeagoekin” ordezkatuz aurrera egin dute.
Badakigu erabilera bakarreko ontziak mehatxua duela ekosistema globalarentzat.Hala ere, erabilera bakarreko ontzien erabilera minimizatzeko moduak daude.Besteak beste, erregaietan oinarritutako materialak saihestea eta dagoeneko zirkulazioan dauden ontziak birziklatzea.
Zer da ontzi iraunkorra?
Ontziak kafearen hornikuntza-katearen karbono-aztarna osoaren %3 inguru hartzen du.Plastikozko ontziak behar bezala atera, ekoitzi, garraiatu eta baztertzen ez badira, ingurumenerako kaltegarriak izan daitezke.Benetan "berdea" izateko, ontziak birziklagarriak edo berrerabilgarriak izatea baino gehiago egin behar du: bere bizitza osoa jasangarria izan behar du.
Ontziak eta plastikozko hondakinek ingurumenean duten eragina mundu mailan handitzeak esan nahi du ikerketa zabala egin dela alternatiba berdeagoen inguruan.Oraingoz, lehengai berriztagarriak erabiltzea, ekoizpenaren bidez karbono aztarna murriztea eta produktuaren bizitzaren amaieran materialak modu seguruan berriro erabiltzea da.
Txigorgailu espezializatuek eskaintzen dituzten kafe poltsa gehienak ontzi malguz eginak dira.Beraz, zer gehiago egin dezakete txigorgailuek beren ontziak jasangarriagoak izan daitezen?
Zure kafea seguru mantentzea, jasangarrian
Kalitatezko kafe-ontziak gutxienez 12 hilabetez babestu behar ditu barruan dauden babarrunak (nahiz eta kafea askoz lehenago kontsumitu behar den).
Kafe aleak porotsuak direnez, hezetasuna azkar xurgatzen dute.Kafea gordetzean, ahalik eta lehorren mantendu behar duzu.Zure babarrunek hezetasuna xurgatzen badute, zure katilaren kalitatea kaltetuko da.
Hezetasunaz gain, kafe-aleak eguzki-argitik babesten dituen ontzi hermetikoetan gorde behar dituzu.Ontziak ere sendoa eta urradura-erresistentea izan behar du.
Beraz, nola ziurtatu zure ontziak baldintza horiek guztiak betetzen dituela ahalik eta jasangarriena izanik?
Zein material erabili behar dituzu?
Kafe-poltsak egiteko erabiltzen diren material "berde" ezagunenetako bi zuritu gabeko kraft eta arroz papera dira.Alternatiba organiko hauek egur-orea, zuhaitz-azala edo banbua dira.
Material hauek bakarrik biodegradagarriak eta konpostagarriak izan daitezkeen arren, kontuan izan babarrunak babesteko bigarren geruza bat beharko dutela.Hau plastikoz egina izan ohi da.
Plastikoz estalitako papera birziklatu daiteke, baina ekipamendu egokia duten instalazioetan bakarrik.Zure inguruko birziklatze- eta prozesatzeko instalazioekin kontsulta dezakezu eta material horiek onartzen dituzten galdetu.
Zein da aukerarik onena? Kafe poltsa birziklagarriak edo konpostagarriak
Beraz, zein ontzi ekologiko da onena zuretzat?
Beno, bi gauza dira: zure beharrak eta eskura dituzun hondakinak kudeatzeko gaitasunak.Material jakin bat prozesatzeko erabiliko zenukeen instalazioa urrun badago, adibidez, garraio-denbora luzeak zure karbono-aztarna handitzea eragingo du.Kasu honetan, hobe izango da zure eremuan segurtasunez prozesatu daitezkeen materialak hautatzea.
Babes-hesi gutxiago dituzten poltsa ekologikoagoak agian ez dira arazorik izango kafe erre berria azken erabiltzaileei edo kafetegiei saltzen diezunean, baldin eta azkar kontsumitzen badute edo babes handiagoko ontzi batean gordetzen badute.Baina zure babarrun erreak ibilbide luzea egingo badu edo denbora pixka bat apaletan esertzen badira, kontuan hartu zenbat babes beharko duten".
Guztiz birzikla daitekeen poltsa bat zure ingurumen-inpaktua gutxitzeko modu bikaina izan daiteke.Bestela, material biodegradagarriak eta birziklagarriak konbinatzen dituen poltsa bat bilatu dezakezu.Hala ere, kasu honetan, beti ziurtatu behar duzu banakako materialak bereiz daitezkeela.
Gainera, aukeratzen duzun ontzi jasangarriaren aukera edozein dela ere, ziurtatu zure bezeroei jakinarazten diezula.Garrantzitsua da zure negozioa jasangarri gisa hautematea.Esan zure bezeroei zer egin behar duten kafe-poltsa hutsarekin eta eskaini irtenbideak.
Argitalpenaren ordua: 2021-11-30