head_banner

Que sostible son os teus envases de café?

As empresas de café de todo o mundo centráronse en crear unha economía circular máis sostible.Eles fan isto engadindo valor aos produtos e materiais que utilizan.Tamén avanzaron na substitución dos envases desbotables por solucións "máis ecolóxicas".

Sabemos que os envases dun só uso ameazan o ecosistema global.Non obstante, hai formas de minimizar o uso de envases dun só uso.Estes inclúen evitar materiais a base de combustible e reciclar os envases que xa están en circulación.

Que é o envase sostible?

Os envases representan ao redor do 3% da pegada de carbono total da cadea de subministración de café.Se os envases de plástico non se obteñen, producen, transportan e descartan correctamente, poden ser prexudiciais para o medio ambiente.Para ser realmente "verde", os envases deben facer algo máis que ser simplemente reciclables ou reutilizables: toda a súa vida ten que ser sostible.

O aumento global do impacto dos envases e os residuos plásticos no medio ambiente significa que hai unha ampla investigación sobre alternativas máis ecolóxicas.Polo momento, o foco está no uso de materias primas renovables, a redución da pegada de carbono a través da produción e a reutilización segura de materiais ao final da vida útil do produto.

A maioría das bolsas de café que ofrecen os tostadores especializados están feitas de envases flexibles.Entón, que máis poden facer os tostadores para que os seus envases sexan máis sostibles?

Manteña o teu café seguro e sostible

Os envases de café de calidade deben protexer os grans contidos durante polo menos 12 meses (aínda que o café debería consumirse preferiblemente moito antes).

Como os grans de café son porosos, absorben a humidade rapidamente.Ao almacenar o café, debes mantelo o máis seco posible.Se os teus feixóns absorben a humidade, a calidade da túa cunca sufrirá como resultado.

Ademais da humidade, tamén debes manter os grans de café en envases herméticos que os protexan da luz solar.Os envases tamén deben ser fortes e resistentes á abrasión.

Entón, como podes asegurarte de que o teu envase cumpra todas estas condicións sendo o máis sostible posible?

Que materiais debes usar?

Dous dos materiais "verdes" máis populares utilizados para facer bolsas de café son o papel kraft sen branquear e o papel de arroz.Estas alternativas orgánicas están feitas con pasta de madeira, casca de árbores ou bambú.

Aínda que só estes materiais poden ser biodegradables e compostables, ten en conta que necesitarán unha segunda capa interior para protexer os grans.Este normalmente está feito de plástico.

O papel revestido de plástico pódese reciclar, pero só en instalacións que dispoñan do equipamento adecuado.Podes consultar coas instalacións de reciclaxe e procesamento da túa zona e preguntarlles se aceptan estes materiais.

Cal é a mellor opción? Bolsas de café reciclables ou compostables

Entón, que envase ecolóxico é o mellor para ti?

Ben, trátase de dúas cousas: as túas necesidades e as capacidades de xestión de residuos que tes dispoñibles.Se a instalación que usarías para procesar un determinado material está moi lonxe, por exemplo, o longo tempo de transporte fará que aumente a túa pegada de carbono.Neste caso, pode ser mellor escoller materiais que se poidan procesar con seguridade na súa zona.

As bolsas máis ecolóxicas e con menos barreiras protectoras poden non ser un problema cando vendes café recén torrado a usuarios finais ou cafeterías, sempre que o consuman rapidamente ou o almacene nun recipiente máis protector.Pero se os teus feixóns tostados percorrerán moito camiño ou quedarán nos estantes durante algún tempo, considera a cantidade de protección que necesitarán.

Unha bolsa totalmente reciclable pode ser unha boa forma de minimizar o impacto ambiental.Alternativamente, podes buscar unha bolsa que combine materiais biodegradables e reciclables.Non obstante, neste caso, sempre debes asegurarte de que os materiais individuais se poidan separar.

Ademais, independentemente da opción de embalaxe sostible que elixas, asegúrate de comunicarllo aos teus clientes.É importante que a túa empresa sexa percibida como sostible.Dille aos seus clientes que facer coa bolsa de café baleira e ofrécelle solucións.


Hora de publicación: 30-nov-2021