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कंपोस्टेबल और बायोडिग्रेडेबल कॉफी पैकेजिंग के बीच क्या अंतर है?

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पर्यावरण पर कॉफी पैकेजिंग के प्रभावों के बारे में चिंताएं बढ़ने के कारण रोस्टर्स अपने कप और बैग के लिए अधिक पर्यावरण अनुकूल सामग्रियों का उपयोग कर रहे हैं।

यह पृथ्वी के अस्तित्व के साथ-साथ रोस्टिंग व्यवसायों की दीर्घकालिक सफलता के लिए आवश्यक है।

वर्तमान अनुमानों के अनुसार, नगरपालिका ठोस अपशिष्ट (एमएसडब्ल्यू) लैंडफिल संयुक्त राज्य अमेरिका में मानव-संबंधित मीथेन उत्सर्जन का तीसरा सबसे बड़ा स्रोत है, जो ग्लोबल वार्मिंग में काफी योगदान देता है।

परिणामस्वरूप, कई लोगों ने लैंडफिल में जाने वाले कचरे की मात्रा को कम करने के प्रयास में कठिन-से-पुनर्चक्रण सामग्रियों से बनी पैकेजिंग को कंपोस्टेबल और बायोडिग्रेडेबल सामग्रियों में परिवर्तित कर दिया है।

इस तथ्य के बावजूद कि ये दोनों शब्द दो अलग-अलग प्रकार की पैकिंग को संदर्भित करते हैं, उनकी समानता के बावजूद कभी-कभी उनका उपयोग परस्पर विनिमय के लिए किया जाता है।

बायोडिग्रेडेबल और कम्पोस्टेबल सामग्रियों का क्या मतलब है?

बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री धीरे-धीरे छोटे टुकड़ों में विघटित हो जाएगी।वह चीज़ और उसका वातावरण यह निर्धारित करते हैं कि उसे नष्ट होने में कितना समय लगेगा।

गिरावट की प्रक्रिया में कितना समय लगेगा, इसे प्रभावित करने वाले कारकों के उदाहरणों में प्रकाश, पानी, ऑक्सीजन का स्तर और तापमान शामिल हैं।

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तकनीकी रूप से, वस्तुओं की एक विस्तृत श्रृंखला को बायोडिग्रेडेबल के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है क्योंकि एकमात्र आवश्यकता यह है कि पदार्थ विघटित हो जाए।हालाँकि, आईएसओ 14855-1 के अनुसार औपचारिक रूप से बायोडिग्रेडेबल के रूप में लेबल किए जाने के लिए किसी उत्पाद का 90% हिस्सा छह महीने के भीतर ख़राब होना चाहिए।

बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग के बाजार में हाल के वर्षों में तेजी से वृद्धि हुई है और 2020 में इसका मूल्य 82 बिलियन डॉलर होने का अनुमान लगाया गया था। कोका-कोला सहित कई प्रसिद्ध कंपनियों ने या तो बायोडिग्रेडेबल उत्पादों पर स्विच कर दिया है या भविष्य में उनका अधिक बार उपयोग करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। पेप्सिको, और नेस्ले।

इसके विपरीत, कंपोस्टेबल पैकेजिंग में ऐसे पदार्थ शामिल होते हैं, जो उचित परिस्थितियों में बायोमास (एक स्थायी ऊर्जा स्रोत), कार्बन डाइऑक्साइड और पानी में विघटित हो जाते हैं।

EN 13432 यूरोपीय मानक के अनुसार, खाद योग्य सामग्री निपटान के 12 सप्ताह के भीतर नष्ट हो जानी चाहिए।इसके अतिरिक्त, उन्हें छह महीने में बायोडिग्रेडिंग समाप्त करनी होगी।

खाद बनाने के लिए आदर्श परिस्थितियाँ उच्च मात्रा में ऑक्सीजन वाला गर्म, आर्द्र वातावरण है।यह अवायवीय पाचन नामक प्रक्रिया के माध्यम से बैक्टीरिया द्वारा कार्बनिक पदार्थों के टूटने को बढ़ावा देता है।

भोजन से संबंधित व्यवसाय प्लास्टिक या बायोडिग्रेडेबल सामग्रियों के प्रतिस्थापन के रूप में कंपोस्टेबल पैकेजिंग पर विचार कर रहे हैं।उदाहरण के तौर पर, कॉन्शियस चॉकलेट सब्जी-आधारित स्याही के साथ पैकेजिंग का उपयोग करती है, जबकि वेट्रोज़ अपने तैयार भोजन के लिए कंपोस्टेबल पैकेजिंग का उपयोग करती है।

संक्षेप में, सभी बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग कंपोस्टेबल होती है, लेकिन सभी कंपोस्टेबल पैकेजिंग बायोडिग्रेडेबल नहीं होती है।

कम्पोस्टेबल कॉफी पैकेजिंग के लाभ और नुकसान

तथ्य यह है कि खाद योग्य सामग्री पर्यावरण की दृष्टि से सुरक्षित कार्बनिक अणुओं में विघटित हो जाती है, यह एक महत्वपूर्ण लाभ है।वास्तव में, इन पदार्थों से मिट्टी को लाभ हो सकता है।

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यूके में, हर पांच में से दो घरों में या तो सामुदायिक खाद सुविधाओं तक पहुंच है या घर पर खाद है।फलों, सब्जियों और फूलों को उगाने के लिए खाद का उपयोग करके, घर के मालिक स्थिरता बढ़ा सकते हैं और अपने बगीचों में अधिक कीड़ों और पक्षियों को आकर्षित कर सकते हैं।

हालाँकि, कंपोस्टेबल सामग्रियों के साथ क्रॉस-संदूषण एक समस्या है।घरेलू पुनर्चक्रण से पुनर्चक्रण योग्य वस्तुओं को स्थानीय सामग्री पुनर्प्राप्ति सुविधा (एमआरएफ) में पहुंचाया जाता है।

कम्पोस्ट योग्य कचरा एमआरएफ में अन्य पुनर्चक्रण योग्य वस्तुओं को दूषित कर सकता है, जिससे वे प्रसंस्करण योग्य नहीं रह जाते हैं।

उदाहरण के लिए, 2016 में 30% मिश्रित पुनर्चक्रण योग्य सामग्रियों में गैर-पुनर्चक्रण योग्य सामग्री थी।

यह इंगित करता है कि इन वस्तुओं के कारण महासागरों और लैंडफिल में प्रदूषण हुआ।इसके लिए खाद योग्य सामग्रियों की उचित लेबलिंग की आवश्यकता होती है ताकि उपभोक्ता उनका उचित निपटान कर सकें और अन्य पुनर्चक्रण योग्य सामग्रियों को दूषित होने से बचा सकें।

बायोडिग्रेडेबल कॉफी पैकेजिंग: फायदे और नुकसान

बायोडिग्रेडेबल सामग्रियों का कम्पोस्टेबल सामग्रियों की तुलना में एक फायदा है: उनका निपटान करना आसान होता है।बायोडिग्रेडेबल उत्पादों को उपयोगकर्ताओं द्वारा सीधे नियमित कचरा कंटेनरों में फेंका जा सकता है।

फिर, या तो ये सामग्रियां लैंडफिल में विघटित हो जाएंगी या उन्हें बिजली में बदल दिया जाएगा।बायोडिग्रेडेबल सामग्री विशेष रूप से बायोगैस में विघटित हो सकती है, जिसे बाद में जैव ईंधन में परिवर्तित किया जा सकता है।

विश्व स्तर पर, जैव ईंधन का उपयोग बढ़ रहा है;2019 में अमेरिका में, यह सभी ईंधन खपत का 7% था।इसका तात्पर्य यह है कि बायोडिग्रेडेबल सामग्रियों को विघटित करने के अलावा किसी उपयोगी चीज़ में "पुनर्चक्रित" किया जा सकता है।

यद्यपि बायोडिग्रेडेबल सामग्री विघटित होती है, विघटित होने की दर भिन्न होती है।उदाहरण के लिए, संतरे के छिलके को पूरी तरह से नष्ट होने में लगभग छह महीने लगते हैं।दूसरी ओर, एक प्लास्टिक कैरियर बैग को पूरी तरह से विघटित होने में 1,000 साल तक का समय लग सकता है।

एक बार जब कोई बायोडिग्रेडेबल उत्पाद विघटित हो जाता है, तो इसका क्षेत्र के पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

उदाहरण के लिए, पहले उल्लिखित प्लास्टिक कैरियर बैग छोटे प्लास्टिक कणों में बदल जाएगा जो वन्यजीवन को खतरे में डाल सकता है।अंत में, ये कण संभावित रूप से खाद्य श्रृंखला में प्रवेश कर सकते हैं।

कॉफ़ी भूनने वाली कंपनियों के लिए इसका क्या अर्थ है?सबसे पहले, मालिकों को ऐसी पैकेजिंग का चयन करने का ध्यान रखना चाहिए जो वास्तव में बायोडिग्रेडेबल हो और पर्यावरण को दूषित न करे।

अपनी कॉफ़ी शॉप के लिए सर्वोत्तम कार्यवाही का चयन करना

चूँकि कई देशों ने इसके उपयोग पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगा दिया है, एकल-उपयोग प्लास्टिक अब आतिथ्य क्षेत्र में कम आम होता जा रहा है।

यूके सरकार ने पहले ही प्लास्टिक स्टिरर और स्ट्रॉ की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है, और वह पॉलीस्टाइनिन कप और एकल-उपयोग प्लास्टिक कटलरी पर भी प्रतिबंध लगाने पर विचार कर रही है।

इसका तात्पर्य यह है कि कॉफी भूनने वाली कंपनियों के लिए कंपोस्टेबल या बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग पर ध्यान देने का इससे बेहतर समय कभी नहीं रहा।

फिर भी, आपकी कंपनी के लिए कौन सा विकल्प आदर्श है?यह कई चीजों पर निर्भर करता है, जिसमें आपका व्यवसाय कहां स्थित है, आपको कितना पैसा खर्च करना है और क्या आपके पास रीसाइक्लिंग सुविधाओं तक पहुंच है।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह सुनिश्चित करना है कि आपकी पैकेजिंग पर ठीक से लेबल लगा हो, भले ही आप कंपोस्टेबल या बायोडिग्रेडेबल टेकआउट कप या बैग का उपयोग करना चुनते हों।

ग्राहक स्थिरता की दिशा में अपनी दिशा में आगे बढ़ रहे हैं।एक अध्ययन के अनुसार, पूछे गए लोगों में से 83% लोग रीसाइक्लिंग में सक्रिय रूप से भाग लेते हैं, जबकि 90% लोग पर्यावरण की स्थिति के बारे में चिंतित हैं।

यदि पैकेजिंग को कंपोस्टेबल या बायोडिग्रेडेबल के रूप में चिह्नित किया गया है तो ग्राहक ठीक से समझ पाएंगे कि पर्यावरण-अनुकूल तरीके से उसका निपटान कैसे किया जाए।

किसी भी व्यावसायिक मांग को पूरा करने के लिए, CYANPAK विभिन्न प्रकार के कंपोस्टेबल और बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग विकल्प प्रदान करता है, जिसमें क्राफ्ट पेपर, चावल पेपर और पॉलीलैक्टिक एसिड (पीएलए) शामिल हैं, जो स्टार्चयुक्त पौधों से उत्पन्न होता है।


पोस्ट करने का समय: दिसंबर-26-2022