head_banner

Seberapa Berkelanjutan Kemasan Kopi Anda?

Bisnis kopi di seluruh dunia berfokus untuk menciptakan ekonomi sirkular yang lebih berkelanjutan.Mereka melakukan ini dengan menambahkan nilai pada produk dan bahan yang mereka gunakan.Mereka juga membuat kemajuan dengan mengganti kemasan sekali pakai dengan solusi yang “lebih hijau”.

Kita tahu bahwa kemasan sekali pakai mengancam ekosistem global.Namun, ada cara untuk meminimalkan penggunaan kemasan sekali pakai.Diantaranya dengan menghindari bahan-bahan berbahan dasar BBM dan mendaur ulang kemasan yang sudah beredar.

Apa itu Kemasan Berkelanjutan?

Pengemasan menyumbang sekitar 3% dari total jejak karbon rantai pasokan kopi.Jika kemasan plastik tidak bersumber, diproduksi, diangkut, dan dibuang dengan benar, itu bisa berbahaya bagi lingkungan.Agar benar-benar “hijau”, kemasan harus melakukan lebih dari sekadar dapat didaur ulang atau digunakan kembali – seluruh masa pakainya harus berkelanjutan.

Meningkatnya dampak global kemasan dan limbah plastik terhadap lingkungan berarti telah dilakukan penelitian ekstensif untuk alternatif yang lebih ramah lingkungan.Untuk saat ini, fokusnya adalah pada penggunaan bahan baku terbarukan, menurunkan jejak karbon melalui produksi, dan menggunakan kembali bahan dengan aman di akhir masa pakai produk.

Sebagian besar kantong kopi yang ditawarkan oleh pemanggang khusus terbuat dari kemasan yang fleksibel.Jadi, apa lagi yang bisa dilakukan roaster untuk membuat kemasannya lebih berkelanjutan?

Menjaga Kopi Anda Aman, Berkelanjutan

Pengemasan kopi yang berkualitas harus melindungi biji yang terkandung di dalamnya setidaknya selama 12 bulan (meskipun kopi sebaiknya dikonsumsi jauh sebelum itu).

Karena biji kopi berpori, mereka menyerap kelembapan dengan cepat.Saat menyimpan kopi, Anda harus menjaganya sekering mungkin.Jika kacang Anda menyerap kelembapan, kualitas cangkir Anda akan menurun.

Selain kelembapan, Anda juga harus menyimpan biji kopi dalam kemasan kedap udara yang melindunginya dari sinar matahari.Kemasan juga harus kuat dan tahan abrasi.

Jadi, bagaimana Anda bisa memastikan kemasan Anda memenuhi semua persyaratan ini sambil tetap lestari?

Bahan Apa Yang Harus Anda Gunakan?

Dua dari bahan “hijau” paling populer yang digunakan untuk membuat kantong kopi adalah kertas kraft dan kertas nasi yang tidak dikelantang.Alternatif organik ini terbuat dari bubur kayu, kulit pohon, atau bambu.

Meskipun bahan-bahan ini saja dapat terurai secara hayati dan dapat dibuat kompos, perlu diingat bahwa bahan-bahan ini membutuhkan lapisan dalam kedua untuk melindungi biji.Ini biasanya terbuat dari plastik.

Kertas berlapis plastik dapat didaur ulang, tetapi hanya di fasilitas yang memiliki peralatan yang tepat.Anda dapat menghubungi fasilitas daur ulang dan pemrosesan di wilayah Anda dan menanyakan apakah mereka menerima bahan-bahan ini.

Apa pilihan terbaik? Kantong kopi yang dapat didaur ulang atau dapat dikomposkan

Jadi, kemasan ramah lingkungan mana yang terbaik untuk Anda?

Ya, ada dua hal: kebutuhan Anda dan kemampuan pengelolaan limbah yang Anda miliki.Jika fasilitas yang akan Anda gunakan untuk memproses bahan tertentu jauh, misalnya, waktu pengangkutan yang lama akan menyebabkan jejak karbon Anda meningkat.Dalam hal ini, mungkin lebih baik memilih bahan yang dapat diproses dengan aman di area Anda.

Kantung yang lebih ramah lingkungan dengan pembatas pelindung yang lebih sedikit mungkin tidak menjadi masalah saat Anda menjual kopi yang baru disangrai ke pengguna akhir atau kedai kopi, asalkan mereka mengkonsumsinya dengan cepat atau menyimpannya dalam wadah yang lebih terlindungi.Tetapi jika biji panggang Anda akan menempuh perjalanan jauh atau duduk di rak untuk beberapa waktu, pertimbangkan seberapa besar perlindungan yang mereka perlukan.

Kantong yang sepenuhnya dapat didaur ulang dapat menjadi cara yang bagus untuk meminimalkan dampak lingkungan Anda.Sebagai alternatif, Anda dapat mencari tas yang menggabungkan bahan yang dapat terurai secara hayati dan dapat didaur ulang.Namun, dalam hal ini, Anda harus selalu memastikan bahwa masing-masing bahan dapat dipisahkan.

Selain itu, apa pun opsi pengemasan berkelanjutan yang Anda pilih, pastikan Anda mengomunikasikannya kepada pelanggan Anda.Penting agar bisnis Anda dianggap berkelanjutan.Beri tahu pelanggan Anda apa yang harus dilakukan dengan kantong kopi kosong dan tawarkan solusi kepada mereka.


Waktu posting: Nov-30-2021