革新的な焙煎技術と慎重に選ばれた豆は、焙煎業者が消費者に提供するものの核となることがよくあります。
すでに Web サイトから豆を購入している顧客に、より幅広い醸造用品や付属品の選択肢を提供することには利点があります。
顧客は、ウェブサイトからコーヒー器具を購入することを選択することで、スペシャルティ コーヒー市場とロースト コーヒーについてさらに詳しく知ることができます。
さらに、新規顧客の開拓に時間を費やすことなく、焙煎コーヒーと一緒に器具を販売すれば、収入を大幅に増やすことができる可能性があります。
顧客はどのタイプの機器を利用できますか?
エスプレッソマシン、フレンチプレス、水出しメーカーなどのコーヒー器具の売上高は、新型コロナウイルス感染症のパンデミックの影響で、2021年5月までの年度に2桁増加した。
さらに、ミルク泡立て器や温度制御可能なマグなどのコーヒー付属品の市場でも 2 桁の成長が見られました。
パンデミックにより、2020年以前からすでに存在していた家庭でのグルメコーヒーの普及が大幅に加速しました。
したがって、コーヒー焙煎業者は豆を焙煎するだけでなく、消費者向けの機器を販売することでも収益を得ることができます。
製品をよりアクセスしやすくすることで、コーヒー焙煎所のオンライン ストアを拡張および改善すると、多くの場合、人々があなたの商品に近づくことができます。
顧客にコーヒーの淹れ方に関するアドバイスを与えることも、顧客の購入価値をすぐに高めることができます。一部の焙煎業者はコーヒーバッグに特別に抽出手順を印刷することを選択していますが、この情報をウェブサイトで繰り返すことでさらに一歩進めることができます。
さらに、クライアントから醸造手順に関する具体的な質問がある場合は、知っている機器を提供することでサポートできます。
留意すべき点の 1 つは、機器の選択は、あらゆるレベルの経験と関心を持つ人々の要件を満たさなければならないということです。
これにより、単純で使いやすいものを探しているクライアントが疎外される可能性が低くなります。
自宅でコーヒーを作る人にとって、抽出に理想的な粒子サイズを生成できるグラインダーを見つけることは最大の障害の 1 つです。
コーヒー豆を挽くときに何に気を付けるべきかについて消費者にアドバイスを提供することで、消費者を助け、どのように作られたとしても、コーヒーが本来あるべき味になるようにすることができます。
さらに、フレンチ プレスのような製品では、粗挽きのサイズと少ない手順が必要です。より多くの顧客がプロセスを理解できるように、Web サイトに段階的な説明を含めることができます。
Clever Dripper や Aeropress など、他のビール醸造所も使いやすさで賞賛されています。しかし、最高のビールを淹れるには、熟練したグラインダーも必要です。
V60 や Kalita などのプアオーバー ブルワーの推奨は、醸造用具により熱心な関心を持つ人に評価される可能性があります。
これらをバンドルで提供することは、さまざまな関心度にアピールする機器を Web サイトに組み込むための良いアプローチです。
ほとんどの場合、スペシャルティ コーヒーのバンドルには 2 つまたは 3 つの異なるコーヒーが含まれており、それぞれが焙煎の特徴、フレーバーノート、さまざまな原産国などの独自の品質を備えています。これにより、受け取った人はそれぞれのコーヒーの独特の品質を探索し、記録することができます。
さらに、焙煎業者は初心者向けに、自宅でコーヒーを淹れるのを支援する手頃な価格のパッケージを提供する場合があります。V60 とフィルターペーパーは、コーヒーのオプションとともにこれらのバンドルに含めることができます。
代わりに、焙煎業者は小型のコーヒーグラインダー、フレンチプレス、一般的な注ぎ器具、またはより高い価格帯でパッケージを提供したい場合はケメックスを追加することもあります。
ブランドの認知度とロイヤルティをさらに高めるために、これらのバンドルまたは個別の機器の注文も、パーソナライズされたコーヒー ボックスで配送できます。
ツールは焙煎業者が提供できるものをどのように強化できるでしょうか?
抽出器具に加えて、スケール、グラインダー、フィルターペーパーなどの追加のキットアイテムを提供すると、顧客はコーヒーのセットアップをアップグレードするオプションを得ることができます。
その結果、顧客が提供するコーヒーの品質をどの程度高く評価するかが向上する可能性があります。
スペシャルティ コーヒーは、ほとんどの人がコーヒーを作るときに慣れている許容範囲よりも厳しい許容範囲内で操作されることがよくあります。たとえば、浅煎りのコーヒーは、十分に抽出されていないカップのため、人を惹きつけない可能性があります。
したがって、飲料が汚染される可能性を減らす、アクセスしやすい教材を顧客に提供することで、顧客は豆をより楽しむことができます。
さらに、コミュニティ内でロースターとしての評判を高めるのにも役立ちます。
しかし、専門のバリスタや焙煎士が扱う微妙な複雑さのすべてを即座に理解できる人はいないでしょう。スキルセットと知識基盤に慣れるまでに数か月かかる場合があります。
ただし、顧客はあなたの経験や淹れ方のレシピを共有することで、自宅であなたのコーヒーのスタイルに合わせることができます。
これにより、製品の価値が高まるだけでなく、コーヒーをさらに求める顧客にとって頼りになるスポットとしてのビジネスを確立することもできます。
コーヒー器具を消費者に販売することにはどのようなメリットとデメリットがあるのでしょうか?
最初の財政支出について考えると、オンライン製品ラインを拡大してコーヒーメーカーを含めることを決定するのは、危険なビジネスのように思えるかもしれません。
そうは言っても、新しい醸造技術を採用する機会をクライアントに提供することで、特に有益な資料に裏付けられている場合には、ロースターとしてのあなたに対する信頼が高まる可能性があります。
「ワンストップ」ストアであることにより、顧客が将来コーヒー関連のニーズを得るために再び Web サイトを訪問する可能性が高まります。
新しいコーヒーや限定版のコーヒーオプションを衝動買いすると、たとえ紙フィルターが切れていたとしても、顧客の支出が増加し、ビジネスの拡大を促進する可能性があります。
ウェブサイトにコーヒー器具を追加する際の最大の欠点の 1 つは、すでに指摘したように、在庫の初期費用がかかることです。
ただし、焙煎業者は、適切なプロモーションを行ってウェブサイトでコーヒー器具を販売することで簡単に成功できます。
コーヒーバッグに QR コードをカスタム印刷することで、顧客にこの追加サービスを知らせ、続行方法の指示を与えることができます。
CYANPAK では、環境に優しいコーヒーのパッケージに QR コードをカスタム印刷できます。所要時間は 40 時間、納期は 24 時間以内です。
当社の QR コードは、カスタム印刷されたコーヒーバッグの外観に完全にフィットするように作成され、必要なだけの情報を伝えることができます。適切なコーヒーのパッケージを考案する際には、当社のデザイン スタッフのサポートを受けることができます。
当社が厳選したコーヒー包装ソリューションは、環境に優しい PLA 裏地を備えた多層LDPE コーヒーバッグ、堆肥化可能なクラフト紙、ライスペーパーなどの持続可能な資源から作られており、これらはすべて廃棄物を削減し、循環経済をサポートします。
投稿日時: 2022 年 12 月 23 日