कंपोस्टेबल आणि बायोडिग्रेडेबल कॉफी पॅकेजिंगमध्ये काय फरक आहे?

कॉफी पॅकेजिंगच्या पर्यावरणावर होणाऱ्या परिणामांबद्दल चिंता वाढल्याने रोस्टर त्यांच्या कप आणि पिशव्यांसाठी अधिक पर्यावरणास अनुकूल सामग्री वापरत आहेत.

पृथ्वीच्या अस्तित्वासाठी तसेच रोस्टिंग व्यवसायांच्या दीर्घकालीन यशासाठी हे आवश्यक आहे.

म्युनिसिपल सॉलिड वेस्ट (MSW) लँडफिल्स हे युनायटेड स्टेट्समधील मानव-संबंधित मिथेन उत्सर्जनाचे तिसरे सर्वात मोठे स्त्रोत आहेत, जे सध्याच्या अंदाजानुसार ग्लोबल वॉर्मिंगमध्ये लक्षणीय योगदान देतात.

परिणामी, लँडफिल्समध्ये संपणाऱ्या कचऱ्याचे प्रमाण कमी करण्याच्या प्रयत्नात अनेक लोकांनी पुनर्वापर करणे कठीण असलेल्या सामग्रीच्या पॅकेजिंगचे रूपांतर कंपोस्टेबल आणि बायोडिग्रेडेबल सामग्रीमध्ये केले आहे.

दोन अटी दोन अतिशय भिन्न प्रकारच्या पॅकिंगचा संदर्भ घेतात हे तथ्य असूनही, ते कधीकधी समानता असूनही एकमेकांना बदलून वापरले जातात.

बायोडिग्रेडेबल आणि कंपोस्टेबल सामग्री म्हणजे काय?

बायोडिग्रेडेबल पॅकेजिंग तयार करण्यासाठी वापरलेले घटक हळूहळू लहान तुकड्यांमध्ये विघटित होतील.ती जी वस्तू आणि वातावरण आहे त्यावरून ती क्षय होण्यास किती वेळ लागतो हे ठरवते.

ऱ्हास प्रक्रियेला किती वेळ लागेल यावर परिणाम करणाऱ्या घटकांच्या उदाहरणांमध्ये प्रकाश, पाणी, ऑक्सिजनची पातळी आणि तापमान यांचा समावेश होतो.

तांत्रिकदृष्ट्या, वस्तूंच्या विस्तृत श्रेणीचे बायोडिग्रेडेबल म्हणून वर्गीकरण केले जाऊ शकते कारण केवळ पदार्थाचे विघटन करणे आवश्यक आहे.तथापि, ISO 14855-1 नुसार औपचारिकपणे बायोडिग्रेडेबल म्हणून लेबल लावण्यासाठी उत्पादनाच्या 90% उत्पादनास सहा महिन्यांच्या आत खराब करणे आवश्यक आहे.

बायोडिग्रेडेबल पॅकेजिंगच्या बाजारपेठेत अलिकडच्या वर्षांत झपाट्याने वाढ झाली आहे आणि 2020 मध्ये त्याचे मूल्य $82 अब्ज असेल असा अंदाज आहे. असंख्य सुप्रसिद्ध कंपन्यांनी एकतर बायोडिग्रेडेबल उत्पादनांवर स्विच केले आहे किंवा कोका-कोलासह भविष्यात ते अधिक वारंवार वापरण्यासाठी वचनबद्ध आहेत. पेप्सिको आणि नेस्ले.

याउलट, कंपोस्टेबल पॅकेजिंगमध्ये अशा पदार्थांचा समावेश असतो जे योग्य परिस्थितीनुसार, बायोमास (एक शाश्वत ऊर्जा स्त्रोत), कार्बन डायऑक्साइड आणि पाण्यात विघटित होतात.

EN 13432 युरोपियन मानकानुसार, कंपोस्टेबल सामग्री विल्हेवाट लावल्यानंतर 12 आठवड्यांच्या आत तुटलेली असणे आवश्यक आहे.याव्यतिरिक्त, त्यांनी सहा महिन्यांत बायोडिग्रेडिंग पूर्ण करणे आवश्यक आहे.

कंपोस्टिंगसाठी आदर्श परिस्थिती म्हणजे उच्च प्रमाणात ऑक्सिजन असलेले उबदार, दमट वातावरण.हे ऍनेरोबिक पचन म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या प्रक्रियेद्वारे जीवाणूंद्वारे सेंद्रिय पदार्थांचे विघटन करण्यास प्रोत्साहन देते.

अन्नाचा व्यवहार करणारे व्यवसाय प्लास्टिक किंवा बायोडिग्रेडेबल सामग्रीचा बदला म्हणून कंपोस्टेबल पॅकेजिंगचा विचार करत आहेत.उदाहरण म्हणून, कॉन्शियस चॉकलेट भाजीपाला-आधारित शाईसह पॅकेजिंग वापरते, तर वेटरोज त्याच्या तयार जेवणासाठी कंपोस्टेबल पॅकेजिंग वापरते.

थोडक्यात, सर्व बायोडिग्रेडेबल पॅकेजिंग कंपोस्टेबल असते, परंतु सर्व कंपोस्टेबल पॅकेजिंग बायोडिग्रेडेबल नसते.

कंपोस्टेबल कॉफी पॅकेजिंगचे फायदे आणि तोटे

कंपोस्टेबल सामग्री पर्यावरणदृष्ट्या सुरक्षित सेंद्रीय रेणूंमध्ये विघटित होते हे एक महत्त्वाचे फायदे आहे.प्रत्यक्षात, या पदार्थांचा मातीला फायदा होऊ शकतो.

यूकेमध्ये, प्रत्येक पाचपैकी दोन घरांमध्ये एकतर सांप्रदायिक कंपोस्टिंग सुविधा किंवा घरामध्ये कंपोस्ट खत उपलब्ध आहे.फळे, भाज्या आणि फुले वाढवण्यासाठी कंपोस्टिंग वापरून, घरमालक टिकाव वाढवू शकतात आणि त्यांच्या बागांमध्ये अधिक कीटक आणि पक्षी आकर्षित करू शकतात.

तथापि, कंपोस्टेबल सामग्रीसह क्रॉस-दूषित होणे ही एक समस्या आहे.होम रिसायकलिंगमधून पुनर्वापर करण्यायोग्य वस्तू स्थानिक मटेरियल रिकव्हरी फॅसिलिटी (MRF) मध्ये वितरित केल्या जातात.

कंपोस्टेबल कचरा MRF मधील इतर पुनर्वापर करण्यायोग्य पदार्थांना दूषित करू शकतो, त्यांना प्रक्रिया करण्यायोग्य बनवू शकतो.

उदाहरणार्थ, 2016 मध्ये 30% मिश्र पुनर्वापर करण्यायोग्य वस्तूंमध्ये पुनर्वापर करण्यायोग्य नसलेले साहित्य होते.

हे सूचित करते की या वस्तूंमुळे महासागर आणि लँडफिलमध्ये प्रदूषण होते.यासाठी कंपोस्टेबल सामग्रीचे योग्य लेबलिंग करणे आवश्यक आहे जेणेकरून ग्राहक त्यांची योग्यरित्या विल्हेवाट लावू शकतील आणि इतर पुनर्वापर करण्यायोग्य वस्तू दूषित करू शकतील.

बायोडिग्रेडेबल कॉफी पॅकेजिंग: फायदे आणि तोटे

बायोडिग्रेडेबल सामग्रीचा कंपोस्टेबलपेक्षा एक फायदा आहे: त्यांची विल्हेवाट लावणे सोपे आहे.बायोडिग्रेडेबल उत्पादने वापरकर्त्यांद्वारे थेट नियमित कचरा कंटेनरमध्ये फेकली जाऊ शकतात.

त्यानंतर, एकतर हे साहित्य लँडफिलमध्ये विघटित होईल किंवा ते विजेमध्ये बदलले जातील.बायोडिग्रेडेबल पदार्थ विशेषतः बायोगॅसमध्ये विघटित होऊ शकतात, ज्याचे नंतर जैवइंधनामध्ये रूपांतर केले जाऊ शकते.

जागतिक स्तरावर, जैवइंधनाचा वापर विस्तारत आहे;यूएस मध्ये 2019 मध्ये, ते सर्व इंधन वापराच्या 7% होते.याचा अर्थ असा होतो की बायोडिग्रेडेबल सामग्रीचे विघटन करण्याव्यतिरिक्त काहीतरी उपयुक्त म्हणून "रीसायकल" केले जाऊ शकते.

जैवविघटनशील पदार्थांचे विघटन होत असले तरी विघटनाचा दर बदलतो.उदाहरणार्थ, संत्र्याची साल पूर्णपणे खराब होण्यासाठी सुमारे सहा महिने लागतात.दुसरीकडे, प्लास्टिकची वाहक पिशवी पूर्णपणे विघटित होण्यासाठी 1,000 वर्षे लागू शकतात.

जैवविघटनक्षम उत्पादनाचे विघटन झाल्यावर त्याचा परिसरातील पर्यावरणावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो.

उदाहरणार्थ, आधी नमूद केलेली प्लास्टिक वाहक पिशवी लहान प्लास्टिकच्या कणांमध्ये बदलते ज्यामुळे वन्यजीव धोक्यात येऊ शकतात.सरतेशेवटी, हे कण संभाव्यपणे अन्न साखळीत प्रवेश करू शकतात.

कॉफी भाजणाऱ्या कंपन्यांसाठी याचा काय अर्थ होतो?सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, खरोखर बायोडिग्रेडेबल आणि पर्यावरण दूषित होणार नाही अशा पॅकेजिंगची निवड करण्याची काळजी मालकांनी घेतली पाहिजे.

तुमच्या कॉफी शॉपसाठी सर्वोत्तम मार्ग निवडणे

अनेक राष्ट्रांनी त्यांच्या वापरावर पूर्णपणे बंदी घातली असल्याने, हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्रात एकेरी वापराचे प्लास्टिक आता कमी होत चालले आहे.

यूके सरकारने यापूर्वीच प्लॅस्टिक स्टिरर आणि स्ट्रॉच्या विक्रीवर बेकायदेशीर ठरवले आहे आणि ते पॉलिस्टीरिन कप आणि एकल-वापरणाऱ्या प्लास्टिक कटलरीलाही बेकायदेशीर ठरवत आहे.

याचा अर्थ असा होतो की कॉफी भाजणाऱ्या कंपन्यांसाठी कंपोस्टेबल किंवा बायोडिग्रेडेबल पॅकेजिंगकडे लक्ष देण्याची यापेक्षा चांगली वेळ कधीच आली नाही.

तरीही, तुमच्या कंपनीसाठी कोणती निवड योग्य आहे?तुमचा व्यवसाय कुठे आहे, तुम्हाला किती पैसे खर्च करावे लागतील आणि तुम्हाला रीसायकलिंग सुविधा उपलब्ध आहेत की नाही यासह ते विविध गोष्टींवर अवलंबून असते.

तुम्ही कंपोस्टेबल किंवा बायोडिग्रेडेबल टेकआउट कप किंवा पिशव्या वापरणे निवडले आहे की नाही याची पर्वा न करता तुमचे पॅकेजिंग योग्यरित्या लेबल केलेले असल्याची खात्री करणे ही सर्वात महत्त्वाची गोष्ट आहे.

ग्राहक त्यांच्या स्वतःच्या दिशेने स्थिरतेकडे जात आहेत.एका अभ्यासानुसार, विचारलेल्यांपैकी 83% लोक पुनर्वापरात सक्रियपणे सहभागी होतात, तर 90% लोक पर्यावरणाच्या स्थितीबद्दल चिंतित आहेत.

जर ते कंपोस्टेबल किंवा बायोडिग्रेडेबल म्हणून चिन्हांकित केले असेल तर ग्राहकांना पॅकेजिंगची पर्यावरणपूरक पद्धतीने विल्हेवाट कशी लावायची हे समजेल.

कोणत्याही व्यावसायिक मागणीची पूर्तता करण्यासाठी, CYANPAK विविध प्रकारचे कंपोस्टेबल आणि बायोडिग्रेडेबल पॅकेजिंग पर्याय ऑफर करते, ज्यामध्ये क्राफ्ट पेपर, राईस पेपर आणि पॉलीलेक्टिक ऍसिड (PLA) यांचा समावेश आहे, जे पिष्टमय वनस्पतींपासून तयार केले जाते.