Підприємства з виробництва кави в усьому світі зосереджуються на створенні більш стійкої циркулярної економіки.Вони роблять це, додаючи вартість продуктам і матеріалам, які вони використовують.Вони також досягли прогресу в заміні одноразової упаковки на «зеленіші» рішення.
Ми знаємо, що одноразова упаковка становить загрозу для глобальної екосистеми.Однак є способи звести до мінімуму використання одноразової упаковки.Серед них — уникати матеріалів на основі палива та переробляти упаковку, яка вже є в обігу.
Що таке екологічна упаковка?
На упаковку припадає близько 3% від загального вуглецевого сліду мережі постачання кави.Якщо пластикова упаковка неправильно закуплена, виготовлена, транспортована та утилізована, вона може бути шкідливою для навколишнього середовища.Щоб бути по-справжньому «екологічним», упаковка має бути не тільки придатною для вторинної переробки чи повторного використання – увесь її термін служби має бути екологічно чистим.
Глобальне зростання впливу упаковки та пластикових відходів на навколишнє середовище означає, що проводяться широкі дослідження екологічніших альтернатив.Наразі увага зосереджена на використанні відновлюваної сировини, зниженні викидів вуглекислого газу через виробництво та безпечному перепрофілюванні матеріалів наприкінці терміну служби продукту.
Більшість пакетів для кави, які пропонують спеціальні обсмажувачі, зроблені з гнучкої упаковки.Отже, що ще можуть зробити обсмажувачі, щоб зробити свою упаковку більш екологічною?
Безпека вашої кави
Якісна упаковка кави повинна захищати зерна, що містяться в ній, принаймні на 12 місяців (хоча каву бажано споживати задовго до цього).
Оскільки кавові зерна пористі, вони швидко вбирають вологу.Зберігаючи каву, ви повинні тримати її якомога сухішою.Якщо ваші зерна вбирають вологу, це погіршить якість чашки.
Окрім вологи, ви також повинні зберігати кавові зерна в герметичній упаковці, яка захищає їх від сонячного світла.Упаковка також повинна бути міцною і стійкою до стирання.
Отже, як ви можете переконатися, що ваша упаковка відповідає всім цим умовам і водночас є максимально екологічною?
Які матеріали слід використовувати?
Двома найпопулярнішими «зеленими» матеріалами, які використовуються для виготовлення пакетів для кави, є невибілений крафт і рисовий папір.Ці органічні альтернативи виготовляються з деревної целюлози, кори дерев або бамбука.
Хоча ці матеріали самі по собі можуть бути біологічно розкладаними та компостованими, майте на увазі, що їм знадобиться другий, внутрішній шар для захисту бобів.Зазвичай це зроблено з пластику.
Покритий пластиком папір можна переробляти, але лише на підприємствах, які мають відповідне обладнання.Ви можете звернутися до підприємств із переробки та переробки у вашому регіоні та запитати, чи приймають вони ці матеріали.
Який найкращий варіант? Пакети для кави, які можна переробляти або компостувати
Отже, яка екологічна упаковка найкраще підходить для вас?
Ну, це зводиться до двох речей: ваших потреб і наявних у вас можливостей поводження з відходами.Наприклад, якщо підприємство, яке ви використовуєте для обробки певного матеріалу, знаходиться далеко, тривалий час транспортування призведе до збільшення викидів вуглекислого газу.У цьому випадку, можливо, краще вибрати матеріали, які можна безпечно обробляти у вашому регіоні.
Більш екологічні пакети з меншою кількістю захисних бар’єрів можуть не бути проблемою, коли ви продаєте свіжообсмажену каву кінцевим споживачам або кав’ярням, за умови, що вони споживають її швидко або зберігають у більш захисній тарі.Але якщо ваша смажена квасоля подолає довгий шлях або деякий час простоїть на полицях, подумайте, який захист їй знадобиться».
Пакет, який повністю переробляється, може бути чудовим способом мінімізації вашого впливу на навколишнє середовище.Крім того, ви можете шукати сумку, яка поєднує як біорозкладні, так і перероблені матеріали.Однак у цьому випадку ви завжди повинні переконатися, що окремі матеріали можна розділити.
Крім того, незалежно від того, який екологічний варіант упаковки ви виберете, переконайтеся, що ви повідомляєте про це своїм клієнтам.Важливо, щоб ваш бізнес сприймався як стійкий.Розкажіть своїм клієнтам, що робити з порожнім кавовим пакетом, і запропонуйте їм рішення.
Час публікації: 30 листопада 2021 р