Ny havaozina dia vato fehizoron'ny sehatry ny kafe manokana hatramin'ny nipoiran'ny "onja fahatelo" amin'ny kafe.

Mba hanohanana ny tsy fivadihan'ny mpanjifa, ny lazany ary ny fidiram-bolan'izy ireo, ny roastera kafe ambongadiny dia tsy maintsy mitazona ny vokatra ho vaovao.

Mba hiarovana ny tsaramaso ao anatiny amin'ny rivotra, ny hamandoana ary ny singa hafa momba ny tontolo iainana izay mety hanimba azy ireo, dia tsy maintsy asiana tombo-kase tsara ny kitapo kafe ambongadiny.Tsy maintsy mahasarika ihany koa izy ireo mba hampisongadina ny vokatra eo amin'ireo andalana fifandrafiana.

Ny fonosana misy zava-baovao sy voarafitra tsara dia afaka manampy amin'ny fanatsarana ny varotra sy ny fanekena ny marika.

Tohizo ny famakiana raha te hahalala ny soso-kevitray momba ny fitazonana ny fonosana kafe ambongadiny ho vaovao.

Ny tombony sy ny tsy fahampian'ny fivarotana kafe ambongadiny

Maro ny roasters manapa-kevitra ny hanaraka ny lalana ambongadiny rehefa tonga amin'ny fantsona fivarotana kafe.

Ny kafe ambongadiny dia ny famindrana voan-kafe betsaka avy amin'ny roaster mankany amin'ny mpivarotra.Ireo mpivarotra ireo, izay matetika trano fisotroana kafe sy fivarotana enta-madinika, dia miasa ho "mpanelanelana" amin'ny fandoavana vola bebe kokoa amin'ny mpanjifa amin'ny kafe.

Afaka manitatra ny mpanjifany ny roasters ary manaitra ny sain'izy ireo amin'ny marika nefa tsy mandany vola bebe kokoa amin'ny varotra amin'ny fivarotana kafe ambongadiny.

Fanampin'izany, ny fividianana betsaka dia ahafahan'ny roasters manombatombana ny habetsahan'ny kafe vidiana matetika, manatsara ny tetibola anatiny.

Ny tombony sy ny tsy fahampian'ny fivarotana kafe betsaka

Raha resaka fantsona fivarotana kafe dia maro ny roasters no misafidy ny handeha amin'ny lalana ambongadiny.

Amin'ny ankapobeny dia afindra avy amin'ny roaster mankany amin'ny mpivarotra ny voan-kafe be dia be rehefa mivarotra kafe ambongadiny.Avy eo izy ireo dia miasa ho "mpanelanelana" amin'ny alàlan'ny fandoavana vola bebe kokoa amin'ny mpanjifa amin'ny kafe amin'ireo orinasa ireo, izay matetika dia trano fisotroana kafe sy fivarotana lehibe.

Ny fivarotana kafe ambongadiny dia ahafahan'ny roasters mampitombo ny mpanjifany sy ny fahafantarana ny marika nefa tsy mandany vola bebe kokoa amin'ny dokam-barotra.

Fanampin'izany, ny fividianana betsaka dia ahafahan'ny roasters maminavina ny habetsahan'ny kafe vidiana matetika, izay manatsara ny tetibola anatiny.

Noho izany, ny safidin'ny roaster amin'ny fonosana kafe ambongadiny dia mety hisy fiantraikany lehibe amin'ny orinasany.

Amin'ny farany, ny tanjona ara-barotra sy ny laharam-pahamehan'ny roaster no hamaritra raha hanolotra kafe betsaka na tsia.

Afaka manapa-kevitra ny fomba tsara indrindra hivarotana ny kafe ny roastera amin'ny fandanjana tsara ireo lafiny ireo.

Ny fitazonana ny fonosana kafe ambongadiny ho vaovao

Mba hitazonana ny tsirony, ny hanitra ary ny kalitao amin'ny ankapobeny, ny kafe dia tokony hotehirizina.

Ho an'ny vokatra kafe amidy ambongadiny dia mety ny fitaovana fonosana sy ny maritrano isan-karazany.Anisan'izany ny kitapo misy sosona misy taratasy kraft, asidra polylactic (PLA), ary polyethylene ambany hakitroky (LDPE).

Ireny fitaovana famonosana miaro ny tontolo iainana rehetra ireny dia mety hanakana ny oksizenina, ny hamandoana ary ny hazavana tsy hiditra ao anaty kitapo ary hampiakatra ny ao anatiny.

Fanampin'izany, ny famonosana banga sy ny fomba famonosana toy ny valva degassing dia afaka manampy ny roasters amin'ny fitazonana ny havaozin'ny famatsiana kafe ambongadiny.

Ny valva tokana antsoina hoe valva degassing dia mamela gazy karbonika hiala ao anaty kitapo kafe nefa manakana ny rivotra tsy hiditra, ka mampihena ny mety hisian'ny oksida.

Ho fanampin'izany, ny famonosana banga dia mamaritra ny fizotran'ny fanesorana oksizenina ao anaty kitapo ary famehezana azy amin'ny banga mba hampitomboana ny androm-piainan'ny kafe.

Ny famolavolana dia singa fototra amin'ny fonosana kafe ambongadiny.Mety hisy fiantraikany amin'ny fomba fijerin'ny mpanjifa ny kafe sy ny marika roaster ny endriky ny fonosana kafe.

Ny fonosana miloko sy manintona dia mety hisarihana mpividy, fa ny fonosana tsotra loatra dia mety hisakana ny fivarotana.

Ny roastera dia manana safidy amin'ny fanaovana pirinty ny kitapo kafe mba hahazoana antoka fa ny anaran'ny roastery sy ny marika dia aseho mazava tsara.Mety hamporisika ny olona hanaraka ny marika an-tserasera izany ary hampitombo ny fahatsiarovan-tena amin'ny marika sy ny fizarana saina.

Roasters dia afaka miantoka fa ny mpanjifa dia omena fampahalalana marina momba ny vokatra amin'ny alàlan'ny fananana kitapo kafe ambongadiny natao pirinty manokana ho azy ireo.

Ny roasters manokana dia afaka mampisongadina ny atolony kafe ambongadiny ary mahazo ny tsy fivadihan'ny mpanjifa amin'ny alàlan'ny fitandremana tsara ny havaozina sy ny fomba.

Dfanamboarana fonosana ho an'ny kafe ambongadiny

Ny fonosan'ny kafe ambongadiny dia tsy maintsy raisina amim-pitandremana amin'ny alalan'ny mpanandro kafe manokana.

Ny famolavolana fitoeran-kafe dia mety hitondra fahasamihafana eo amin'ny fitazonana mpanjifa mahafoy tena sy ny famoizana azy ireo amin'ny mpifaninana.

Mila misongadina eo amin'ny talantalana ny fonosana kafe, ary tena ilaina ny loko sy ny marika amin'izany.Ny roasters kafe manokana toa ny Blue Bottle, Intelligentsia, ary Stumptown, ohatra, dia mampiasa endrika fonosana tsotra sy fototra mba hampitana ny mombamomba azy ireo.

Fanampin'izany, ny fametrahana kaody QR amin'ny fonosana kafe dia mety hampitombo ny fanabeazana ny mpanjifa.

Ny mpanjifa dia azo antoka fa mahazo fampahalalana momba ny kafe tena ilaina, toy ny fiaviany, ny fanamarihana tsiro ary ny fomba fanodinana, amin'ny alàlan'ny fanontana kaody QR amin'ny kitapo kafe ambongadiny.

Ny mpanjifa dia afaka mandray anjara amin'ny alàlan'ny kaody QR, izay afaka manampy amin'ny fizotran'ny fanapahan-kevitra ihany koa.Tena ilaina izany amin'ny sehatry ny varotra ambongadiny, izay matetika very ny fifandraisana mivantana.

Farany, mba hahazoana antoka fa tazonina hatrany ny havaozina na dia efa nosokafana aza ny boaty, dia eritrereto ny fampiasana kojakoja toy ny zipper azo asiana tombo-kase na valva degassing mandeha amin'ny lalana iray.

Zava-dehibe izany amin'ny fiantohana fa ny mpanjifa dia mampiasa ny vokatra mandritra ny fotoana maharitra aorian'ny fividianana voalohany.

Tsy maintsy manao fampiasam-bola amin'ny fonosana kafe ambongadiny avo lenta izay manintona ny maso, mitazona kafe vaovao, ary manintona mpanjifa.

Ny iray amin'ireo fitsipika fototra amin'ny kafe manokana dia ny freshness, noho izany dia zava-dehibe ny fitazonana azy io.

Ny fivarotana kafe sy ny roasters dia afaka misafidy amin'ny safidy fonosana isan-karazany avy amin'ny Cyan Pak izay mitazona kafe vaovao sy manintona mpanjifa.

Avy amin'ny loharanon-karena azo havaozina no fidinay amin'ny famonosana hafa.Ohatra, vita amin'ny baoritra vita amin'ny baoritra vita amin'ny 100%, ohatra, ny boaty kafe voafantina, ary ny kitapo kafe ara-tontolo iainana dia namboarina avy amin'ny fonosana LDPE multilayer miaraka amin'ny liner PLA mahasoa ny tontolo iainana.

Fanampin'izay, azonao atao ny mampifanaraka tanteraka ny kitapo kafe mahavelona ara-tontolo iainana sy boaty mailaka kafe mba hanehoana tsara ny marikao sy ny toetran'ny kafeo.

Ny mpanjifanay dia mety miankina amin'ny Cyan Pak amin'ny fotoana fihodinana haingana mandritra ny 40 ora sy ny fotoana fandefasana 24 ora.

Manome isa ambany indrindra (MOQs) ho an'ny micro roasters izay te haneho ny maha-marika azy sy ny fanoloran-tenany amin'ny tontolo iainana nefa mitazona ny fahaizany.

Mifandraisa aminay raha mila fanazavana fanampiny momba ny fonosana kafe ambongadiny.