Freshness ti jẹ okuta igun-ile ti eka kofi pataki lati igba ti “igbi kẹta” kan ninu kọfi ti jade.

Lati fowosowopo iṣootọ alabara, okiki wọn, ati owo-wiwọle wọn, awọn adiyẹ kọfi osunwon gbọdọ jẹ ki ọja wọn di tuntun.

Lati daabobo awọn ewa inu lati afẹfẹ, ọrinrin, ati awọn eroja ayika miiran ti o le ṣe ipalara fun wọn, awọn apo kofi osunwon gbọdọ wa ni edidi daradara.Wọn gbọdọ tun ni itara to lati jẹ ki ọja naa duro ni ita laarin awọn ori ila ti idije.

Iṣakojọpọ ti o jẹ imotuntun ati apẹrẹ daradara le ṣe iranlọwọ imudara awọn tita ati idanimọ ami iyasọtọ.

Tẹsiwaju kika lati kọ ẹkọ awọn imọran wa fun mimu iṣakojọpọ kofi osunwon jẹ tuntun.

Awọn anfani ati awọn abawọn ti osunwon kofi tita

Ọpọlọpọ awọn roasters pinnu lati lepa ọna osunwon nigbati o ba de awọn ikanni tita kofi.

Kofi osunwon jẹ pataki gbigbe awọn ewa kofi ni titobi nla lati roaster si oniṣowo.Awọn oniṣowo wọnyi, ti o jẹ awọn kafe deede ati awọn ile itaja ohun elo, lẹhinna ṣiṣẹ bi “awọn agbedemeji” nipa gbigba agbara awọn alabara diẹ sii fun kọfi naa.

Roasters le gbooro ipilẹ alabara wọn ki o gbe akiyesi ti awọn ami iyasọtọ wọn laisi lilo owo diẹ sii lori titaja nipasẹ tita kọfi osunwon.

Ni afikun, rira ni olopobobo ngbanilaaye awọn olutọpa lati ṣe iṣiro iye kọfi ti wọn ra ni igbagbogbo, imudarasi ṣiṣe isunawo inu wọn.

Awọn anfani ati awọn alailanfani ti tita kofi olopobobo

Nigba ti o ba de si awọn ikanni tita kofi, ọpọlọpọ awọn roasters jade lati lọ si ọna osunwon.

Awọn iwọn nla ti awọn ewa kọfi ni gbogbogbo ni a gbe lati inu roaster si oniṣowo nigbati o n ta kọfi osunwon.Lẹhinna wọn ṣe bi “awọn agbedemeji” nipa gbigba agbara awọn alabara diẹ sii fun kọfi ni awọn iṣowo wọnyi, eyiti o jẹ awọn kafe gbogbogbo ati awọn fifuyẹ.

Tita kofi osunwon ngbanilaaye awọn apọn lati mu ipilẹ alabara wọn pọ si ati imọ iyasọtọ laisi lilo diẹ sii lori ipolowo.

Ni afikun, rira ni olopobobo jẹ ki o ṣee ṣe fun awọn olutọpa lati sọ asọtẹlẹ iye kofi ti wọn nigbagbogbo ra, eyiti o mu iṣuna-owo inu inu wọn pọ si.

Nitorinaa, yiyan roaster kan ti apoti kofi osunwon le ni ipa nla lori ile-iṣẹ wọn.

Ni ipari, awọn ibi-iṣowo ti roaster ati awọn pataki pataki yoo pinnu boya tabi kii ṣe fun kọfi ni olopobobo.

Roasters le pinnu ọna ti o dara julọ lati taja kọfi wọn nipa ṣiṣe iwọn awọn abala wọnyi ni pẹkipẹki.

Ntọju apoti kofi osunwon alabapade

Fun kofi lati ṣetọju adun rẹ, õrùn, ati didara gbogbogbo, alabapade gbọdọ wa ni ipamọ.

Fun awọn ọja kofi osunwon, ọpọlọpọ awọn ohun elo iṣakojọpọ ati awọn ayaworan ni o dara.Iwọnyi pẹlu awọn baagi olona-pupọ ti o jẹ ti iwe kraft, polylactic acid (PLA), ati polyethylene iwuwo kekere (LDPE).

Gbogbo awọn ohun elo iṣakojọpọ ore ayika le da atẹgun, ọrinrin, ati ina duro lati titẹ si apo ati oxidizing awọn akoonu.

Ni afikun, iṣakojọpọ igbale ati awọn ọna iṣakojọpọ bii awọn falifu degassing le ṣe iranlọwọ fun awọn roasters ni mimu mimu alabapade ti ipese kofi osunwon wọn.

Awọn falifu ọna kan ti a npe ni awọn falifu degassing jẹ ki erogba oloro kuro lati inu apo kofi ṣugbọn ṣe idiwọ afẹfẹ lati wọ inu, dinku o ṣeeṣe ti ifoyina.

Gẹgẹbi iyatọ miiran, iṣakojọpọ igbale n ṣe apejuwe ilana ti imukuro atẹgun kuro ninu apo ati fifẹ rẹ pẹlu igbale lati mu igbesi aye selifu ti kofi.

Apẹrẹ jẹ paati bọtini ti iṣakojọpọ kofi osunwon.Irisi iṣakojọpọ kofi le ni ipa lori bii awọn alabara ṣe n wo kọfi ati ami iyasọtọ ti roaster.

Iṣakojọpọ ti o ni awọ ati iwunilori le fa awọn olura sinu, lakoko ti iṣakojọpọ ti o rọrun pupọ le ṣe idiwọ tita.

Roasters ni aṣayan ti aṣa titẹjade awọn baagi kọfi wọn lati rii daju pe orukọ roastery ati aami ti han kedere.Eyi le gba eniyan ni iyanju lati tẹle ami iyasọtọ lori ayelujara ati mu imọ iyasọtọ pọsi ati ipin ọkan.

Roasters le ṣe iṣeduro pe a fun awọn alabara ni alaye ni pato nipa ọja naa nipa titẹjade awọn baagi kọfi osunwon ni pataki fun wọn.

Awọn olutọpa pataki le jẹ ki awọn ọrẹ kọfi osunwon wọn duro jade ki o ṣẹgun iṣootọ awọn alabara nipa ṣiṣe akiyesi ṣọra si titun ati aṣa.

Designing apoti fun osunwon kofi

Iṣakojọpọ ti kọfi osunwon wọn gbọdọ wa ni iṣọra nipasẹ awọn apọn kọfi pataki.

Apẹrẹ eiyan kọfi le ṣe iyatọ laarin gbigbe sinu ati idaduro awọn alabara ifọkansi ati sisọnu wọn si awọn abanidije.

Iṣakojọpọ kofi nilo lati duro jade lori awọn selifu, ati awọ ati iyasọtọ jẹ pataki fun eyi.Awọn olutọpa kọfi pataki bii Blue Bottle, Intelligentsia, ati Stumptown, fun apẹẹrẹ, lo taara ati awọn apẹrẹ iṣakojọpọ ipilẹ lati baraẹnisọrọ awọn idamọ iyasọtọ iyasọtọ wọn.

Ni afikun, gbigbe awọn koodu QR sori apoti kọfi le mu ẹkọ awọn alabara pọ si.

Awọn alabara le ni iṣeduro pe wọn gba alaye kọfi to ṣe pataki, gẹgẹbi ipilẹṣẹ rẹ, awọn akọsilẹ itọwo, ati ọna ṣiṣe, nipasẹ titẹ awọn koodu QR aṣa lori awọn apo kofi osunwon.

Awọn alabara le ṣiṣẹ nipasẹ awọn koodu QR, eyiti o tun le ṣe iranlọwọ ninu ilana ṣiṣe ipinnu wọn.Eyi ṣe pataki ni eka tita osunwon, nibiti ibaraẹnisọrọ oju-si-oju ti sọnu nigbagbogbo.

Nikẹhin, lati rii daju pe alabapade ti wa ni itọju paapaa lẹhin ti apoti naa ti ṣii, ronu nipa lilo awọn ẹya ẹrọ bi awọn apo idalẹnu ti o tun ṣe tabi awọn falifu gbigbe ọna kan.

Eyi ṣe pataki ni idaniloju pe awọn alabara lo ọja naa fun igba pipẹ lẹhin rira akọkọ wọn.

Awọn olupa kọfi pataki gbọdọ ṣe idoko-owo ni iṣakojọpọ kofi osunwon didara ti o nifẹ si oju, jẹ ki kọfi tutu, ati fa awọn alabara sinu.

Ọkan ninu awọn ilana ipilẹ ti kọfi pataki jẹ alabapade, nitorinaa mimu o ṣe pataki.

Awọn ile itaja kọfi ati awọn apọn le yan lati oriṣiriṣi awọn aṣayan iṣakojọpọ lati Cyan Pak ti o jẹ ki kọfi tutu ati fa awọn alabara.

Aṣayan iṣakojọpọ wa ti a ṣe lati awọn orisun isọdọtun.Fun apẹẹrẹ, yiyan awọn apoti kofi wa ni a ṣe lati paali ti a tunlo 100%, ati pe awọn baagi kọfi ti o ni ibatan si jẹ ti a ṣe lati iṣakojọpọ LDPE multilayer pẹlu ila-ọrẹ-ọrẹ PLA kan.

Pẹlupẹlu, o le ṣe akanṣe awọn baagi kọfi ore-ọfẹ wa patapata ati awọn apoti ifiweranṣẹ kọfi lati ṣe aṣoju ami iyasọtọ rẹ ni pipe ati awọn agbara ti kọfi rẹ.

Awọn alabara wa le dale lori Cyan Pak fun awọn akoko iyipada iyara ti awọn wakati 40 ati awọn akoko gbigbe ti awọn wakati 24.

A tun pese awọn iwọn aṣẹ kekere ti o kere ju (MOQs) si awọn apọn kekere ti o fẹ lati ṣafihan idanimọ iyasọtọ wọn ati ifaramo ayika lakoko mimu agbara wọn mu.

Kan si wa fun alaye diẹ sii nipa iṣakojọpọ kofi osunwon.