head_banner

តើពណ៌ថង់កាហ្វេបង្ហាញអ្វីអំពីកន្លែងអាំង?

៥៦

ពណ៌នៃកាបូបរបស់ម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេអាចមានឥទ្ធិពលលើរបៀបដែលមនុស្សមើលអាជីវកម្ម និងតម្លៃរបស់វា បង្កើនការទទួលស្គាល់ម៉ាក និងពង្រឹងទំនុកចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់។

យោងតាមការស្ទង់មតិ KISSMetrics 85% នៃអ្នកទិញគិតថាពណ៌គឺជាកត្តាចម្បងដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការសម្រេចចិត្តរបស់ពួកគេក្នុងការទិញផលិតផល។សូម្បីតែការឆ្លើយតបផ្លូវចិត្តខ្លាំងចំពោះពណ៌មួយចំនួន ដូចជាភាពរីករាយ ឬភាពស្រងូតស្រងាត់ ត្រូវបានគេដឹងថាកើតឡើង។

ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងការវេចខ្ចប់កាហ្វេ ថង់ពណ៌ខៀវអាចផ្តល់នូវគំនិតថាកាហ្វេត្រូវបានអាំងថ្មីៗដល់អតិថិជន។ជាជម្រើសមួយ វាអាចអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេដឹងថាពួកគេកំពុងទិញ decaf ។

វាជារឿងសំខាន់សម្រាប់អ្នកកិនកាហ្វេជំនាញដើម្បីយល់ពីរបៀបប្រើចិត្តវិទ្យាពណ៌ដើម្បីផលប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។

Roasters ត្រូវតែពិចារណាពីរបៀបដែលអតិថិជននឹងមានប្រតិកម្មចំពោះពណ៌ដែលពួកគេប្រើនៅលើថង់កាហ្វេ ថាតើវាជាការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដែលមានកំណត់ អំពាវនាវឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍លើម៉ាករបស់ពួកគេ ឬបញ្ជាក់កំណត់ចំណាំរសជាតិជាក់លាក់។

តើធុងកាហ្វេពណ៌មានភាពខុសគ្នាអ្វីខ្លះ?

៥៧

ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថាអ្នកទិញទំនិញនឹងបង្កើតជាមតិរបស់អ្នកលក់រាយក្នុងរយៈពេល 90 វិនាទីនៃការទស្សនាហាង ដោយ 62% ទៅ 90% នៃការចាប់អារម្មណ៍គឺផ្អែកលើពណ៌តែប៉ុណ្ណោះ។

អតិថិជនជាធម្មតាឃើញពណ៌ស្រដៀងគ្នាដោយមិនគិតពីម៉ាក។នេះគឺដោយសារតែពណ៌ត្រូវបានបង្កប់យ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងចិត្តវិទ្យារបស់មនុស្សជាងនិមិត្តសញ្ញា និងនិមិត្តសញ្ញា។

នេះបញ្ជាក់ថាក្រុមហ៊ុនអាចទាក់ទាញទស្សនិកជនយ៉ាងច្រើនដោយមិនចាំបាច់រៀបចំឡើងវិញនូវផលិតផលរបស់ពួកគេសម្រាប់ទីផ្សារផ្សេងៗ។

ការ​សម្រេច​ចិត្ត​ពណ៌​តែ​មួយ​សម្រាប់​ថង់​កាហ្វេ​អាច​ជា​ការ​លំបាក​សម្រាប់​អ្នក​អាំង​ឯកទេស។វាមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ការកំណត់អត្តសញ្ញាណម៉ាកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលមនុស្សស៊ាំនឹងវា វាអាចប្រឈមនឹងការផ្លាស់ប្តូរ។

យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ការ​ប្រើ​ពណ៌​រស់​រវើក​ខ្លាំង​ត្រូវ​បាន​បង្ហាញ​ឱ្យ​ឃើញ​ថា​នឹង​បង្កើន​ការ​ទទួល​ស្គាល់​ម៉ាក​យីហោ​ទាំង​ក្រៅ​បណ្ដាញ និង​អ៊ីនធឺណិត។នេះ​ជា​លទ្ធផល​ជំរុញ​ឱ្យ​មាន​ការ​ទិញ​ជា​បន្ត​បន្ទាប់​បន្ថែម​ទៀត​។

អតិថិជនទំនងជាជឿជាក់លើម៉ាកយីហោរបស់អ្នកអាំងជាងអ្នកផ្សេងទៀត ដែលពួកគេពុំធ្លាប់មានពីមុនមក នៅពេលដែលពួកគេអាចស្គាល់វាបាន។

ការ​ជ្រើសរើស​ពណ៌​របស់​អ្នក​អាំង​ត្រូវ​តែ​មាន​ប្រាជ្ញា​ដែល​ថា​មនុស្ស 93% ជាក់​ស្តែ​ង​បាន​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ចំពោះ​មុខ​មាត់​ពេល​ទិញ​ផលិតផល។

ការប្រើប្រាស់ចិត្តវិទ្យាពណ៌ក្នុងការវេចខ្ចប់កាហ្វេ

យោងតាមការសិក្សា ពាក្យ និងរូបរាងត្រូវបានដំណើរការបន្ទាប់ពីពណ៌នៅក្នុងខួរក្បាល។

ជាឧទាហរណ៍ មនុស្សជាច្រើនយល់ស្របភ្លាមៗនូវអាហាររហ័សរបស់អាមេរិក McDonalds និងធ្នូពណ៌លឿងដែលអាចស្គាល់បាននៅពេលដែលពួកគេគិតពីពណ៌ក្រហម និងពណ៌លឿង។

លើសពីនេះ មនុស្សតែងតែភ្ជាប់សភាវគតិនៃពណ៌ជាក់លាក់ជាមួយនឹងអារម្មណ៍ជាក់លាក់ និងស្ថានភាពផ្លូវចិត្ត។ជាឧទាហរណ៍ ខណៈដែលពណ៌បៃតងជាធម្មតាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងគំនិតនៃសុខភាព ភាពស្រស់ស្រាយ និងធម្មជាតិ ពណ៌ក្រហមអាចបង្ហាញពីអារម្មណ៍នៃសុខភាព ថាមពល ឬភាពរីករាយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់សម្រាប់អ្នកដុតដើម្បីគិតគូរពីចិត្តវិទ្យាដែលដាក់លើពណ៌ដែលពួកគេជ្រើសរើសសម្រាប់ថង់កាហ្វេរបស់ពួកគេ។គួរកត់សម្គាល់ថា 66% នៃអ្នកទិញជឿថាពួកគេមិនសូវមានទំនោរក្នុងការទិញផលិតផលទេ ប្រសិនបើពណ៌ដែលពួកគេចូលចិត្តមិនមានវត្តមាន។

ដូច្នេះ វា​អាច​ជា​ការ​លំបាក​ក្នុង​ការ​កំណត់​ក្ដារលាយ​របស់​អ្នក​ទៅ​ជា​ពណ៌​តែ​មួយ។

ការវេចខ្ចប់កាហ្វេដែលមានពណ៌អាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើជម្រើសរបស់អតិថិជនដោយមិនមានការយល់ដឹងរបស់ពួកគេ។

ពណ៌​ផែនដី​គឺ​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​សម្រាប់​ការ​ព្យាករ​ភាព​ទំនើប​និង​អារម្មណ៍​នៃ​ការ​តភ្ជាប់​ទៅ​នឹង​ធម្មជាតិ;ពួកគេធ្វើឱ្យថង់កាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាពមើលទៅស្រស់ស្អាត។

អតិថិជនអាចយល់កាន់តែច្បាស់អំពីអ្វីដែលត្រូវរំពឹងនៅពេលរៀបចំកាហ្វេមួយកែវ ដោយសារជម្រើសពណ៌ និងរូបភាពដែលបង្ហាញពីភាពរស់រវើកនៃកាហ្វេនៅខាងក្នុង។

ការវេចខ្ចប់កាហ្វេពណ៌ក៏អាចប្រើដើម្បីទំនាក់ទំនងកំណត់ចំណាំរសជាតិ កម្លាំងកាហ្វេ និងប្រភេទសណ្តែកនៅខាងក្នុងថង់ផងដែរ។ជាឧទាហរណ៍ ពណ៌ amber និងពណ៌ស ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីតំណាងឱ្យរសជាតិដូចជា caramel ឬ vanilla ។

អ្វីដែលត្រូវពិចារណានៅពេលរចនាថង់កាហ្វេ

ទោះបីជាពណ៌នៃការវេចខ្ចប់កាហ្វេមានសារៈសំខាន់ក៏ដោយ ក៏វាមានទិដ្ឋភាពផ្សេងទៀតដែលត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលរចនាថង់។

តំណាងឱ្យសំឡេងម៉ាក & តម្លៃ

ម៉ាកយីហោគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការទំនាក់ទំនងពីឧត្តមគតិ និងប្រវត្តិរបស់ក្រុមហ៊ុនទៅកាន់អតិថិជន។Roasters អាចជ្រើសរើសដើម្បីបញ្ជាក់ពីភាពថ្លៃថ្លា និងភាពសម្បូរបែបនៃម៉ាកនេះ ដោយប្រើពណ៌ដូចជាខ្មៅ ពណ៌ស្វាយ ឬអត់។

ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ អាជីវកម្ម​ដែល​ជ្រើសរើស​គុណភាព​ដែល​សមរម្យ​អាច​ត្រូវ​ការ​ពណ៌​មិត្តភាព​ជាង​នេះ​ដូចជា​ពណ៌​ទឹកក្រូច លឿង ឬ​ផ្កាឈូក។

វាជារឿងសំខាន់ដែលម៉ាកយីហោមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាពេញអង្គភាពទាំងមូល មិនត្រឹមតែលើការវេចខ្ចប់កាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ។លើសពីនេះ យុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារត្រូវតែយកមកពិចារណា។

ថង់កាហ្វេត្រូវតែលេចធ្លោជាងនៅលើធ្នើផ្សារទំនើប។ពួកគេក៏ត្រូវទាក់ទាញភ្នែកតាមអ៊ីនធឺណិតផងដែរ។

ទីផ្សារមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សហគ្រាសសហសម័យ ចាប់ពីការបង្កើតរូបភាពទាក់ទាញភ្នែក ដើម្បីបង្កើនវត្តមានម៉ាកយីហោរបស់អ្នកអាំង និង "បញ្ឈប់ការរមូរ" នៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ដើម្បីលើកកម្ពស់សីលធម៌ និងសំឡេងរបស់ក្រុមហ៊ុន។

Roasters ត្រូវតែបង្កើតសំឡេងម៉ាករបស់ពួកគេ ហើយបញ្ចូលវានៅលើគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃអាជីវកម្មរបស់ពួកគេ រួមទាំងការវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាក គេហទំព័រ និងទីតាំងជាក់ស្តែង។

ផ្តល់ការសន្យាជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់កាហ្វេ

ការវេចខ្ចប់ត្រូវតែស្រដៀងទៅនឹងថង់កាហ្វេដែលផ្តល់ឱ្យថាកាហ្វេគឺលើសពីរសជាតិ ដើម្បីបង្កើនអត្តសញ្ញាណម៉ាកយីហោបន្ថែមទៀត។

ជាឧទាហរណ៍ ថង់កាហ្វេដែលស្រដៀងនឹងប្រអប់ប៊ឺហ្គឺ អាចលេចធ្លោខុសពីកាហ្វេផ្សេងទៀតនៅលើធ្នើ ប៉ុន្តែវាក៏នឹងធ្វើឱ្យអតិថិជនមានការភ័ន្តច្រឡំផងដែរ។

ស្លាកសញ្ញារបស់ម៉ាស៊ីនក្រឡុកត្រូវតែមានឯកសណ្ឋាននៅលើធុងកាហ្វេទាំងអស់។អ្នកក្រឡុកកាហ្វេចង់ឱ្យគ្រាប់កាហ្វេរបស់ពួកគេមិនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការធ្វេសប្រហែស និងភាពរញ៉េរញ៉ៃ ដែលការវេចខ្ចប់មិនជាប់លាប់អាចណែនាំបាន។

អ្នកគួរតែដឹងថា មិនមែនគ្រប់ម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេទាំងអស់នឹងអាចផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៃថង់កាហ្វេទាំងអស់នោះទេ។ជំនួសមកវិញ ពួកគេអាចប្រើស្លាកដែលមានកូដពណ៌ ឬបោះពុម្ពផ្ទាល់ខ្លួន ដើម្បីបែងចែករវាងរសជាតិ និងការលាយបញ្ចូលគ្នា ខណៈពេលដែលរក្សាពណ៌នៃការវេចខ្ចប់។

វាអនុញ្ញាតឱ្យមានការយល់ដឹងអំពីម៉ាកយីហោសំខាន់ៗ និងអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនដឹងពីអ្វីដែលត្រូវរំពឹង។

យីហោគឺជាការពិចារណាដ៏សំខាន់មួយ ព្រោះវាប្រាប់អតិថិជនអំពីប្រវត្តិ និងជំនឿស្នូលរបស់ក្រុមហ៊ុន។

ពណ៌ចម្រុះនៅលើថង់កាហ្វេគួរតែបំពេញបន្ថែមស្លាកសញ្ញា និងម៉ាកយីហោរបស់អ្នកអាំង។ជាឧទាហរណ៍ ម៉ាកយីហោកាហ្វេដ៏ប្រណីត និងសម្បូរបែបអាចប្រើពណ៌ដិតដូចជាខ្មៅ មាស ពណ៌ស្វាយ ឬពណ៌ខៀវ។

ម៉្យាងទៀត ក្រុមហ៊ុនដែលចង់បង្ហាញឱ្យឃើញកាន់តែងាយស្រួលអាចប្រើពណ៌ក្តៅ ទាក់ទាញដូចជាពណ៌ទឹកក្រូច លឿង ឬពណ៌ផ្កាឈូក។

ក្រុមឌីហ្សាញដ៏ជំនាញរបស់យើងនៅ CYANPAK មានជំនាញជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការផលិតថង់កាហ្វេដែលមានបោះពុម្ពផ្ទាល់ខ្លួន និងប្លែកៗ ដែលបង្ហាញពីអត្តសញ្ញាណម៉ាក។

យើងធានាថាថង់កាហ្វេពណ៌របស់អ្នកមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៅគ្រប់វេទិកាទីផ្សារទាំងអស់ ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាបោះពុម្ពឌីជីថលដ៏ទំនើប។

ដើម្បីបង្កើតការវេចខ្ចប់ដ៏ល្អសម្រាប់តម្រូវការរបស់អ្នក យើងអាចជួយអ្នកក្នុងការជ្រើសរើសសម្ភារៈផ្សេងៗដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងធាតុផ្សេងៗទៀត។

យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសនៃសម្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលអាចជីកំប៉ុស ឬអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន 100% ដូចជាក្រដាស kraft ឬក្រដាសអង្ករ។ជម្រើសទាំងពីរគឺ ជីសរីរាង្គ ជីកំប៉ុស និងអាចបំបែកបានថង់កាហ្វេដែលផលិតចេញពី PLA និង LDPE គឺជាជម្រើសបន្ថែមទៀត។


ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២៨ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២២