Mety hisy fiantraikany amin'ny fomba fijerin'ny olona ny orinasa sy ny soatoaviny ny lokon'ny kitapon'ny mpanandro kafe, hampitombo ny fahafantarana ny marika, ary hanamafy ny fahatokisan'ny mpanjifa.
Araka ny fanadihadiana nataon'ny KISSMetrics, ny 85%-n'ny mpividy dia mihevitra fa ny loko no tena mahatonga ny fanapahan-keviny hividy vokatra.Na dia ny fihetseham-po mahery vaika amin'ny loko sasany, toy ny hafanam-po na ny melancholy aza, dia fantatra fa mitranga.
Ohatra, amin'ny fonosana kafe, ny kitapo manga dia afaka manome hevitra fa vao natsatsika ny kafe ho an'ny mpanjifa.Ho fanampin'izany, mety hampahafantatra azy ireo fa mividy decaf izy ireo.
Tena zava-dehibe ho an'ny mpanandro kafe manokana ny mahatakatra ny fomba fampiasana ny psikolojia miloko ho tombontsoany.
Tsy maintsy mandinika ny fihetsiky ny mpanjifa amin'ny loko ampiasainy amin'ny harona kafe ny roasters, na hanao dokam-barotra amin'ny andiany voafetra izany, na hanintonana ny saina amin'ny marikany, na hanasongadinana ny tsirony manokana.
Inona no mahasamihafa ny fitoeran-kafe miloko?
Ny fanadihadiana vao haingana dia naneho fa ny mpividy dia hamorona hevitra momba ny mpivarotra iray ao anatin'ny 90 segondra amin'ny fitsidihana fivarotana iray, ary ny 62% hatramin'ny 90% amin'ny fahatsapana dia mifototra amin'ny loko ihany.
Matetika ny mpanjifa dia mahita loko mitovy na inona na inona marika;izany dia satria ny loko dia miraikitra mafy kokoa amin'ny psikolojia olombelona noho ny marika sy ny logos.
Midika izany fa afaka manintona mpihaino marobe ny orinasa nefa tsy mamolavola ny vokatra ho an'ny tsena isan-karazany.
Ny fanapahan-kevitra amin'ny loko tokana ho an'ny kitapo kafe dia mety ho sarotra ho an'ny roasters manokana.Tsy vitan'ny hoe misy fiantraikany lehibe amin'ny famantarana ny marika izany, fa rehefa zatra izany ny olona dia mety ho sarotra ny hiova.
Na izany aza, ny fampiasana loko matanjaka sy mazava dia voaporofo fa mampitombo ny fahafantarana ny marika na an-tserasera na an-tserasera.Izany dia mandrisika ny fividianana miverimberina bebe kokoa.
Ny mpanjifa dia azo inoana fa matoky ny marika roaster noho ny hafa tsy mbola niainany teo aloha rehefa fantany izany.
Ny fifantenana ny lokon'ny roaster dia tokony ho hendry, satria ny 93% amin'ny olona dia toa mijery ny fijery rehefa mividy vokatra.
Mampiasa psikolojia loko amin'ny fonosana kafe
Araka ny fanadihadiana, ny teny sy ny endrika dia voahodina aorian'ny loko ao amin'ny atidoha.
Ohatra, maro ny olona avy hatrany no mampihomehy ny American juggernaut McDonalds sy ny andohalambony mavo fantatra rehefa mieritreritra ny loko mena sy mavo.
Fanampin'izany, matetika ny olona dia mampifandray ny loko manokana amin'ny fihetseham-po manokana sy ny toe-tsaina ara-tsaina.Ohatra, raha ny maitso dia matetika mifandray amin'ny eritreritra momba ny fahasalamana, ny havaozina ary ny natiora, ny mena dia mety hiteraka fihetseham-po ara-pahasalamana, angovo, na hafanam-po.
Na izany aza, zava-dehibe ho an'ny roasters ny mandinika ny psikolojia mifototra amin'ny loko nofidiny ho an'ny kitapo kafe.Marihina fa ny 66% amin'ny mpividy dia mino fa tsy dia mirona hividy vokatra izy ireo raha tsy eo ny loko tiany.
Mety ho sarotra àry ny mametra ny palette ho an'ny loko tokana.
Ny fonosana kafe miloko dia mety hisy fiantraikany amin'ny safidin'ny mpanjifa tsy takatry ny sain'izy ireo.
Ny lokon'ny tany dia tena tsara ho an'ny famolavolana fahaiza-manao sy fahatsapana fifandraisana amin'ny natiora;ataony tsara tarehy ny harona kafe maharitra.
Mety ho azon'ny mpanjifa tsara kokoa izay tokony hoeritreretina rehefa manomana kaopy kafe noho ny loko sy ny safidy fanoharana, izay maneho ny fahavitrihan'ny kafe ao anatiny.
Ny fonosana kafe miloko dia azo ampiasaina koa mba hampitana ny tsirony, ny tanjaky ny kafe ary ny karazana tsaramaso ao anaty kitapo.Ohatra, ny loko amber sy fotsy dia matetika ampiasaina hanehoana tsiro toy ny caramel na lavanila.
Inona no tokony hodinihina rehefa manamboatra kitapo kafe
Na dia manan-danja aza ny lokon'ny fonosana kafe, dia misy lafiny hafa tokony hodinihina rehefa manamboatra kitapo.
Misolo tena ny feon'ny marika & soatoavina
Zava-dehibe amin'ny fampitana ny idealy sy ny tantaran'ny orinasa amin'ny mpanjifa ny marika.Mety hisafidy ny hanasongadina ny fihoaram-pefy sy ny haren'ny marika ny roasters amin'ny fampiasana loko toy ny mainty, volomparasy, na tsia.
Mifanohitra amin'izany kosa, ny orinasa misafidy ny kalitao mora vidy dia mety mila loko tsara kokoa, toy ny voasary, mavo, na mavokely.
Zava-dehibe ny tsy fitovian'ny marika manerana ny fikambanana manontolo, fa tsy amin'ny fonosana kafe ihany.Ankoatra izany, ny tetikady ara-barotra dia tokony hodinihina.
Ny kitapo kafe dia mila misongadina mihoatra noho ny talantalana fivarotana lehibe;mila mijery an-tserasera ihany koa izy ireo.
Zava-dehibe ho an'ny orinasa amin'izao fotoana izao ny marketing, manomboka amin'ny famolavolana sary manaitra ny maso mba hanamafisana ny fisian'ny marika roaster ary "ajanony ny horonan-taratasy" amin'ny media sosialy ka hatramin'ny fanatsarana ny etika sy ny feon'ny orinasa.
Ny roasters dia tsy maintsy manangana ny feon'ny marika ary mampiditra izany amin'ny lafiny rehetra amin'ny orinasany, ao anatin'izany ny fonosana, ny fametahana, ny tranokala ary ny toerana ara-batana.
fanaterana fampanantenana amin'ny fonosana kafe
Ny fonosana dia tsy maintsy mitovy amin'ny kitapo kafe satria ny kafe dia mihoatra noho ny tsirony mba hanamafisana bebe kokoa ny famantarana ny marika.
Ny kitapo kafe mitovitovy amin'ny boaty burger, ohatra, dia mety hiavaka amin'ny kafe hafa eo amin'ny talantalana, saingy hampisafotofoto ny mpanjifa ihany koa.
Ny logon'ny roaster dia tokony hitovy amin'ny fitoeran-kafe rehetra.Tian'ny roastera tsy hampifandray ny voan-kafeny amin'ny tsy fitandremana sy ny fikorontanana, izay mety hanoro hevitra ny fonosana tsy mifanaraka.
Tokony ho fantatrao fa tsy ny roasters rehetra no afaka manova ny lokon'ny kitapo kafe rehetra.Fa kosa, afaka mampiasa etikety misy kaody miloko na vita pirinty izy ireo mba hanavahana ny tsiro sy ny fangaro ary mitazona ny lokon'ny fonosana tsy miovaova.
Izany dia mamela ny fahafantarana ny marika manan-danja ary mampahafantatra ny mpanjifa izay tokony hoeritreretina.
Ny marika dia fiheverana lehibe satria milaza amin'ny mpanjifa ny tantaran'ny orinasa sy ny finoana fototra.
Ny loko amin'ny kitapo kafe dia tokony hameno ny logo sy ny marika an'ny roaster.Ny marika kafe be sy be dia be, ohatra, dia mety hampiasa loko marevaka toy ny mainty, volamena, volomparasy na manga.
Raha tsy izany, ny orinasa iray te-hiseho ho mora hatonina kokoa dia afaka mampiasa loko mafana sy manasa toy ny voasary, mavo, na mavokely.
Ny ekipan'ny famolavolana mahay ao amin'ny CYANPAK dia manana traikefa an-taonany maro amin'ny famokarana kitapo kafe vita pirinty manokana izay maneho ny maha-marika azy.
Izahay dia manome antoka fa ny kitapo kafe miloko dia mifanaraka amin'ny sehatra varotra rehetra amin'ny alàlan'ny fampiasana teknolojia fanontam-pirinty nomerika.
Mba hamoronana fonosana mety tsara ho an'ny zavatra takinao, dia afaka manampy anao amin'ny fisafidianana avy amin'ireo akora mahasoa sy singa hafa isan-karazany izahay.
Manome fitaovana famonosana voafantina 100% azo komposta na azo averina, toy ny taratasy kraft na papier vary.Ireo safidy roa ireo dia organika, komposta ary azo simbaina.Safidy fanampiny ny kitapo kafe vita amin'ny PLA sy LDPE.
Fotoana fandefasana: Nov-28-2022