Alrededor del 75% del café importado de los países productores es tostado por tostadores en los países importadores, y el resto se comercializa como café verde o tostado en origen.Para mantener la frescura, el café se debe empacar y vender inmediatamente después de tostarlo.
Los clientes piden café en línea para que se lo entreguen en la puerta de su casa en lugar de comprarlo a un tostador o a un minorista, ya que la pandemia de Covid-19 sigue siendo una realidad mundial.
Puede ser difícil controlar estos gastos de envío y transporte.Los costos asociados pueden aumentar rápidamente si no está familiarizado con ellos, erosionando sus ganancias y obligándolo a aumentar sus precios.
La buena noticia es que los tostadores de especialidad pueden reducir sus gastos de envío sin sacrificar el sabor o la reputación de su café.Aprenda cómo lograr esto y qué función juega el empaque en el procedimiento.
Cómo los servicios de suscripción ayudan a los productores de café a satisfacer la demanda
Los tostadores de café no pueden vender tanto café cara a cara como antes debido a las medidas de distanciamiento social.Las suscripciones de café ahora están ampliamente disponibles de los tostadores, lo que permite a los usuarios comprar café en línea.
Incluso si la distribución de vacunas contra el covid-19 continúa y el comportamiento de compra reanuda su curso normal, es un patrón que es poco probable que desaparezca.
Según una investigación de Harvard Business Review, el 90 % de los servicios de suscripción aumentaron o se estabilizaron desde que comenzó la epidemia, ya que muchas personas continuaron trabajando desde casa y se mantuvieron alejadas de los espacios públicos como tiendas y cafeterías.
“Desde que comenzó la epidemia, el 90% de los servicios de suscripción han aumentado de tamaño o se han estabilizado”.
Según algunos expertos, los consumidores que reciben productos a través de servicios de suscripción tienden a apegarse a las marcas conocidas y que estos servicios son efectivos para artículos esenciales para el hogar que compran regularmente, como el café.
Sin embargo, a pesar de las ventajas de los servicios de suscripción, los costos pueden ser sustanciales.Los servicios de suscripción de café tienen sentido, pero según Jeff Sward, socio fundador de la firma minorista Merchandising Metrics, con frecuencia se encuentran en una línea muy fina entre la rentabilidad y los gastos de manejo.
Puede encontrarse enviando pedidos con más frecuencia que nunca, y cada bolsa, bolsa o caja que utiliza aumenta sus costos generales.Afortunadamente, hay maneras de reducir estos gastos.
Reducir el costo de transporte de su suscripción de café
Un negocio exitoso de suscripción de café es el resultado de una preparación cuidadosa, una planificación cuidadosa, un presupuesto cuidadoso y una investigación de mercado cuidadosa.Además, se trata de encontrar formas de ahorrar dinero, y el empaque adecuado puede ayudar con eso.
Proporcionar varios tamaños de embalaje.
La mayoría de los clientes que se suscriban a los servicios de suscripción de café tendrán conocimientos sobre el café, por lo tanto, probablemente no comprarán en grandes cantidades.Sin embargo, incluso con un buen empaque, el café tostado no durará indefinidamente.
Proporcionar a los clientes una variedad de tamaños los alentará a regresar por más.Comprar la cantidad adecuada de café a la vez también beneficia a las personas que no consumen café con frecuencia.
Por ejemplo, la empresa británica Pact Coffee entrega café, y su calculadora en línea sugiere un tamaño de empaque basado en cuánto consume el consumidor diariamente y la cantidad de bebedores por hogar.
Asegurarse de que los consumidores no se vayan demasiado pronto o obtengan café rancio puede hacer que quieran volver por más.Siempre tendrán lo que necesitan si les permite recargar automáticamente su café en un día específico.
Descuentos en embalaje devuelto
Consiga que los clientes habituales le devuelvan sus envases usados y necesitará menos envases en general.Esto es crucial ya que incluso un solo pedido por cliente por mes puede generar una cantidad significativa de basura.
También se puede fomentar el reciclaje.Por ejemplo, los consumidores que devuelven una bolsa de café vacía (siempre que esté en excelentes condiciones y se pueda volver a sellar) pueden obtener una sola recarga con un ligero descuento, lo que prolonga la vida útil del empaque antes de desecharlo en la basura o compost.
Comprender cuándo automatizar el proceso
Solo los tostadores extremadamente grandes suelen emplear a miembros del personal que son los únicos responsables del empaque del café.Si no hay mucha demanda, es posible que esté haciendo esto hoy, pero ¿cuánto durará?Si la demanda aumenta, mantener a los trabajadores en otros trabajos durante horas haciéndolos empacar café podría ralentizar la línea de producción.
Aunque son caras, las máquinas de embalaje pueden acelerar el proceso sin comprometer sus productos.Si opta por trabajar con un empacador de café de servicio completo, no necesitará ningún equipo.Su empresa puede encontrar más factible y rentable externalizar todo el procedimiento.
Crea una campaña de empaque viral
Más de la mitad de todos los usuarios de redes sociales, según HubSpot, un proveedor de renombre de herramientas de marketing, utilizan sus plataformas de redes sociales para investigar posibles compras.Además, va más allá del marketing de influencers.La mayoría de los estadounidenses siguen favoreciendo las referencias de amigos y familiares.
Los clientes prestarán atención si les vendes café de alta calidad, pero la apariencia del empaque de tu producto también es crucial.Es menos probable que las imágenes de los granos de café reales se publiquen en los sitios de redes sociales que las bolsas distintivas o atractivas.
Como empresa de tercera ola, presumiblemente comprende el valor de la estética, por lo que parece sensato que su lenguaje de diseño también se aplique a su empaque.
Puede ahorrar dinero en el envío y la entrega de su café en una variedad de formas ingeniosas.Comenzar con el empaque apropiado o hacer ajustes menores a sus procedimientos de empaque estándar puede simplificarlo.
Desde la creación de una bolsa de café visualmente atractiva hasta la automatización del proceso de llenado de la bolsa de café, Cyan Pak puede ayudar.Para obtener más información sobre cómo el embalaje puede reducir sus gastos de envío, póngase en contacto con nosotros ahora mismo.
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Hora de publicación: 24-may-2023