Hoo e ka bang 75% ea kofi e tsoang linaheng tse ling e halikiloe ke batho ba halikiloeng linaheng tse tsoang linaheng tse ling, 'me e setseng e rekisoa e le kofi e tala kapa e halikiloeng ho tloha qalong.E le hore e lule e le ncha, kofi e tlameha ho pakoa le ho rekisoa hang-hang ka mor'a hore e halikiloe.
Bareki ba odara kofi inthaneteng hore e isoe menyakong ea bona ho fapana le ho e reka ho li-roaster kapa ho morekisi kaha seoa sa Covid-19 se ntse se tsoela pele ho ba taba ea lefats'e.
Ho ka ba thata ho laola litšenyehelo tsena tsa thomello le tsa lipalangoang.Litšenyehelo tse amanang le tsona li ka nyoloha ka potlako haeba u sa li tsebe, tsa senya moputso oa hau le ho u qobella ho nyolla litheko.
Litaba tse monate ke hore li-roasters tse khethehileng li ka fokotsa litšenyehelo tsa tsona tsa ho romela thepa ntle le ho tela tatso kapa botumo ba kofi ea bona.Ithute mokhoa oa ho fihlela sena le hore na sephutheloana sa ts'ebetso se bapala joang ts'ebetsong.
Litšebeletso tsa peeletso li thusa bahlahisi ba kofi joang ho fihlela tlhokahalo
Batho ba halikang kofi ha ba khone ho rekisa kofi e ngata lifahleho li talimane joalo ka ha ba ne ba etsa ka lebaka la sebaka sa sebaka sa sechaba.Lipeeletso tsa kofi li se li fumaneha hohle ho tsoa ho batho ba halikang, ho nolofalletsa basebelisi ho reka kofi inthaneteng.
Le ha kabo ea ente ea Covid-19 e tsoela pele 'me boits'oaro ba mabenkele bo qala mokhoa oa bona o tloaelehileng, ke mokhoa oo ho seng bonolo hore o ka tloha.
Ho latela lipatlisiso ho Harvard Business Review, 90% ea lits'ebeletso tsa ngoliso e eketsehile kapa e tsitsitse ho tloha ha seoa sena se qala, kaha batho ba bangata ba tsoetse pele ho sebetsa malapeng le ho lula hole le libaka tsa sechaba joalo ka mabenkele le mabenkele a kofi.
Ho tloha ha seoa sena se qala, 90% ea lits'ebeletso tsa ngoliso e eketsehile ka boholo kapa e tsitsitse."
Ho ea ka litsebi tse ling, bareki ba fumanang lihlahisoa ka litšebeletso tsa ho ngolisa ba atisa ho khomarela lihlahisoa tse tsebahalang le hore litšebeletso tsena li sebetsa hantle bakeng sa lintho tsa bohlokoa tse rekoang lapeng tse kang kofi.
Leha ho le joalo, ho sa tsotellehe melemo ea litšebeletso tsa ho ngolisa, litšenyehelo li ka 'na tsa e-ba tse ngata.Litšebeletso tsa peeletso ea kofi lia utloahala, empa ho ea ka Jeff Sward, molekane oa mothehi oa feme ea thekiso ea Merchandising Metrics, hangata ba tsamaea moeling o motle lipakeng tsa phaello le litšenyehelo tsa ho sebetsana le eona.
U ka iphumana u romella liodara khafetsa ho feta leha e le neng pele, 'me mokotla o mong le o mong, mokotla, kapa lebokose leo u le sebelisang le eketsa litšenyehelo tsa hau kaofela.Ka lehlohonolo, ho na le mekhoa ea ho fokotsa litšenyehelo tsena.
Ho theola litšenyehelo tsa lipalangoang bakeng sa peeletso ea hau ea kofi
Khoebo e atlehileng ea peeletso ea kofi ke litholoana tsa boitokiso bo hlokolosi, moralo o hlokolosi, tekanyetso e hlokolosi le lipatlisiso tse hlokolosi tsa mmaraka.Ho feta moo, e mabapi le ho fumana mekhoa ea ho boloka chelete, 'me ho paka ka nepo ho ka thusa ka seo.
Fana ka boholo bo bongata ba ho paka.
Boholo ba bareki ba ingolisang litšebeletso tsa peeletso ea kofi ba tla tseba ka kofi, ka hona, mohlomong ba ke ke ba e reka ka bongata.Leha ho le joalo, leha e phuthetsoe hantle, kofi e halikiloeng e ke ke ea tšoarella ka ho sa feleng.
Ho fa bareki mefuta e fapaneng ea boholo ho tla ba khothaletsa ho khutla bakeng sa tse ling.Ho reka kofi e ngata ka nako e le 'ngoe ho thusa batho ba sa noeng kofi khafetsa.
Mohlala, k'hamphani ea UK ea Pact Coffee e fana ka kofi, 'me sebali sa bona sa marang-rang se fana ka tlhahiso ea boholo ba sephutheloana se ipapisitseng le hore na bareki ba ja bokae letsatsi le letsatsi le palo ea ba noang ka ntlo ka 'ngoe.
Ho etsa bonnete ba hore bareki ha ba tsamaee kapele kapa ho fumana kofi ea khale ho ka etsa hore ba batle ho khutla bakeng sa ho feta.Ba tla lula ba e-na le seo ba se hlokang haeba u ba lumella ho eketsa kofi ea bona ka letsatsi le itseng.
Litheolelo tsa ho paka li ile tsa khutla
Fumana bareki ba pheta-phetoang hore ba khutlisetse liphutheloana tsa bona tse sebelisitsoeng, 'me u tla hloka ho paka hanyane ka kakaretso.Sena se bohlokoa hobane esita le odara e le 'ngoe feela ka khoeli e ka hlahisa lithōle tse ngata.
Ho ka boela ha khothaletsoa ho recycle.Mohlala, bareki ba khutlisang mokotla o se nang letho oa kofi (ha feela o ntse o le maemong a matle haholo 'me o ka rekisoa hape) ba ka fumana phepelo e le 'ngoe ka theolelo e nyane, ba lelefatsa bophelo ba sephutheloana pele se lahleloa ka har'a lithōle kapa manyolo.
Ho utloisisa nako ea ho iketsetsa ts'ebetso
Ke li-roasters tse kholo haholo feela tse hirang basebetsi ba nang le boikarabello ba ho paka kofi.Haeba ho se na tlhokahalo e ngata, u ka 'na ua etsa sena kajeno, empa seo se tla nka nako e kae?Haeba tlhokahalo e phahama, ho boloka basebetsi mesebetsing e meng ka lihora tse ngata ka ho ba etsetsa sephutheloana sa kofi ho ka fokotsa lebelo la tlhahiso.
Leha e le theko e boima, mechini ea ho paka e ka potlakisa ts'ebetso ntle le ho beha thepa ea hau kotsing.Haeba u khetha ho sebetsa le sephutheloana sa kofi se sebetsang ka botlalo, u ke ke ua hloka lisebelisoa leha e le life.Khampani ea hau e ka 'na ea fumana ho khoneha le ho boloka chelete e ngata ho fana ka ts'ebetso eohle.
Theha letšolo la ho paka ka bongata
Ho feta halofo ea basebelisi bohle ba mecha ea litaba ea sechaba, ho latela HubSpot, mofani ea tsebahalang oa lisebelisoa tsa ho bapatsa, ba sebelisa li-platform tsa bona tsa litaba tsa sechaba ho etsa lipatlisiso ka theko e ka bang teng.Ho feta moo, e fetela ka nģ'ane ho ho bapatsa ka tšusumetso.Boholo ba Maamerika a ntse a tsoela pele ho rata ho fetisetsoa ho tsoa ho metsoalle le ba lelapa.
Bareki ba tla ela hloko ha u ba rekisetsa kofi ea boleng bo holimo, empa ponahalo ea sephutheloana sa sehlahisoa sa hau le eona ke ea bohlokoa.Litšoantšo tsa linaoa tsa 'nete tsa kofi ha li na monyetla oa ho phatlalatsoa liwebsaeteng tsa marang-rang ho feta mekotla e ikhethang kapa e khahlang.
Joaloka khoebo ea leqhubu la boraro, mohlomong u utloisisa boleng ba aesthetics, ka hona ho bonahala ho utloahala hore puo ea hau ea moralo e tla sebetsa le sephuthelong sa hau.
U ka boloka chelete ka ho tsamaisa le ho tlisa kofi ea hau ka mekhoa e fapaneng ea boiqapelo.Ho qala ka sephutheloana se loketseng kapa ho etsa liphetoho tse nyane mekhoeng ea hau e tloaelehileng ea ho paka ho ka etsa hore ho be bonolo.
Ho tloha ho theha mokotla o khahlisang oa kofi ho isa ts'ebetsong ea ho tlatsa mokotla oa kofi, Cyan Pak e ka thusa.Bakeng sa tlhaiso-leseling e batsi mabapi le hore na ho paka ho ka fokotsa litšenyehelo tsa thomello joang, ikopanye le rona hona joale.
Ikopanye le rona bakeng sa lintlha tse ling mabapi le sephutheloana sa kofi se tšoarellang sa Cyan Pak.
Nako ea poso: May-24-2023