Manodidina ny 75%-n'ny kafe nafarana avy any amin'ny firenena mpamokatra dia atsoina amin'ny roaster any amin'ireo firenena manafatra entana, ary ny ambiny dia amidy toy ny kafe maitso na natsatsika tany am-boalohany.Mba hihazonana ny havaozina, ny kafe dia tsy maintsy fonosina ary hamidy avy hatrany rehefa avy natsatsika.
Ny mpanjifa dia manafatra kafe amin'ny Internet mba hanaterana ny tokonam-baravarany fa tsy mividy izany amin'ny roaster na amin'ny mpivarotra satria ny valan'aretina Covid-19 dia mbola zava-misy manerantany.
Mety ho sarotra ny mifehy ireo fandaniana amin'ny fandefasana sy fitaterana ireo.Mety hiakatra haingana ireo sara mifandraika amin'izany raha tsy mahazatra azy ireo ianao, manimba ny vola miditra ary manery anao hampiakatra ny vidiny.
Ny vaovao tsara dia ny roasters manokana dia afaka mampihena ny fandaniana amin'ny fandefasana nefa tsy manao sorona ny tsirony na ny lazan'ny kafe.Ianaro ny fomba hahatongavana amin'izany sy ny fiasan'ny fonosana amin'ny fomba fiasa.
Ahoana no anampian'ny serivisy famandrihana ireo mpamokatra kafe amin'ny famenoana ny fangatahana
Tsy afaka mivarotra kafe mifanatri-tava toy ny taloha noho ny fepetra ara-tsosialy ny mpihinana kafe.Ny famandrihana kafe dia azo ampiasaina betsaka amin'ny roasters, ahafahan'ny mpampiasa mividy kafe amin'ny Internet.
Na dia mitohy aza ny fitsinjarana ny vaksiny Covid-19 ary miverina amin'ny laoniny ny fiantsenana dia fomba iray tsy azo ihodivirana izany.
Araka ny fikarohana ao amin'ny Harvard Business Review, ny 90% amin'ny serivisy famandrihana dia nitombo na niorina hatramin'ny nanombohan'ny valan'aretina, satria maro ny olona no nanohy niasa tao an-trano ary nanalavitra ny toerana ho an'ny daholobe toy ny fivarotana sy fivarotana kafe.
"Hatramin'ny nanombohan'ny valan'aretina, ny 90% amin'ny serivisy famandrihana dia nitombo na nitombo."
Araka ny filazan'ny manam-pahaizana sasany, ny mpanjifa izay mahazo vokatra amin'ny alàlan'ny serivisy famandrihana dia matetika mifikitra amin'ny marika fanta-daza ary ireo serivisy ireo dia mahomby amin'ny zavatra ilaina ao an-trano vidiana tsy tapaka toy ny kafe.
Na izany aza, na dia eo aza ny tombony amin'ny serivisy famandrihana, dia mety ho lehibe ny vidiny.Misy dikany ny serivisy famandrihana kafe, saingy araka ny filazan'i Jeff Sward, mpiara-miombon'antoka amin'ny orinasa mpaninjara Merchandising Metrics, dia matetika izy ireo no mandeha amin'ny tsipika tsara eo anelanelan'ny tombombarotra sy ny fandaniana.
Azonao atao ny mahita ny tenanao mandefa komandy matetika kokoa noho ny hatramin'izay, ary ny kitapo, kitapo, na baoritra ampiasainao dia mampitombo ny fandanianao amin'ny ankapobeny.Soa ihany fa misy fomba hampihenana ireo fandaniana ireo.
Mampidina ny saran'ny fitaterana ho an'ny famandrihana kafe anao
Ny fandraharahana famandrihana kafe mahomby dia vokatry ny fiomanana amim-pitandremana, fandrindrana amim-pitandremana, fanaovana teti-bola amim-pitandremana ary fikarohana momba ny tsena.Fanampin'izany, momba ny fitadiavana fomba hitsitsiana vola izany, ary afaka manampy amin'izany ny fonosana mety.
Omeo habe maromaro ny fonosana.
Ny ankamaroan'ny mpanjifa izay misoratra anarana amin'ny serivisy famandrihana kafe dia hahalala momba ny kafe, noho izany dia mety tsy hividy betsaka izy ireo.Na izany aza, na dia amin'ny fonosana tsara aza dia tsy haharitra mandritra ny fotoana tsy voafetra ny kafe natsatsika.
Ny fanomezana habe maromaro ho an'ny mpanjifa dia hamporisika azy ireo hiverina bebe kokoa.Ny fividianana kafe sahaza indray miaraka dia mahasoa ho an'ireo izay tsy misotro kafe matetika.
Ohatra, ny orinasa UK Pact Coffee dia manatitra kafe, ary ny kajy an-tseraserany dia manolotra ny haben'ny fonosana mifototra amin'ny habetsahan'ny mpanjifa lanin'ny isan'andro sy ny isan'ny mpiboboka isan-tokantrano.
Ny fanaovana antoka fa tsy hiala haingana loatra ny mpanjifa na hahazo kafe efa lany andro dia mety hahatonga azy ireo hiverina hahazo bebe kokoa.Hanana izay ilainy foana izy ireo raha avelanao hampiakatra ho azy ny kafe amin'ny andro iray.
Naverina ny fihenam-bidy amin'ny entana
Mitadiava mpanjifa miverimberina hamerina ny fonosana efa nampiasaina, ary tsy mila entana intsony ianao amin'ny ankapobeny.Tena ilaina izany satria na dia iray monja isaky ny mpanjifa isam-bolana aza dia mety hiteraka fako be.
Azo ampirisihina koa ny fanodinana.Ohatra, ireo mpanjifa mamerina kitapo kafe tsy misy na inona na inona (raha mbola ao anatin'ny toe-javatra tsara sy azo fehezina indray) dia afaka mahazo famenoana indray mandeha amin'ny fihenam-bidy kely, manitatra ny androm-piainan'ny fonosana alohan'ny hanariana azy ao anaty fako na zezika.
Fahatakarana ny fotoana hanaovana automatique ny dingana
Roasters tena lehibe ihany no mampiasa mpiasa izay tompon'andraikitra irery amin'ny famonosana kafe.Raha tsy dia misy fitakiana loatra dia mety hanao an'izany ianao anio, fa haharitra hafiriana izany?Raha mitombo ny fangatahana, ny fitazonana ny mpiasa amin'ny asa hafa mandritra ny ora maro amin'ny fanaovana azy ireo kafe dia mety hampiadana ny famokarana.
Na dia lafo aza izy ireo, ny milina famonosana dia afaka manafaingana ny fizotrany nefa tsy mampandefitra ny entanao.Raha misafidy ny hiasa miaraka amin'ny fonosana kafe misy serivisy feno ianao dia tsy mila fitaovana.Ny orinasanao dia mety mahita fa azo atao sy mandaitra kokoa ny famoahana ny fomba fiasa manontolo.
Mamorona fanentanana fonosana viraliny
Maherin'ny antsasaky ny mpampiasa media sosialy rehetra, araka ny HubSpot, mpamatsy fitaovana ara-barotra malaza, dia mampiasa ny sehatra media sosialy hanadihady ny mety ho fividianana.Ankoatra izany, dia mihoatra noho ny marketing influencer izany.Ny ankamaroan'ny Amerikanina dia manohy mankasitraka ny fanondroana avy amin'ny namana sy ny fianakaviana.
Hitandrina ny mpanjifa raha mivarotra azy ireo kafe avo lenta ianao, saingy zava-dehibe ihany koa ny fisehoan'ny fonosana vokatrao.Ny sarin'ny voan-kafe tena izy dia tsy dia azo apetraka amin'ny tranokalan'ny tambajotra sosialy noho ny kitapo miavaka na manintona.
Amin'ny maha-orinasa onja fahatelo anao, azo inoana fa azonao ny lanjan'ny aesthetics, noho izany dia toa azo inoana fa mihatra amin'ny fonosanao koa ny fiteny famolavolanao.
Azonao atao ny mitahiry vola amin'ny fandefasana sy fanaterana ny kafe amin'ny fomba famoronana isan-karazany.Ny fanombohana amin'ny fonosana mety na ny fanitsiana kely amin'ny fomba fanao mahazatra anao dia afaka manamora izany.
Avy amin'ny famoronana paosy kafe manintona hita maso ka hatramin'ny fanaovana automatique ny dingan'ny famenoana kitapo kafe, dia afaka manampy i Cyan Pak.Raha mila fanazavana fanampiny momba ny fomba hampihenana ny fandaniana amin'ny fandefasana ny fonosana dia mifandraisa aminay dieny izao.
Mifandraisa aminay raha mila fanazavana fanampiny momba ny fonosana kafe maharitra an'i Cyan Pak.
Fotoana fandefasana: May-24-2023