Bezeroek elikagaien ontziak ikusteko modua guztiz aldatu da hamar urte baino gutxiagoan.
Erabilera bakarreko plastikoek eragindako hondamendiaren nondik norakoak publikoki jakinarazi dira eta gaur egun asko ulertzen da.Etengabeko paradigma aldaketa honen ondorioz, iraunkortasun-soluzio sortzaile eta berritzaileen gorakada gertatu da.
Ontzi-material jasangarriak eta birziklagarriak sartzea da aurrerapen horietako bat, plastikoei eta erabilera bakarreko beste gai batzuei buruzko nazio murrizketak ere.
Horregatik, dendak eta kafe markak bezalako negozioentzat ez da inoiz errazago ingurumen-inpaktu negatiboa murriztea.
Ezagutu kafetegiek ezartzen ari diren plastikozko debekuei aurre egiteko erabiltzen dituzten sormen irtenbideei buruz.
Lplastikoaren eta kafearen erabilera imitatzen du
Iraunkortasunaren aitzindarien ahaleginari esker, erabilera bakarreko plastikozko ontziek ingurumenean dituzten ondorioak ondo dokumentatuta daude.
Baliabide berriztagarriak eta biodegradagarriak gehiago hartzeko faktore garrantzitsu bat kontzientziatu egin da.
Plastikozko edalontziak, edalontzien estalkiak eta irabiagailuak mundu osoko nazio askotan legez kanpo egon diren erabilera bakarreko elementuen adibide batzuk dira.
Ehun eta hirurogeita hamar naziok 2030erako plastikoaren erabilera nabarmen murriztea adostu dute Nazio Batuen Erakundearen babespean.
Besteak beste, erabilera bakarrekoak diren eta Europar Batasunean debekatuta dauden poliestireno hedatuko edalontziak, lastoak eta edari irabiagailuak daude.
Estatu Batuetan bezala, Australia 2025etik aurrera erabilera bakarreko plastikoak pixkanaka kentzeko estrategia bat ezartzen ari da, lastoak eta mahai-tresnak barne.
Plastikozko irabiagailuak eta lastoak legez kanpo utzi ziren Erresuma Batuan 2020an. 2023ko urrian hasita, beste debeku batek zaharkituko ditu poliestirenozko edalontzi eta janari-ontziak barietate batzuk.
Debekuari buruz galdetuta, Rebecca Pow Erresuma Batuko Ingurumen ministroak esan zuen: "Aurten beranduago debekua ezarrita, saihestu daitezkeen plastiko hondakin guztiak ezabatzeko konpromisoa bikoiztu egiten dugu".
Gaineratu zuen, "Ingalaterran edarien ontzietarako gordailua itzultzeko programa eta birziklapen bilketa erregularetarako gure plan anbiziotsuekin ere aurrera egingo dugu.
Murrizketa hauek hazten ari direla erakusten du bezeroek neurriak oso-osorik onartzen dituztela.
Kontsumitutako kafe-kopurua handitu egin da ontziratzeko hainbat murrizketa izan arren.Nabarmentzekoa, % 4,65eko CAGR koherentea aurreikusten da kafearen merkatu globalarentzat 2027ra arte.
Are gehiago, litekeena da espezialitateen merkatuak arrakasta horretan partekatzea, kontsumitzaileen % 53k kafe etikoa erosi nahi duelako.
Kafetegiak plastikozko debekuak modu sortzailean kudeatzen ari dira.
Kafe berezien industriak modu nahiko asmatzailez erantzun dio erabilera bakarreko plastikozko ontziak ordezkatzeko arazoari.
Eskaini ingurumena errespetatzen duten edalontzi aukerak
Ordezko jasangarrietara aldatuz, kafe-enpresek arrakastaz saihes ditzakete erabilera bakarreko plastikoen murrizketak.
Honek material berriztagarriz osatutako edalontzien erretiluak, estalkiak, irabiagailuak, lastoak eta eramateko kaferako irabiagailuak erabiltzea dakar.
Material hauek biodegradagarriak, konpostagarriak edo birziklagarriak izan behar dute ekologikotzat hartzeko.Eramateko kafe-katiluak, adibidez, kraft papera, banbu-zuntza, azido polilaktikoa (PLA) edo beste material batzuk erabiliz ekoiztu daitezke, eta ur-oinarritutako tintak erabiliz pertsonalizatu daitezke.
Hondakinak murrizteko eta edalontziak birziklatzeko programak ezartzea.
Kafe edalontziak birziklatzeko programak metodo ona dira zure enpresaren karbono aztarna murrizteko.
Gainera, zure bezeroen gogoetan pentsamolde iraunkorragoa sustatzen lagun dezakete.
Loop, TerraCycle eta Veolia bezalako erakundeekin lan egiteko sarritan izaten dira birziklatzeko edukiontziak tokian instalatzea edo kafe-kikara biodegradagarrietarako konpost-ontzi bat ezartzea.
Funtsezkoa da erraz birzikla daitezkeen edalontziak erabiltzea programa hauek arrakasta izan dezaten.
Gainera, salmentek gora egin ahala zure ahalegina handitzeko leku zabala duzula ziurtatu behar duzu.
Eramateko kafe edalontzi berrerabilgarrietarako aukerarik onena
Metodo berritzaile hauek, zalantzarik gabe, irtenbide bikainak ematen dizkiote egungo arazo plastikoari.
Industriaren sormena eta erresilientzia erakusten dute, baita jasangarritasunerako beharrezko aldaketak egiteko gaitasunean duen konfiantza nabaria ere.
Kafetegi gehienentzako erabilera bakarreko plastikoen mugei erantzun onena kafe-katiluak konpostagarriak, birziklagarriak eta biodegradagarriak eskaintzea da.
Hau da, edalontzi ekologiko hauek:
• Ohiko plastikoak baino modu naturalean deskonposatzen diren materialez egina
• Ingurugiroan eragin kaltegarririk izan gabe degradatzeko gai da
• Errentagarria
• Izugarri erakargarria da orain mentalitate ekologikoarekin erosketak egiten ari diren gero eta bezero gehiagorentzat
• Ingurumen-araudia erabat betetzea
• Enpresa markarekin pertsonalizatzeko aukera, markaren ezagutza areagotzeko
• Kontsumitzaileen erantzukizuna sustatzeko gai den kontsumoari eta botatzeari dagokionez
Enpresek berdeagoak izan daitezke eta gastuetan diru gutxiago gastatu dezakete eramateko kafe edalontziak eta material jasangarri edo biodegradagarriz egindako elikagaien ontziak erabiliz, hala nola banbu-zuntza, azido polilaktikoa (PLA) edo kraft papera.
Argitalpenaren ordua: 2023-05-29