របៀបដែលអតិថិជនមើលការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារបានផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងក្នុងរយៈពេលតិចជាងដប់ឆ្នាំ។
វិសាលភាពពេញលេញនៃគ្រោះមហន្តរាយដែលបង្កឡើងដោយផ្លាស្ទិកប្រើតែមួយដងត្រូវបានរាយការណ៍ជាសាធារណៈ ហើយឥឡូវនេះត្រូវបានគេយល់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ជាលទ្ធផលនៃការផ្លាស់ប្តូរគំរូដែលកំពុងបន្តនេះ ការកើនឡើងនៃដំណោះស្រាយប្រកបដោយនិរន្តរភាពប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងជាមូលដ្ឋានបានកើតឡើង។
ការដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់សម្ភារវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន គឺជាភាពជឿនលឿនមួយក្នុងចំនោមភាពជឿនលឿនទាំងនេះ ក៏ដូចជាការរឹតបន្តឹងថ្នាក់ជាតិលើផ្លាស្ទិក និងវត្ថុប្រើប្រាស់តែមួយដងផ្សេងទៀត។
ដោយសារតែនេះ វាមិនដែលងាយស្រួលជាងសម្រាប់អាជីវកម្មដូចជាហាង និងម៉ាកកាហ្វេ ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានអវិជ្ជមានរបស់ពួកគេ។
ស្វែងយល់អំពីដំណោះស្រាយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដែលហាងកាហ្វេកំពុងប្រើប្រាស់ ដើម្បីដោះស្រាយជាមួយបម្រាមប្លាស្ទីកសកលដែលកំពុងត្រូវបានណែនាំ។
Lធ្វើត្រាប់តាមការប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិក និងកាហ្វេ
សូមអរគុណដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកត្រួសត្រាយផ្នែកនិរន្តរភាព ផលប៉ះពាល់នៃការវេចខ្ចប់ផ្លាស្ទិចប្រើតែមួយដងលើបរិស្ថានត្រូវបានកត់ត្រាយ៉ាងល្អ។
កត្តាសំខាន់ក្នុងការបង្កើនការទទួលយកធនធានដែលអាចកើតឡើងវិញបាន និងអាចបំប្លែងសារជាតិជីវសាស្រ្តបានត្រូវបានបង្កើនការយល់ដឹង។
ពែងផ្លាស្ទិច គម្របពែង និងឧបករណ៍កូរគឺគ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃវត្ថុប្រើប្រាស់តែមួយដងដែលត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅទូទាំងពិភពលោក។
ប្រទេសមួយរយចិតសិបបានយល់ព្រមកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិករបស់ពួកគេយ៉ាងខ្លាំងនៅឆ្នាំ 2030 ក្រោមជំនួយរួមគ្នារបស់អង្គការសហប្រជាជាតិ។
ទាំងនេះរួមបញ្ចូលពែងភេសជ្ជៈប៉ូលីស្ទីរ៉ែន ចំបើង និងភេសជ្ជៈដែលប្រើតែមួយដង និងត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុប។
ស្រដៀងទៅនឹងសហរដ្ឋអាមេរិកដែរ អូស្ត្រាលីឥឡូវនេះកំពុងអនុវត្តយុទ្ធសាស្រ្តដើម្បីបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិកដែលប្រើបានតែមួយដង ដែលចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ 2025 រួមទាំងចំបើង និងឧបករណ៍កាត់។
ឧបករណ៍កូរប្លាស្ទីក និងចំបើងត្រូវបានហាមប្រាមនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសក្នុងឆ្នាំ 2020។ ចាប់ពីខែតុលា ឆ្នាំ 2023 ការហាមឃាត់បន្ថែមទៀតនឹងធ្វើឱ្យប្រភេទពែង polystyrene និងធុងម្ហូបអាហារលែងប្រើ។
នៅពេលសួរអំពីការហាមប្រាមនេះ រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងបរិស្ថានរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស លោកស្រី Rebecca Pow បាននិយាយថា "តាមរយៈការអនុម័តការហាមប្រាមនៅចុងឆ្នាំនេះ យើងកំពុងកាត់បន្ថយទ្វេដងលើការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់យើងក្នុងការលុបបំបាត់ចោលនូវកាកសំណល់ប្លាស្ទិកដែលអាចជៀសវាងបានទាំងអស់"។
នាងបានបន្ថែមថា “យើងក៏នឹងបន្តដំណើរទៅមុខជាមួយនឹងផែនការមហិច្ឆតារបស់យើងសម្រាប់កម្មវិធីប្រគល់ប្រាក់បញ្ញើសម្រាប់ធុងភេសជ្ជៈ និងការប្រមូលការកែច្នៃឡើងវិញជាប្រចាំនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស។
ការពិតដែលថាការរឹតបន្តឹងទាំងនេះកំពុងកើនឡើងបង្ហាញថាអតិថិជនគាំទ្រវិធានការនេះអស់ពីចិត្ត។
បរិមាណកាហ្វេដែលប្រើប្រាស់បានកើនឡើង បើទោះបីជាមានការរឹតបន្តឹងលើការវេចខ្ចប់មួយចំនួនក៏ដោយ។គួរកត់សម្គាល់ថា CAGR ជាប់លាប់ 4.65% ត្រូវបានរំពឹងទុកសម្រាប់ទីផ្សារកាហ្វេពិភពលោករហូតដល់ឆ្នាំ 2027។
ជាងនេះទៅទៀត ទីផ្សារពិសេសទំនងជាចែករំលែកនៅក្នុងភាពជោគជ័យនេះ ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់ 53% ប្រាថ្នាចង់ទិញកាហ្វេប្រកបដោយសីលធម៌។
ហាងកាហ្វេកំពុងគ្រប់គ្រងការហាមឃាត់ប្លាស្ទិកតាមរបៀបច្នៃប្រឌិត។
ឧស្សាហកម្មកាហ្វេពិសេសបានឆ្លើយតបតាមវិធីច្នៃប្រឌិតមួយចំនួនចំពោះបញ្ហានៃការជំនួសការវេចខ្ចប់ផ្លាស្ទិចប្រើតែម្តង។
ផ្តល់ជូននូវជម្រើសពែងដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន
តាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរទៅការជំនួសប្រកបដោយនិរន្តរភាព អាជីវកម្មកាហ្វេអាចជៀសផុតពីការរឹតបន្តឹងលើប្លាស្ទិកដែលប្រើតែមួយបានដោយជោគជ័យ។
នេះរួមបញ្ចូលទាំងការប្រើថាសពែង គម្រប ប្រដាប់កូរ ចំបើង និងម៉ាស៊ីនកូរសម្រាប់កាហ្វេយកដែលផ្សំឡើងពីវត្ថុធាតុដើមដែលអាចកកើតឡើងវិញបាន។
សមា្ភារៈទាំងនេះត្រូវតែអាចបំបែកបាន ជីកំប៉ុស ឬអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន ដើម្បីចាត់ទុកថាជាមិត្តភាពបរិស្ថាន។ជាឧទាហរណ៍ ពែងកាហ្វេ Takeaway អាចត្រូវបានផលិតដោយប្រើក្រដាស kraft សរសៃឫស្សី អាស៊ីត polylactic (PLA) ឬសម្ភារៈផ្សេងទៀត និងប្ដូរតាមបំណងដោយប្រើទឹកថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹក។
អនុវត្តកម្មវិធីកាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងកែច្នៃពែង។
កម្មវិធីសម្រាប់កែឆ្នៃពែងកាហ្វេគឺជាវិធីសាស្ត្រដ៏ល្អមួយដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតកាបូនរបស់ក្រុមហ៊ុនអ្នក។
លើសពីនេះ ពួកគេអាចជួយក្នុងការជំរុញផ្នត់គំនិតប្រកបដោយនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀតនៅក្នុងគំនិតរបស់អតិថិជនរបស់អ្នក។
ការដំឡើងធុងសំរាមនៅនឹងកន្លែង ឬរៀបចំធុងជីកំប៉ុសសម្រាប់ពែងកាហ្វេដែលអាចបំប្លែងបានគឺជាទិដ្ឋភាពញឹកញាប់នៃការធ្វើការជាមួយអង្គការដូចជា Loop, TerraCycle និង Veolia ។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកប្រើពែងដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់កម្មវិធីទាំងនេះដើម្បីទទួលបានជោគជ័យ។
លើសពីនេះ អ្នកត្រូវតែធានាថា អ្នកមានបន្ទប់គ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីពង្រីកការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នក នៅពេលដែលការលក់របស់អ្នកកើនឡើង។
ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ពែងកាហ្វេដែលអាចប្រើឡើងវិញបានសម្រាប់ការយកចេញ
វិធីសាស្រ្តប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតទាំងនេះ ពិតជាផ្តល់នូវដំណោះស្រាយដ៏អស្ចារ្យចំពោះបញ្ហាប្លាស្ទិកនាពេលបច្ចុប្បន្ន។
ពួកគេបង្ហាញពីភាពច្នៃប្រឌិត និងភាពធន់របស់ឧស្សាហកម្មនេះ ក៏ដូចជាភាពជឿជាក់ជាក់ស្តែងរបស់ខ្លួនចំពោះសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការធ្វើការផ្លាស់ប្តូរចាំបាច់សម្រាប់និរន្តរភាព។
ការឆ្លើយតបដ៏ល្អបំផុតចំពោះការកំណត់លើផ្លាស្ទិចប្រើតែមួយដងសម្រាប់ហាងកាហ្វេភាគច្រើនគឺការផ្តល់ពែងកាហ្វេដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន និងអាចបំបែកបាន
នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាពែងដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានទាំងនេះ:
• ផលិតពីវត្ថុធាតុដើមដែលងាយរលួយតាមធម្មជាតិជាងប្លាស្ទិកធម្មតា។
• អាចធ្វើអោយខូចគុណភាព ដោយមិនប៉ះពាល់បរិស្ថាន
• ចំណាយមានប្រសិទ្ធិភាព
• ទាក់ទាញមិនគួរឱ្យជឿចំពោះការកើនឡើងនៃចំនួនអតិថិជនដែលឥឡូវនេះកំពុងទិញទំនិញជាមួយនឹងចិត្តគំនិតអេកូ
• ការប្រកាន់ខ្ជាប់ពេញលេញទៅនឹងបទប្បញ្ញត្តិបរិស្ថាន
• លទ្ធភាពក្នុងការប្ដូរតាមបំណងជាមួយនឹងម៉ាកយីហោរបស់ក្រុមហ៊ុន ដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹងអំពីម៉ាកយីហោ
• អាចលើកកម្ពស់ទំនួលខុសត្រូវរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់ និងការចោល
អាជីវកម្មអាចកាន់តែបៃតង និងចំណាយប្រាក់តិចជាងមុនដោយប្រើពែងកាហ្វេ និងវេចខ្ចប់អាហារដែលធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមដែលមាននិរន្តរភាព ឬអាចបំបែកបានដូចជាសរសៃឫស្សី អាស៊ីត polylactic (PLA) ឬក្រដាស kraft ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ឧសភា-២៩-២០២៣