Katup pertukaran gas satu arah, yang ditemukan pada 1960-an, benar-benar mengubah kemasan kopi.
Sebelum dibuat, hampir sulit untuk menyimpan kopi dalam kemasan yang fleksibel dan kedap udara.Akibatnya, katup degassing mendapatkan gelar pahlawan tak dikenal di dunia pengemasan kopi.
Katup degassing memungkinkan pemanggang untuk membawa barang mereka lebih jauh dari sebelumnya sekaligus membantu konsumen menjaga kesegaran kopi mereka lebih lama.
Beberapa pemanggang khusus telah menggabungkan desain kantong kopi untuk menyertakan kemasan kopi fleksibel dengan katup degassing terintegrasi, dan ini telah menjadi norma.
Karena itu, apakah katup degassing perlu dipasang di atas kemasan kopi untuk digunakan?
Bagaimana fungsi katup degassing kantong kopi?
Katup degassing pada dasarnya berfungsi sebagai mekanisme satu arah yang memungkinkan gas meninggalkan bekas tempat tinggalnya.
Gas dari barang yang dikemas membutuhkan rute untuk keluar di lingkungan tertutup tanpa merusak integritas tas.
Kata “out-gassing” dan “off-gassing” sering digunakan secara bergantian dengan proses degassing dalam bisnis kopi.
Degassing adalah prosedur dimana biji kopi yang disangrai melepaskan karbondioksida yang sebelumnya diserap.
Namun, ada perbedaan besar antara out-gassing dan degassing dalam kosa kata praktis kimia, khususnya geokimia.
Out-gassing adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan pengusiran gas secara spontan dan alami dari rumah padat atau cair sebelumnya pada titik perubahan keadaan.
Sementara degassing biasanya menunjukkan keterlibatan manusia dalam pemisahan gas yang dipancarkan, hal ini tidak selalu terjadi.
Katup out-gassing dan degassing sering memiliki desain yang sama, memperluas perbedaan semantik terminologis ini ke kemasan kopi.
Hal ini agar pertukaran gas dapat terjadi ketika kantong kopi diperas untuk mendorong pertukaran gas atau terjadi secara alami dengan lingkungan sekitar.
Tutup, cakram elastis, lapisan kental, pelat polietilen, dan filter kertas adalah komponen umum dari katup degassing.
Katup berisi diafragma karet dengan lapisan cairan sealant yang kental di bagian dalam, atau sisi diafragma yang berhadapan dengan kopi.Ini menjaga tegangan permukaan terhadap katup konstan.
Kopi melepaskan CO2 saat degasses, meningkatkan tekanan.Cairan akan mendorong diafragma keluar dari tempatnya begitu tekanan di dalam kantong kopi panggang melebihi tegangan permukaan, memungkinkan CO2 ekstra keluar.
Apakah katup degassing diperlukan dalam pengemasan kopi?
Katup degassing adalah komponen penting dari kantong kopi dengan desain yang bagus.
Gas cenderung menumpuk di ruang bertekanan jika tidak disertakan dalam kemasan yang dimaksudkan untuk kopi yang baru disangrai.
Selain itu, kemasan dapat robek atau membahayakan keutuhan kantong kopi tergantung pada jenis dan karakteristik bahannya.
Karbohidrat kompleks dipecah menjadi molekul yang lebih kecil dan lebih sederhana selama pemanggangan kopi hijau, dan air serta karbon dioksida tercipta.
Pada kenyataannya, pelepasan cepat dari beberapa gas dan uap air inilah yang menyebabkan “retakan pertama” yang terkenal yang digunakan oleh banyak pemanggang roti untuk mengatur dan mengelola karakteristik sangrai mereka.
Namun, setelah retakan awal, gas terus terbentuk dan tidak hilang sepenuhnya hingga beberapa hari setelah pemanggangan.Gas ini membutuhkan tempat untuk pergi karena terus menerus dikeluarkan dari biji kopi yang disangrai.
Kopi yang baru dipanggang tidak akan diterima untuk kantong kopi yang disegel tanpa katup untuk pelepasan gas yang tepat.
Saat kopi digiling dan tetes air pertama ditambahkan ke dalam panci untuk diseduh, sebagian karbon dioksida yang tercipta selama pemanggangan akan tetap ada di dalam biji dan akan dikeluarkan.
Mekar ini, yang terlihat pada brews brew, sering merupakan tanda yang dapat diandalkan tentang seberapa baru kopi disangrai.
Mirip dengan kantong kopi, sejumlah kecil karbon dioksida di ruang kepala dapat membantu memperpanjang umur simpan dengan menghalangi oksigen berbahaya dari udara di sekitarnya.Namun, penumpukan gas yang berlebihan dapat mengakibatkan kemasan pecah.
Sangat penting bagi roaster untuk memperhitungkan berapa lama katup yang digunakan dalam kemasan kopi akan bertahan.Pilihan untuk pembuangan di akhir masa pakainya setelah pengguna selesai menggunakan produk dapat dipengaruhi oleh variasi bahan.
Akan masuk akal jika katupnya sama jika, misalnya, kantong kopi roaster dibuat agar dapat terurai secara industri.
Pendekatan lain adalah dengan menggunakan katup degassing yang dapat didaur ulang.Penting untuk diperhatikan bahwa dengan opsi ini, pengguna akan diminta untuk melepas katup dari kemasan dan membuangnya secara terpisah.
Jika komponen pengemasan dapat dibuang dengan upaya konsumen yang paling sedikit dan, idealnya, sebagai satu unit, komponen tersebut seringkali memiliki potensi terbaik untuk berkelanjutan dari buaian hingga liang lahat.
Ada banyak pilihan untuk katup degassing yang ramah lingkungan.Katup degassing yang dapat didaur ulang memberikan sifat yang sama seperti plastik tanpa efek lingkungan negatif karena dibuat menggunakan bioplastik cetakan injeksi yang berasal dari sumber daya terbarukan, seperti tanaman.
Untuk menjamin pengemasan sampai ke fasilitas yang tepat, roaster harus ingat untuk mengingatkan pelanggan cara membuang kantong kopi yang sudah dibuang.
Di mana pada kemasan kopi harus ditempatkan katup degassing?
Baik itu stand-up pouch atau side-gusseted bag, kemasan fleksibel telah muncul sebagai pilihan pasar untuk kemasan kopi.
Katup degassing jelas penting untuk menjaga integritas kemasan biji kopi yang baru disangrai.
Lokasi yang tepat dari katup, bagaimanapun, harus diperhitungkan.
Pemanggang dapat memilih untuk memasang katup secara tidak mencolok atau di lokasi yang melengkapi tampilan branding mereka, sesuai dengan preferensi estetika mereka.
Meskipun penempatan katup dapat diubah, apakah semua titik dibuat sama?
Katup degassing harus ditempatkan di bagian atas tas untuk kinerja terbaik karena di sinilah sebagian besar gas yang dilepaskan akan terkumpul.
Kesehatan struktural kantong kopi juga harus diperhitungkan.Lokasi sentral sangat ideal karena memposisikan katup terlalu dekat dengan jahitan dapat melemahkan pengepakan.
Namun, ada beberapa fleksibilitas dalam hal tempat pemanggang dapat menempatkan katup degassing, khususnya di sepanjang garis tengah, di dekat bagian atas pengepakan.
Meskipun komponen kemasan fungsional dipahami memiliki tujuan tertentu oleh konsumen yang peduli lingkungan saat ini, desain tas masih memainkan peran penting dalam keputusan pembelian.
Meskipun mungkin sulit, katup degassing tidak boleh diabaikan saat mendesain karya seni untuk kantong kopi.
Di Cyan Pak, kami memberi pemanggang pilihan antara katup degassing satu arah klasik dan katup degassing bebas BPA yang 100% dapat didaur ulang untuk kantong kopi mereka.
Katup kami dapat disesuaikan, ringan, dan harganya terjangkau, dan dapat digunakan dengan salah satu pilihan kemasan kopi kami yang ramah lingkungan.
Pemanggang dapat memilih dari berbagai bahan yang dapat didaur ulang yang mengurangi limbah dan mendukung ekonomi sirkular, termasuk kertas kraft, kertas beras, dan kemasan LDPE multilapis dengan bagian dalam PLA yang ramah lingkungan.
Selain itu, karena kami menggunakan teknologi cetak digital mutakhir, seluruh lini kemasan kopi kami dapat disesuaikan sepenuhnya.Ini memungkinkan kami memberi Anda waktu penyelesaian cepat 40 jam dan waktu pengiriman 24 jam.
Waktu posting: Jul-30-2023