Rostare kommer att leta efter fler strategier för att bredda sin måldemografi när marknaden för specialkaffe fortsätter att blomstra.
För många rostare kan det vara ett mycket framgångsrikt affärsbeslut att välja att sälja sitt kaffe i grossistledet.För att till exempel vara säker på att dina kaffepåsar sticker ut från konkurrenterna på hyllan finns det några saker att tänka på innan du tar chansen.
En av de grundläggande komponenterna i visuell kommunikation är färg, som påverkar mellan 62 % och 90 % av kundernas köpbeslut.Dessutom visar forskning att den enda faktorn som påverkar 90 % av de förhastade köpbesluten är färg.
Särskilt kan färgen på kaffeförpackningar få konsumenterna att känna på ett specifikt sätt eller ha vissa förväntningar.Det är avgörande att färgen på kaffepåsarna som kommer att erbjudas i stormarknader inte bara tilltalar konsumenterna utan också representerar varumärket på ett lämpligt sätt.
utbyggnaden av specialkaffe
Enligt en nyligen genomförd undersökning av National Coffee Data Trends har det sedan januari skett en ökning med 59 % av andelen kaffekonsumenter som tror att deras ekonomiska situation är sämre än den var för fyra månader sedan.
Dessutom hävdar sex av tio tillfrågade att de har skärpt sina utgifter.
Den totala kaffekonsumtionen är dock fortfarande på den högsta nivån på två decennier som ursprungligen uppnåddes i januari 2022.
På gångar fyllda med kaffepåsar som visar livfulla färger och bilder av ångande kaffekoppar – det "traditionella" utseendet på stormarknadskaffer – kommer den dämpade färgen på kaffeförpackningarna sannolikt att sticka ut.
Kunder kan vara mer benägna att köpa kaffe om påsarna är färgkodade för att hjälpa dem att snabbt identifiera den de önskar.
Vad du ska tänka på när du designar förpackningar för stormarknadskaffe
Specialkaffe skiljer sig från vanligt stormarknadskaffe eftersom det är gjort med kvalitet i åtanke.
Tidigare har råvaruklassade snabb- och robusta-arabica-blandningar av sämre kvalitet utgjort majoriteten av kaffet som erbjuds i stormarknader.
Anledningen är att kvaliteten ofta försummas vid tillverkning av råvarukaffe till förmån för snabbhet och kostnad.
Kaffets dämpade färg kommer förmodligen att sticka ut på hyllor staplade med kaffepåsar som har bilder av varma kaffekoppar och mycket mättade färger, vilket är det "typiska" utseendet på stormarknadskaffer.
Kunder kan vara mer benägna att köpa kaffe om påsarna är färgkodade för att göra det enklare för dem att omedelbart identifiera den de önskar.
Vad man ska tänka på när man designar kaffeförpackningar för stormarknader
Kvaliteten på specialkaffe är det som skiljer det från de flesta stormarknadskaffer.
Historiskt sett var robusta-arabica-blandningar och snabbkaffe av sämre kvalitet majoriteten av kaffet som erbjuds i stormarknader.
Detta beror på att snabbhet och pengar vanligtvis prioriteras framför kvalitet när man producerar råvaruklassat kaffe.
Stormarknader har börjat med att introducera specialkaffemärken i sina artiklar eftersom fler konsumenter söker efter kvalitet och bekvämlighet.
Innan din produkt kanske börjar dyka upp på hyllorna finns det några saker du, rostaren, bör ta hänsyn till.
För att betjäna marknaden måste du först fastställa lokala preferenser för kaffekällor och rostningsprofiler.
Kaffebehållaren måste på lämpligt sätt återspegla ditt varumärke förutom färgen.Kunder ska kunna se att grossistkaffepåsarna kommer från ditt rosteri, även om du har skapat en helt annan design för dem.
Dessutom måste förpackningen kunna informera konsumenterna om innehållet med minsta möjliga antal ord.
Överväg att använda enkla bilder för att förmedla smakanteckningar eftersom kunderna sannolikt inte kommer att stå i gången och läsa dem.
Vilka nyanser kan kaffepåsar i stormarknader använda för att sticka ut?
Färgen på en kaffepåse kan effektivt kommunicera ett kaffes kvaliteter och ställa konsumenternas förväntningar på smak förutom att påverka köpbeslut.
Kunder förväntar sig ibland en specifik samling av smaker och aromer när de ser en viss färg.Eftersom söta, skarpa och rena smaker samt rika dofter är vad specialkaffe är känt för, bör du tänka på att använda färger som hjälper till att förmedla dessa egenskaper.
Till exempel kan en blek äppelgrön antyda sprödhet och fräschör, medan livfull rosa ofta frammanar blommor och sötma.
Jordnära nyanser är utmärkta för att projicera sofistikering och en känsla av koppling till naturen;de får hållbara kaffepåsar att se vackra ut.
Utskriftskvaliteten är den sista aspekten att ta hänsyn till.Rostare som söker efter utskriftsmetoden av högsta kvalitet kanske vill överväga att investera i digitaltryck.
Genom att skriva ut på återvinningsbart material kan miljövänliga och effektiva digitala trycktekniker hjälpa till att minimera en rostares koldioxidpåverkan.Dessutom är digitaltryck ekonomiskt och möjliggör mindre upplagor.
Vi på CYANPAK kan tillfredsställa de snabbt föränderliga rostningsbehoven för en mängd olika hållbara kaffeförpackningstyper, såsom komposterbara och återvinningsbara påsar, tack vare vår investering i HP Indigo 25K Digital Press.
Vi tillhandahåller ett urval av 100 % återvinningsbara kaffeförpackningsalternativ som kan anpassas med ditt företags logotyp till rosterier och kaffekaféer.
Välj bland hållbara material som minskar avfallet och stödjer en cirkulär ekonomi, som kraftpapper, rispapper eller flerskikts LDPE-förpackningar med en miljövänlig PLA-inredning.
Genom att låta dig skapa dina egna kaffepåsar ger vi dig dessutom total kontroll över designprocessen.Du kan få hjälp av vår designpersonal att komma fram till rätt kaffeförpackning.
Posttid: 2022-12-27