কোনটি কফির সতেজতা সবচেয়ে ভালো রাখে—টিনের টাই বা জিপার?

কফি সময়ের সাথে সাথে গুণমান হারাবে যদিও এটি একটি শেল্ফ-স্থিতিশীল পণ্য হয় এবং এটি বিক্রির তারিখের পরে খাওয়া যেতে পারে।

রোস্টারদের অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে কফির উত্স, অনন্য সুগন্ধ এবং স্বাদ বজায় রাখার জন্য সঠিকভাবে প্যাকেজ করা এবং সংরক্ষণ করা হয়েছে যাতে ভোক্তারা সেগুলি উপভোগ করতে পারে।

1,000 টিরও বেশি রাসায়নিক উপাদান কফিতে উপস্থিত বলে জানা যায়, যা এর স্বাদ এবং সুবাস যোগ করে।এই রাসায়নিক কিছু স্টোরেজ প্রক্রিয়া যেমন গ্যাস বিস্তার বা অক্সিডেশন মাধ্যমে হারিয়ে যেতে পারে.ফলস্বরূপ, এটি প্রায়শই কম ভোক্তা উপভোগ করে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, মানসম্পন্ন প্যাকিং সরবরাহের জন্য অর্থ ব্যয় করা কফির গুণাবলী সংরক্ষণে সহায়তা করতে পারে।যাইহোক, প্যাকেজিং পুনঃস্থাপনযোগ্য করার জন্য ব্যবহৃত পদ্ধতিটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

কফির ব্যাগ বা পাউচ বন্ধ করার জন্য রোস্টারদের জন্য সবচেয়ে লাভজনক, ব্যাপকভাবে উপলব্ধ এবং সহজে ব্যবহারযোগ্য পদ্ধতি হল টিনের টাই এবং জিপার।যাইহোক, কফির সতেজতা বজায় রাখার ক্ষেত্রে তারা একইভাবে কাজ করে না।

কফি প্যাকেজিং এবং টিনের বন্ধন

একজন কৃষক যিনি রুটি শিল্পে কাজ করেছিলেন তিনি 1960-এর দশকে ব্যাপক ব্যবহারের জন্য টিনের বন্ধন, যা টুইস্ট টাই বা ব্যাগ টাই নামেও পরিচিত।

আমেরিকান চার্লস এলমোর বারফোর্ড তাদের সতেজতা বজায় রাখার জন্য তারের বন্ধনের সাথে প্যাকেজ করা রুটি রুটি সিল করে।

এর জন্য পাতলা তারের একটি ছোট টুকরা ব্যবহার করা হয়েছিল।এই তার, যা আজও ব্যবহার করা হচ্ছে, একটি রুটির প্যাকেজের শেষের চারপাশে ক্ষতবিক্ষত হতে পারে এবং যে কোনো সময় ব্যাগটি খোলার সময় পুনরায় বাঁধা হতে পারে।

বেশিরভাগ বড় মাপের প্যাকেজার খালি ব্যাগগুলি পূরণ করার জন্য উল্লম্ব স্বয়ংক্রিয় ফর্ম ফিল সিল সরঞ্জাম ক্রয় করে।অতিরিক্তভাবে, এই ডিভাইসগুলি খোলা ব্যাগের উপরে টিনের টাইয়ের দৈর্ঘ্য খুলে দেয়, কেটে দেয় এবং সংযুক্ত করে।

মেশিনটি সংযুক্ত টিনের টাইয়ের প্রতিটি প্রান্ত ভাঁজ করার পরে ব্যাগটিকে ফ্ল্যাট বা ক্যাথেড্রাল শীর্ষ খোলার জন্য বন্ধ করে দেওয়া হয়।

ছোট কোম্পানি ছিদ্র বা টিনের টাই সহ প্রি-কাট রোল কিনতে পারে এবং ব্যাগের সাথে আঠালো করে দিতে পারে।

টিনের বন্ধনগুলি একটি একক পদার্থ বা প্লাস্টিক, কাগজ এবং ধাতুর মিশ্রণ থেকে তৈরি করা যেতে পারে।তারা কফি রোস্টার সহ অনেক কোম্পানির জন্য একটি খুব সাশ্রয়ী বিকল্প।

উল্লেখযোগ্যভাবে, অনেক বড় মাপের রুটি উৎপাদনকারী প্লাস্টিকের ট্যাগের পরিবর্তে টিনের বন্ধন ব্যবহারে ফিরে আসছে।এটি অর্থ সঞ্চয় করার এবং পরিবেশগতভাবে সংশ্লিষ্ট গ্রাহকদের ক্রমবর্ধমান সংখ্যার উপর জয়লাভ করার জন্য একটি দক্ষ পদ্ধতি।

টিনের টাই ক্ষতি না করে একটি ব্যাগ সিল করার সম্ভাবনাও বেশি।টিনের বন্ধন ম্যানুয়ালি কফি ব্যাগের সাথে বেঁধে রাখা যেতে পারে, যা অনেক রোস্টারের খরচ বাঁচাতে পারে।অতিরিক্তভাবে, বাক্সের বাইরে নিয়ে যাওয়ার পরে সেগুলি পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

টিনের বন্ধনগুলি উত্পাদন প্রক্রিয়াতে নিযুক্ত উপকরণগুলির উপর নির্ভর করে পুনর্ব্যবহার করা কঠিন হতে পারে।এটি এমন কারণ অনেকগুলি স্টেইনলেস বা গ্যালভানাইজড স্টিলের কোর এবং পলিথিন, প্লাস্টিক বা কাগজ দিয়ে তৈরি একটি কভার দিয়ে তৈরি করা হয়।

অবশেষে, টিনের বন্ধন 100 শতাংশ বায়ুরোধী সীল গ্যারান্টি দিতে পারে না।এটি প্রায়শই ক্রয় করা এবং রুটির মতো খাওয়া পণ্যগুলির জন্য পর্যাপ্ত।একটি টিনের টাই কফির একটি ব্যাগের জন্য সেরা সমাধান নাও হতে পারে যা কয়েক সপ্তাহের জন্য তাজা থাকতে হবে।

কফি প্যাকিং এবং zippers

ধাতব জিপারগুলি কয়েক দশক ধরে জামাকাপড়ের একটি সাধারণ উপাদান, তবে স্টিভেন অসনিট পুনরায় ব্যবহারযোগ্য প্যাকেজিং তৈরি করতে সিপার ব্যবহারের জন্য দায়ী।

Ausnit, Ziploc ব্র্যান্ডের ব্যাগের উদ্ভাবক, 1950-এর দশকে পর্যবেক্ষণ করেছিলেন যে ভোক্তারা তার ব্যবসার তৈরি জিপারযুক্ত ব্যাগগুলিকে বিভ্রান্তিকর বলে মনে করেছিলেন।ব্যাগটি খোলার এবং রিসিল করার পরিবর্তে, অনেক লোক জিপটি ছিঁড়ে ফেলেছে।

পরবর্তী কয়েক দশকে তিনি প্রেস-টু-ক্লোজ জিপার এবং ইন্টারলকিং প্লাস্টিকের ট্র্যাকে আপগ্রেড করেন।জাপানি প্রযুক্তি ব্যবহার করে জিপটিকে ব্যাগে যুক্ত করা হয়েছিল, এটি আরও ব্যাপকভাবে উপলব্ধ এবং কম ব্যয়বহুল করে তোলে।

সিঙ্গেল-ট্র্যাক জিপারগুলি এখনও প্রায়শই কফি প্যাকেজিংয়ে ব্যবহৃত হয়, যদিও অনেক কোম্পানি এখনও জিপার প্রোফাইল ব্যবহার করে পুনরায় ব্যবহারযোগ্য পণ্য প্যাকেজিং তৈরি করতে।

এগুলি অন্য দিকের একটি ট্র্যাকের সাথে একটি একক টুকরো কাপড় ব্যবহার করে যা ব্যাগের শীর্ষের মধ্যে থেকে বেরিয়ে আসে।কিছু বর্ধিত দৃঢ়তা জন্য একাধিক ট্র্যাক থাকতে পারে.

এগুলি সাধারণত ভরা এবং সিল করা কফি ব্যাগে অন্তর্ভুক্ত থাকে।ব্যাগের উপরের অংশটি কাটা উচিত, এবং ব্যবহারকারীদের এটি আবার বন্ধ করতে নীচের জিপার ব্যবহার করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে।

জিপারগুলি বায়ু, জল এবং অক্সিজেন সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করতে পারে।যাইহোক, ভেজা পণ্যগুলি বা যেগুলি জলে নিমজ্জিত অবস্থায় অবশ্যই শুকনো থাকে সেগুলি সাধারণত এই স্তরে সংরক্ষণ করা হয়।

এই সত্ত্বেও, জিপারগুলি এখনও একটি টাইট সিল সরবরাহ করতে পারে যা অক্সিজেন এবং আর্দ্রতা প্রবেশ করতে বাধা দেয়, কফির আয়ু বাড়ায়।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কফি ব্যাগের রিসাইক্লিং উদ্বেগ টিনের টাই ব্যাগের মতোই থাকতে পারে কারণ সেগুলিতে অনেক জিপার রাখা হয়।

আদর্শ কফি প্যাকিং সমাধান নির্বাচন করা

অনেক রোস্টার প্রায়শই উভয়ের সংমিশ্রণ ব্যবহার করে কারণ কফি প্যাকেজিং সিল করার জন্য টিনের টাই এবং জিপারের কার্যকারিতার তুলনা করার জন্য কয়েকটি পরীক্ষাগার গবেষণা রয়েছে।

টিন টাই একটি সাশ্রয়ী বিকল্প যা ছোট রোস্টারদের জন্য কাজ করতে পারে।কফির পরিমাণ যা প্যাকেজ করা হবে, তবে, একটি নির্ধারক ফ্যাক্টর হবে।

একটি টিনের টাই অল্প সময়ের জন্য পর্যাপ্ত সিলিং অফার করতে পারে যদি আপনি ডিগাসিং ভালভ ব্যবহার করেন এবং রোস্ট করার পরেই অপেক্ষাকৃত ছোট ভলিউম প্যাক করেন।

বিপরীতে, একটি জিপার বেশি পরিমাণে কফি সংরক্ষণের জন্য আদর্শ হতে পারে কারণ এটি আরও ঘন ঘন খোলা এবং বন্ধ করা হবে।

রোস্টারদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে, ব্যাগের উপাদান নির্বিশেষে, একটি টাই বা জিপার যোগ করা কফি প্যাকেজিং পুনর্ব্যবহার করা আরও কঠিন করে তুলতে পারে।

ফলস্বরূপ, রোস্টারদের অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে গ্রাহকরা হয় টিনের টাই এবং জিপারগুলিকে পুনর্ব্যবহার করার জন্য সরিয়ে ফেলতে পারে বা ব্যাগটিকে আগের মতো পুনর্ব্যবহার করার জন্য একটি ব্যবস্থা থাকতে পারে৷

কিছু কফি ব্যবসা এবং রোস্টার তাদের ব্যবহৃত ব্যাগের বিনিময়ে পৃষ্ঠপোষকদের একটি ছাড় দিয়ে এটি নিজেরাই পরিচালনা করতে পছন্দ করে।ব্যবস্থাপনা তখন গ্যারান্টি দিতে পারে যে প্যাকেজিং কার্যকরভাবে পুনর্ব্যবহৃত হয়েছে।

প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে রোস্টারদের অসংখ্য পছন্দের মধ্যে একটি হল কফি ব্যাগগুলি কীভাবে রিসিল করা যায়।

পকেট এবং লুপ জিপার থেকে টিয়ার নচ এবং জিপ লক পর্যন্ত, সায়ান পাক আপনাকে আপনার কফি ব্যাগের জন্য সর্বোত্তম রিসিলিং সমাধান নির্বাচন করতে সহায়তা করতে পারে।

আমাদের পুনর্ব্যবহারযোগ্য, কম্পোস্টেবল, এবং বায়োডিগ্রেডেবল কফি ব্যাগগুলি আমাদের সমস্ত পুনঃস্থাপনযোগ্য বৈশিষ্ট্যগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।এগুলি ক্রাফ্ট পেপার, রাইস পেপার, LDPE, এবং PLA-এর সাথে রেখাযুক্ত 100% পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপকরণ থেকে উত্পাদিত হয়।

পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং প্রচলিত উভয় পছন্দে কম ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ (MOQ) অফার করে, আমরা মাইক্রো-রোস্টারের জন্য আদর্শ প্রতিকারও প্রদান করি।

পরিবেশ বান্ধব কফি প্যাকেজিং সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।