Kaffe kommer att förlora kvalitet med tiden även om det är en lagringsstabil produkt och kan konsumeras efter sista säljdatum.
Rostare måste se till att kaffe förpackas och förvaras korrekt för att behålla dess ursprung, unika aromer och smaker så att konsumenterna kan njuta av dem.
Över 1 000 kemiska element är kända för att finnas i kaffe, vilket bidrar till dess smak och arom.Vissa av dessa kemikalier kan gå förlorade genom lagringsprocesser såsom gasdiffusion eller oxidation.Detta leder i sin tur ofta till mindre konsumentnöje.
Särskilt kan spendera pengar på kvalitetsförpackningsmaterial hjälpa till att bevara ett kaffes kvaliteter.Metoden som används för att göra förpackningen återförslutbar är dock lika avgörande.
De mest ekonomiska, allmänt tillgängliga och enkla att använda metoderna för rostare att stänga kaffepåsar eller påsar är plåtband och dragkedjor.De fungerar dock inte på samma sätt när det gäller att behålla kaffets fräschör.
kaffeförpackningar och plåtslipsar
En bonde som arbetade i brödindustrin populariserade plåtslipsar, även känd som twist-slipsar eller påsslipsar, för bredare användning på 1960-talet.
Amerikanska Charles Elmore Burford förseglade förpackade brödlimpor med trådband för att behålla sin fräschör.
Till detta användes en kort bit belagd tråd som var tunn.Denna tråd, som fortfarande används idag, kunde lindas runt änden av ett brödpaket och knytas om när påsen öppnades.
Majoriteten av storskaliga förpackare köper vertikal automatiserad Form Fill Seal-utrustning för att fylla tomma påsar.Dessutom lindar dessa enheter av, skär och fäster en längd plåtslips på toppen av en öppen påse.
Påsen stängs sedan för att ge den en platt öppning eller katedralens övre öppning efter att maskinen viker varje ände av den bifogade plåtslipsen.
Mindre företag kan köpa färdigskurna rullar med perforeringar eller plåtband och limma fast på påsarna.
Plåtslipsar kan tillverkas av ett enda ämne eller en blandning av plast, papper och metall.De är ett mycket kostnadseffektivt alternativ för många företag, inklusive kafferosterier.
Noterbart är att många storskaliga brödproducenter går över till att använda plåtband istället för plastetiketter.Detta är ett effektivt tillvägagångssätt för att spara pengar och vinna över ett ökande antal miljövänliga kunder.
Plåtslipsar är också mer benägna att försegla en påse utan att orsaka skada.Plåtband kan fästas manuellt på kaffepåsar, vilket kan spara kostnader för många rostare.Dessutom kan de återanvändas efter att de tagits ur kartongen.
Plåtslipsar kan vara svåra att återvinna beroende på vilka material som används i tillverkningsprocessen.Detta beror på att många är konstruerade med en kärna av rostfritt eller galvaniserat stål och ett lock av polyeten, plast eller papper.
Slutligen kan plåtband inte garantera en 100 procent lufttät försegling.Detta är tillräckligt för ofta köpta och konsumerade varor som bröd.En plåtslips kanske inte är den bästa lösningen för en påse kaffe som behöver hålla sig fräsch i flera veckor.
kaffeförpackning och dragkedjor
Metalldragkedjor har varit en vanlig komponent i kläder i årtionden, men Steven Ausnit är ansvarig för användningen av en sipper för att göra återförslutningsbara förpackningar.
Ausnit, uppfinnaren av väskor av märket Ziploc, observerade på 1950-talet att konsumenterna tyckte att väskorna med dragkedja som hans företag tillverkade var förbryllande.Istället för att öppna och återförsluta påsen, slet många människor bara av blixtlåset.
Han uppgraderade till att trycka för att stänga blixtlås och sammankopplande plastbana under de följande decennierna.Dragkedjan inkorporerades sedan i väskor med japansk teknologi, vilket gjorde den mer tillgänglig och billigare.
Enkelspåriga blixtlås används fortfarande ofta i kaffeförpackningar, även om många företag fortfarande använder blixtlåsprofiler för att göra återförslutningsbara produktförpackningar.
Dessa passar in i ett spår på andra sidan med hjälp av ett enda tygstycke som sticker ut från toppen av väskan.Vissa kan ha flera spår för ökad stabilitet.
De ingår vanligtvis i fyllda och förseglade kaffepåsar.Väskans överdel ska skäras upp och användare uppmanas att använda den nedre dragkedjan för att stänga den igen.
Dragkedjor kan helt stänga ute luft, vatten och syre.Men våta produkter eller de som måste förbli torra när de är nedsänkta i vatten lagras vanligtvis på denna nivå.
Trots detta kan dragkedjor fortfarande ge en tät försegling som hindrar syre och fukt från att komma in, vilket förlänger kaffets livslängd.
Det är viktigt att komma ihåg att kaffepåsar kan ha återvinningsproblem som liknar plåtpåsar eftersom det finns så många dragkedjor i dem.
att välja den perfekta kaffeförpackningslösningen
Många rostare använder ofta en kombination av båda eftersom det finns få laboratoriestudier som jämför effektiviteten hos plåtband och blixtlås för att försegla kaffeförpackningar.
Plåtslipsar är ett kostnadseffektivt alternativ som kan fungera för mindre rostare.Mängden kaffe som kommer att förpackas kommer dock att vara en avgörande faktor.
Ett plåtband kan erbjuda tillräcklig tätning under en kort stund om du använder avgasningsventiler och packar relativt små volymer direkt efter rostning.
Däremot kan en dragkedja vara idealisk för att lagra större mängder kaffe eftersom den kommer att öppnas och stängas oftare.
Rostare måste också tänka på att, oavsett påsens material, kan det försvåra återvinning av kaffeförpackningar att lägga till en slips eller dragkedja.
Som ett resultat måste rostare se till att kunderna antingen kan ta bort plåtbanden och blixtlåsen för återvinning eller ha en mekanism för att återvinna påsen som den är.
Vissa kaffeföretag och rosterier föredrar att hantera detta själva genom att ge kunder rabatt i utbyte mot sina använda påsar.Ledningen kan då garantera att förpackningen återvinns på ett effektivt sätt.
Ett av de många val som rostare kommer att behöva göra på vägen när det gäller förpackningar är hur man försluter kaffepåsar.
Cyan Pak kan hjälpa dig att välja den optimala återförslutningslösningen för dina kaffepåsar, från fick- och ögladragkedjor till rivskåror och blixtlåslås.
Våra återvinningsbara, komposterbara och biologiskt nedbrytbara kaffepåsar kan innehålla alla våra återförslutningsbara funktioner.De är tillverkade av 100 % återvinningsbara material som kraftpapper, rispapper, LDPE och fodrade med PLA.
Genom att erbjuda låga minsta beställningskvantiteter (MOQ) på både återvinningsbara och konventionella val, tillhandahåller vi också den perfekta lösningen för mikrorostare.
Kontakta oss för mer information om miljövänliga kaffeförpackningar.
Posttid: 18 maj 2023