કોફીની તાજગી કોની સૌથી સારી છે - ટીન ટાઇ અથવા ઝિપર્સ?

કોફી સમય જતાં ગુણવત્તા ગુમાવશે ભલે તે શેલ્ફ-સ્થિર ઉત્પાદન હોય અને તેના વેચાણની તારીખ પછી તેનો ઉપયોગ કરી શકાય.

રોસ્ટર્સે ખાતરી કરવી જોઈએ કે કોફીની ઉત્પત્તિ, અનોખી સુગંધ અને સ્વાદ જાળવવા માટે કોફીને યોગ્ય રીતે પેકેજ અને સંગ્રહિત કરવામાં આવી છે જેથી ગ્રાહકો તેનો આનંદ માણી શકે.

કોફીમાં 1,000 થી વધુ રાસાયણિક તત્વો હાજર હોવાનું જાણવા મળે છે, જે તેના સ્વાદ અને સુગંધમાં વધારો કરે છે.આમાંના કેટલાક રસાયણો સ્ટોરેજ પ્રક્રિયાઓ જેમ કે ગેસ પ્રસરણ અથવા ઓક્સિડેશન દ્વારા નષ્ટ થઈ શકે છે.આ, બદલામાં, વારંવાર ઓછા ઉપભોક્તા આનંદમાં પરિણમે છે.

નોંધનીય છે કે, ગુણવત્તાયુક્ત પેકિંગ સપ્લાય પર નાણાં ખર્ચવાથી કોફીના ગુણોને જાળવી રાખવામાં મદદ મળી શકે છે.જો કે, પેકેજીંગને ફરીથી સીલ કરી શકાય તેવી બનાવવા માટે વપરાતી પદ્ધતિ એટલી જ નિર્ણાયક છે.

કોફી બેગ અથવા પાઉચ બંધ કરવા માટે રોસ્ટર્સ માટે સૌથી વધુ આર્થિક, વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ અને ઉપયોગમાં સરળ પદ્ધતિઓ છે ટીન ટાઈ અને ઝિપર્સ.જો કે, જ્યારે કોફીની તાજગી જાળવવાની વાત આવે છે ત્યારે તેઓ તે જ રીતે કાર્ય કરતા નથી.

કોફી પેકેજિંગ અને ટીન સંબંધો

બ્રેડ ઉદ્યોગમાં કામ કરતા ખેડૂતે 1960ના દાયકામાં વ્યાપક ઉપયોગ માટે ટીન ટાઈ, જેને ટ્વિસ્ટ ટાઈ અથવા બૅગ ટાઈ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, લોકપ્રિય બનાવી હતી.

અમેરિકન ચાર્લ્સ એલ્મોર બર્ફોર્ડે તાજગી જાળવવા માટે પેક કરેલી બ્રેડની રોટલીને વાયર ટાઈ સાથે સીલ કરી હતી.

કોટેડ વાયરનો એક નાનો ટુકડો જે પાતળો હતો તેનો આ માટે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.આ વાયર, જે આજે પણ ઉપયોગમાં છે, બ્રેડના પેકેજના છેડાની આસપાસ ઘા કરી શકાય છે અને જ્યારે પણ બેગ ખોલવામાં આવે ત્યારે ફરીથી બાંધી શકાય છે.

મોટાભાગના મોટા પાયે પેકેજર્સ ખાલી બેગ ભરવા માટે વર્ટિકલ ઓટોમેટેડ ફોર્મ ફિલ સીલ સાધનો ખરીદે છે.વધુમાં, આ ઉપકરણો ખુલ્લી બેગની ટોચ પર ટીન ટાઈની લંબાઈને ખોલે છે, કાપે છે અને જોડે છે.

મશીન દ્વારા જોડાયેલ ટીન ટાઈના દરેક છેડાને ફોલ્ડ કર્યા પછી બેગને ફ્લેટ અથવા કેથેડ્રલ ટોપ ઓપનિંગ આપવા માટે બંધ કરવામાં આવે છે.

નાની કંપનીઓ પર્ફોરેશન અથવા ટીન ટાઇ સાથે પ્રી-કટ રોલ્સ ખરીદી શકે છે અને તેમને બેગમાં ગુંદર કરી શકે છે.

ટીન સંબંધો એક જ પદાર્થ અથવા પ્લાસ્ટિક, કાગળ અને ધાતુના મિશ્રણમાંથી ઉત્પન્ન કરી શકાય છે.તેઓ કોફી રોસ્ટર્સ સહિત ઘણી કંપનીઓ માટે ખૂબ ખર્ચ-અસરકારક વિકલ્પ છે.

નોંધનીય છે કે, ઘણા મોટા પાયે બ્રેડ ઉત્પાદકો પ્લાસ્ટિક ટૅગને બદલે ટીન ટાઈનો ઉપયોગ કરવા પર પાછા ફરી રહ્યા છે.નાણાં બચાવવા અને પર્યાવરણને લગતા ગ્રાહકોની વધતી સંખ્યાને જીતવા માટે આ એક કાર્યક્ષમ અભિગમ છે.

ટીન ટાઇ પણ નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના બેગને સીલ કરે તેવી શક્યતા વધારે છે.ટીન ટાઈને મેન્યુઅલી કોફી બેગ સાથે જોડી શકાય છે, જે ઘણા રોસ્ટર્સ માટે ખર્ચ બચાવી શકે છે.વધુમાં, બૉક્સમાંથી બહાર કાઢ્યા પછી તેનો ફરીથી ઉપયોગ કરી શકાય છે.

ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં ઉપયોગમાં લેવાતી સામગ્રીના આધારે ટીન સંબંધોને રિસાયકલ કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે.આ એટલા માટે છે કારણ કે ઘણા સ્ટેનલેસ અથવા ગેલ્વેનાઈઝ્ડ સ્ટીલના કોર અને પોલિઇથિલિન, પ્લાસ્ટિક અથવા કાગળના કવર સાથે બાંધવામાં આવે છે.

છેલ્લે, ટીન ટાઈ 100 ટકા એરટાઈટ સીલની બાંયધરી આપી શકતી નથી.બ્રેડ જેવી વારંવાર ખરીદેલી અને વપરાશમાં લેવાતી ચીજવસ્તુઓ માટે આ પર્યાપ્ત છે.કોફીની બેગ માટે ટીન ટાઈ શ્રેષ્ઠ ઉકેલ ન હોઈ શકે જેને કેટલાક અઠવાડિયા સુધી તાજી રહેવાની જરૂર હોય.

કોફી પેકિંગ અને ઝિપર્સ

મેટલ ઝિપર્સ દાયકાઓથી કપડાંનો એક સામાન્ય ઘટક છે, પરંતુ સ્ટીવન ઓસ્નીટ રિસેલેબલ પેકેજિંગ બનાવવા માટે સિપરના ઉપયોગ માટે જવાબદાર છે.

ઝિપલોક બ્રાન્ડ બેગના શોધક Ausnit, 1950 ના દાયકામાં અવલોકન કર્યું હતું કે ગ્રાહકોને તેમના વ્યવસાયમાં ઉત્પાદિત ઝિપવાળી બેગ મૂંઝવણભરી જણાય છે.બેગ ખોલવા અને રિસીલ કરવાને બદલે, ઘણા લોકોએ ફક્ત ઝિપ ફાડી નાખી.

તેમણે નીચેના કેટલાક દાયકાઓ દરમિયાન પ્રેસ-ટુ-ક્લોઝ ઝિપર્સ અને ઇન્ટરલોકિંગ પ્લાસ્ટિક ટ્રેક પર અપગ્રેડ કર્યું.ત્યારપછી ઝિપને જાપાનીઝ ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરીને બેગમાં સમાવિષ્ટ કરવામાં આવી હતી, જે તેને વધુ વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ અને ઓછી ખર્ચાળ બનાવે છે.

સિંગલ-ટ્રેક ઝિપર્સનો ઉપયોગ હજી પણ કોફી પેકેજિંગમાં કરવામાં આવે છે, જો કે ઘણી કંપનીઓ હજુ પણ રિસેલેબલ પ્રોડક્ટ પેકેજિંગ બનાવવા માટે ઝિપર પ્રોફાઇલનો ઉપયોગ કરે છે.

આ બેગની ટોચની અંદરથી બહાર નીકળતા કાપડના એક ટુકડાનો ઉપયોગ કરીને બીજી બાજુના ટ્રેકમાં ફિટ થાય છે.કેટલાકમાં વધુ મજબૂતાઈ માટે બહુવિધ ટ્રેક હોઈ શકે છે.

તેઓ સામાન્ય રીતે ભરેલી અને સીલબંધ કોફી બેગમાં સમાવિષ્ટ હોય છે.બેગનો ટોચનો ભાગ ખુલ્લો હોવો જોઈએ, અને વપરાશકર્તાઓને તેને ફરીથી બંધ કરવા માટે નીચેના ઝિપરનો ઉપયોગ કરવા વિનંતી કરવામાં આવે છે.

ઝિપર્સ હવા, પાણી અને ઓક્સિજનને સંપૂર્ણપણે સીલ કરી શકે છે.જો કે, ભીના ઉત્પાદનો અથવા તે કે જે પાણીમાં ડૂબી જાય ત્યારે શુષ્ક રહે છે તે સામાન્ય રીતે આ સ્તરે સંગ્રહિત થાય છે.

આ હોવા છતાં, ઝિપર્સ હજી પણ ચુસ્ત સીલ પ્રદાન કરી શકે છે જે ઓક્સિજન અને ભેજને પ્રવેશતા અટકાવે છે, કોફીનું જીવન લંબાવશે.

તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે કોફી બેગમાં ટીન ટાઈ બેગ જેવી જ રિસાયક્લિંગ ચિંતાઓ હોઈ શકે છે કારણ કે તેમાં ઘણા ઝિપર્સ મૂકવામાં આવે છે.

આદર્શ કોફી પેકિંગ સોલ્યુશન પસંદ કરી રહ્યા છીએ

ઘણા રોસ્ટર્સ વારંવાર બંનેના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે કોફીના પેકેજિંગને સીલ કરવા માટે ટીન ટાઈ અને ઝિપરની અસરકારકતાની તુલના કરતા થોડા પ્રયોગશાળા અભ્યાસો છે.

ટીન ટાઈ એ ખર્ચ-અસરકારક વિકલ્પ છે જે નાના રોસ્ટર્સ માટે કામ કરી શકે છે.કોફીની માત્રા કે જે પેકેજ કરવામાં આવશે, જો કે, તે નિર્ણાયક પરિબળ હશે.

જો તમે ડીગાસિંગ વાલ્વનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ અને શેક્યા પછી તરત જ પ્રમાણમાં નાના વોલ્યુમો પેક કરી રહ્યાં હોવ તો ટીન ટાઈ થોડા સમય માટે પૂરતી સીલિંગ ઓફર કરી શકે છે.

તેનાથી વિપરીત, ઝિપર મોટી માત્રામાં કોફી સ્ટોર કરવા માટે આદર્શ હોઈ શકે છે કારણ કે તે વધુ વારંવાર ખોલવામાં અને બંધ કરવામાં આવશે.

રોસ્ટર્સે એ પણ ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે, બેગની સામગ્રીને ધ્યાનમાં લીધા વિના, ટાઈ અથવા ઝિપર ઉમેરવાથી કોફીના પેકેજિંગને રિસાયક્લિંગ કરવું વધુ મુશ્કેલ બની શકે છે.

પરિણામે, રોસ્ટર્સે ખાતરી કરવી જોઈએ કે ગ્રાહકો કાં તો રિસાયક્લિંગ માટે ટીન ટાઈ અને ઝિપર્સ દૂર કરી શકે છે અથવા બેગને જેમ છે તેમ રિસાયકલ કરવાની પદ્ધતિ ધરાવે છે.

કેટલાક કોફી વ્યવસાયો અને રોસ્ટર્સ આશ્રયદાતાઓને તેમની વપરાયેલી બેગના બદલામાં ડિસ્કાઉન્ટ આપીને આ જાતે જ સંભાળવાનું પસંદ કરે છે.મેનેજમેન્ટ પછી ખાતરી આપી શકે છે કે પેકેજિંગને અસરકારક રીતે રિસાયકલ કરવામાં આવે છે.

અસંખ્ય પસંદગીઓમાંથી એક રોસ્ટર્સે પેકેજિંગના સંદર્ભમાં માર્ગમાં બનાવવાની રહેશે કે કોફી બેગને કેવી રીતે રિસીલ કરવી.

પોકેટ અને લૂપ ઝિપર્સથી લઈને ફાટેલા નોટ્સ અને ઝિપ લોક સુધી, તમારી કોફી બેગ્સ માટે શ્રેષ્ઠ રિસીલિંગ સોલ્યુશન પસંદ કરવામાં સાયન પાક તમને મદદ કરી શકે છે.

અમારી રિસાયકલ કરી શકાય તેવી, કમ્પોસ્ટેબલ અને બાયોડિગ્રેડેબલ કોફી બેગમાં અમારી પુનઃપ્રાપ્ત કરી શકાય તેવી તમામ સુવિધાઓનો સમાવેશ થઈ શકે છે.તે ક્રાફ્ટ પેપર, રાઇસ પેપર, એલડીપીઇ જેવી 100% રિસાયકલ કરી શકાય તેવી સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને પી.એલ.એ.

રિસાયકલ કરી શકાય તેવી અને પરંપરાગત બંને પસંદગીઓ પર ઓછા ન્યૂનતમ ઓર્ડરની માત્રા (MOQ) ઓફર કરીને, અમે માઇક્રો-રોસ્ટર્સ માટે આદર્શ ઉપાય પણ પ્રદાન કરીએ છીએ.

પર્યાવરણને અનુકૂળ કોફી પેકેજિંગ વિશે વધુ માહિતી માટે અમારો સંપર્ક કરો.