کدامیک طراوت قهوه را بهتر نگه می دارد، کراوات یا زیپ؟

قهوه با گذشت زمان کیفیت خود را از دست می دهد، حتی اگر محصولی پایدار باشد و بعد از تاریخ فروش آن قابل مصرف باشد.

روست‌کنندگان باید مطمئن شوند که قهوه به‌طور مناسب بسته‌بندی و نگهداری می‌شود تا منشا، عطر و طعم منحصر به فرد خود را حفظ کند تا مصرف‌کنندگان بتوانند از آن لذت ببرند.

بیش از 1000 عنصر شیمیایی در قهوه وجود دارد که به طعم و عطر آن می افزاید.برخی از این مواد شیمیایی ممکن است از طریق فرآیندهای ذخیره سازی مانند انتشار گاز یا اکسیداسیون از بین بروند.این به نوبه خود اغلب منجر به لذت کمتر مصرف کننده می شود.

قابل ذکر است، صرف پول برای لوازم بسته بندی با کیفیت می تواند به حفظ کیفیت قهوه کمک کند.با این حال، روش استفاده شده برای بسته بندی قابل آب بندی مجدد بسیار مهم است.

مقرون به صرفه‌ترین، در دسترس‌ترین و ساده‌ترین روش‌ها برای بستن کیسه‌ها یا کیسه‌های قهوه توسط روست‌ها، زیپ‌های حلبی هستند.با این حال، وقتی صحبت از حفظ طراوت قهوه می شود، عملکرد یکسانی ندارند.

بسته بندی قهوه و کراوات حلبی

یک کشاورز که در صنعت نان کار می کرد، کراوات حلبی را که به نام کراوات پیچشی یا کیسه ای نیز شناخته می شود، برای استفاده گسترده تر در دهه 1960 رایج کرد.

چارلز المور بورفورد آمریکایی نان های بسته بندی شده را با سیم کشی مهر و موم کرد تا تازگی خود را حفظ کند.

برای این کار از یک تکه سیم روکش دار کوتاه که نازک بود استفاده شد.این سیم که امروزه هنوز مورد استفاده قرار می گیرد، می تواند در انتهای بسته نان پیچیده شود و هر زمان که کیسه باز می شد دوباره آن را گره زد.

اکثر بسته‌بندان در مقیاس بزرگ، تجهیزات خودکار عمودی Form Fill Seal را برای پر کردن کیسه‌های خالی خریداری می‌کنند.علاوه بر این، این دستگاه‌ها باز می‌شوند، برش می‌دهند و یک کراوات حلبی را به بالای یک کیسه باز وصل می‌کنند.

سپس کیسه بسته می شود تا بعد از اینکه دستگاه هر انتهای کراوات حلبی متصل را تا می کند، یک دهانه صاف یا بالای کلیسای جامع در آن ایجاد شود.

شرکت‌های کوچک‌تر می‌توانند رول‌های از پیش برش‌خورده‌شده با سوراخ‌ها یا گره‌های حلبی را بخرند و آن‌ها را به کیسه‌ها بچسبانند.

کراوات قلع را می توان از یک ماده یا ترکیبی از پلاستیک، کاغذ و فلز تولید کرد.آنها یک جایگزین بسیار مقرون به صرفه برای بسیاری از شرکت ها از جمله دستگاه های برشته کننده قهوه هستند.

قابل توجه است که بسیاری از تولیدکنندگان نان در مقیاس بزرگ به جای برچسب های پلاستیکی به استفاده از کراوات حلبی روی آورده اند.این یک رویکرد کارآمد برای صرفه جویی در هزینه و جلب تعداد فزاینده ای از مشتریان مرتبط با محیط زیست است.

کراوات های قلع نیز بیشتر محتمل است که کیسه را بدون آسیب رساندن ببندند.کراوات های حلبی را می توان به صورت دستی به کیسه های قهوه چسباند که می تواند در هزینه های بسیاری از برشته کننده ها صرفه جویی کند.علاوه بر این، پس از خارج شدن از جعبه می توان آنها را مجددا استفاده کرد.

بسته به موادی که در فرآیند تولید به کار می روند، بازیافت پیوندهای قلع ممکن است دشوار باشد.این به این دلیل است که بسیاری از آنها با هسته ای از فولاد ضد زنگ یا گالوانیزه و پوششی از پلی اتیلن، پلاستیک یا کاغذ ساخته شده اند.

در نهایت، کراوات های حلبی نمی توانند مهر و موم 100 درصد هوادهی را تضمین کنند.این برای کالاهای اغلب خریداری و مصرف شده مانند نان کافی است.کراوات حلبی ممکن است بهترین راه حل برای یک کیسه قهوه نباشد که باید برای چند هفته تازه بماند.

بسته بندی قهوه و زیپ

زیپ‌های فلزی برای دهه‌ها جزء رایج لباس‌ها بوده‌اند، اما Steven Ausnit مسئول استفاده از یک سیپر برای ساخت بسته‌بندی‌های قابل بسته‌بندی است.

آسنیت، مخترع کیف‌های برند Ziploc، در دهه 1950 مشاهده کرد که مصرف‌کنندگان کیسه‌های زیپ‌دار را که کسب‌وکار او تولید می‌کرد، گیج‌کننده می‌دانستند.بسیاری از مردم به جای باز کردن و بستن مجدد کیف، زیپ آن را پاره کردند.

او در چند دهه بعد به زیپ های فشرده و بسته شدن و مسیرهای پلاستیکی به هم پیوسته ارتقا داد.سپس این زیپ با استفاده از فناوری ژاپنی در کیف‌ها گنجانده شد و آن را در دسترس‌تر و ارزان‌تر کرد.

زیپ‌های تک مسیر هنوز اغلب در بسته‌بندی قهوه استفاده می‌شوند، اگرچه بسیاری از شرکت‌ها هنوز از پروفیل‌های زیپ برای ساخت بسته‌بندی‌های قابل بسته‌بندی استفاده می‌کنند.

اینها با استفاده از یک تکه پارچه که از بالای کیف بیرون زده است، در یک مسیر در طرف دیگر قرار می گیرند.برخی ممکن است چندین مسیر برای افزایش استحکام داشته باشند.

آنها معمولاً در کیسه های قهوه پر شده و مهر و موم شده قرار می گیرند.قسمت بالای کیف باید باز شود و از کاربران خواسته می شود از زیپ پایینی برای بستن مجدد آن استفاده کنند.

زیپ ها می توانند هوا، آب و اکسیژن را به طور کامل مسدود کنند.با این حال، محصولات مرطوب یا محصولاتی که هنگام غوطه ور شدن در آب باید خشک بمانند، معمولاً در این سطح ذخیره می شوند.

با وجود این، زیپ ها همچنان می توانند یک مهر و موم محکم ایجاد کنند که از ورود اکسیژن و رطوبت جلوگیری می کند و عمر قهوه را افزایش می دهد.

مهم است به خاطر داشته باشید که کیسه‌های قهوه می‌توانند نگرانی‌های بازیافتی مشابه کیسه‌های قلعی داشته باشند، زیرا زیپ‌های زیادی در آن‌ها قرار داده می‌شود.

انتخاب راه حل ایده آل بسته بندی قهوه

بسیاری از روست‌کننده‌ها اغلب ترکیبی از هر دو را به کار می‌گیرند، زیرا مطالعات آزمایشگاهی کمی وجود دارد که کارایی قلاب‌ها و زیپ‌های حلبی را برای مهر و موم کردن بسته‌بندی قهوه مقایسه می‌کند.

کراوات های حلبی یک جایگزین مقرون به صرفه است که ممکن است برای برشته های کوچکتر کار کند.مقدار قهوه ای که بسته بندی می شود، یک عامل تعیین کننده خواهد بود.

اگر از دریچه‌های گاززدایی استفاده می‌کنید و حجم‌های نسبتاً کمی را بلافاصله پس از برشته کردن بسته‌بندی می‌کنید، یک کراوات قلع می‌تواند برای مدت کوتاهی آب‌بندی کافی را ارائه دهد.

در مقابل، یک زیپ ممکن است برای ذخیره مقادیر بیشتر قهوه ایده آل باشد زیرا بیشتر باز و بسته می شود.

روست‌کننده‌ها باید به خاطر داشته باشند که صرف‌نظر از جنس کیسه، اضافه کردن کراوات یا زیپ می‌تواند بازیافت بسته‌بندی قهوه را دشوارتر کند.

در نتیجه، برشته‌کنندگان باید اطمینان حاصل کنند که مشتریان می‌توانند زیپ‌های حلبی و زیپ‌ها را برای بازیافت از بین ببرند یا مکانیزمی برای بازیافت کیسه داشته باشند.

برخی از کسب و کارها و برشته‌کنندگان قهوه ترجیح می‌دهند خودشان با دادن تخفیف به مشتریان در ازای کیف‌های مستعمل خود به این موضوع رسیدگی کنند.سپس مدیریت می تواند تضمین کند که بسته بندی به طور موثر بازیافت می شود.

یکی از انتخاب‌های متعددی که روست‌کننده‌ها در مسیر بسته‌بندی باید انجام دهند، نحوه بستن مجدد کیسه‌های قهوه است.

از زیپ های جیبی و حلقه ای گرفته تا بریدگی های پارگی و قفل زیپ، سیان پاک می تواند به شما در انتخاب راه حل بهینه آب بندی مجدد برای کیسه های قهوه خود کمک کند.

کیسه های قهوه قابل بازیافت، کمپوست پذیر و زیست تخریب پذیر ما ممکن است همه ویژگی های قابل آب بندی مجدد ما را در خود جای دهند.آنها از مواد 100٪ قابل بازیافت مانند کاغذ کرافت، کاغذ برنج، LDPE و روکش شده با PLA تولید می شوند.

با ارائه مقادیر کم حداقل سفارش (MOQ) در هر دو گزینه بازیافتی و معمولی، ما همچنین درمان ایده آلی را برای میکرو بو داده ها ارائه می دهیم.

برای اطلاعات بیشتر در مورد بسته بندی قهوه سازگار با محیط زیست با ما تماس بگیرید.