Les bosses de cafè degoteig tenen un atractiu ampli per als torradors especialitzats que volen ampliar la seva clientela i oferir llibertat en com beuen el cafè.Són portàtils, petits i fàcils d'utilitzar.
Pots consumir bosses de degoteig a casa o en moviment.Els torradors poden utilitzar-los per provar un mercat determinat, regalar mostres de mescles i tipus de cafè fresc o fins i tot atraure nous clients.
Bosses de cafè degoteig: què són i què fan?
Les bosses de cafè degoteig són petites bosses de cafè mòlt contingudes en suports de paper plegats que es poden suspendre sobre tasses.Es van desenvolupar per primera vegada al Japó a la dècada de 1990.
Abans d'omplir-se de cafè, cada bossa és petita i plana (normalment no supera els 11 g), cosa que fa que l'emmagatzematge sigui senzill i eficaç.Tenen filtres suaus però duradors que poden suportar cops i cops durant el transport.
La facilitat d'ús de les bosses de cafè de degoteig és el que les fa atractives.Els clients obren la bossa i treuen la bossa del filtre, li treuen la part superior i l'agiten per anivellar el cafè dins per preparar una sola tassa de cafè.
A continuació, s'aboca gradualment aigua calenta sobre els molins mentre cada mànec està cobert pels costats de la tassa.Després de l'ús, es llença el filtre i el llit de cafè humit.
Les bosses de goteig estan àmpliament disponibles als supermercats i botigues de conveniència, així com a restaurants i esdeveniments de cafè.Es poden comprar ja farcits de cafè o farcits a casa.
Per què proporcionar bosses de cafè degoteig als clients?
La Universitat d'Economia de Katowice, Polònia, va realitzar un estudi sobre el negoci global del cafè el 2019 que va analitzar com les expectatives dels clients estan canviant els patrons del mercat.
L'article descriu com els consumidors d'avui demanen que els productes de cafè siguin senzills de preparar i accessibles.Per tant, hi ha una necessitat creixent de solucions de cafè portàtils que es puguin gaudir en moviment.
A més, es va descobrir que els consumidors de cafè prefereixen cafè car i d'alta qualitat a alternatives instantànies menys cares.Malgrat els efectes econòmics negatius del Covid-19, els consumidors de cafè no semblen estar reduint el calibre del cafè que compren.
Segons una enquesta realitzada per Caravela Coffee l'agost de 2020, el 83% dels grans torradors de cafè ja havien superat els nivells anteriors a la Covid o s'esperava que ho fessin en els propers sis mesos.
Segons l'estudi, els consumidors estan menys disposats a reduir les indulgències assequibles que proporcionen una gratificació immediata, com ara el cafè especial, en moments de dificultat que no pas en compres més grans, com ara vehicles i articles de luxe.
Les bosses de goteig encaixen molt bé amb aquestes tendències i proporcionen la resposta ideal per als torradors que intenten ampliar la seva clientela.El mètode d'elaboració manual d'un sol ús no només compleix la normativa vigent sobre neteja i minimització del contacte, sinó que també s'adapta als estils de vida agitats dels bevedors de cafè contemporanis.
Què pensar quan es venen bosses de goteig de cafè
Tot i que les bosses de cafè per degoteig estan disponibles des dels anys noranta, els torradors de cafè especialitzats han tardat a incloure-les a la seva línia de productes.Trobar la mida i el material de mòlta adequats pot ser difícil, per començar.
A més, la majoria de torradors especialitzats volen demostrar la seva dedicació a la sostenibilitat, però això és un repte atès que les bosses de cafè de goteig només són d'una sola porció.
Suggerim col·laborar amb un especialista en envasos que pugui proporcionar bosses de cafè compostables o reciclables, per resoldre aquest problema.Tot i que és totalment reciclable i biodegradable, el paper kraft és una opció popular per al cafè degoteig que es menjarà ràpidament perquè no manté la frescor durant tant de temps com altres materials.
És crucial que els torradors utilitzin envasos de bosses de degoteig que representin amb precisió el calibre del contingut.Per donar als clients una idea de què esperar, el cafè d'origen mòlt, per exemple, hauria d'incloure informació sobre el lloc on es va cultivar el cafè, la data de torrat i el perfil de torrat.
Tot i que hi ha menys espai que en una bossa de cafè típica, els torradors haurien d'intentar incorporar informació addicional com notes de tast i certificats de sostenibilitat.
Els clients trien cada cop més les bosses de cafè degoteig com a solució per a la marxa i una solució ràpida a casa.No només s'adapten a l'agitat estil de vida modern, sinó que també proporcionen als torradors un mitjà per augmentar la seva base de clients fent que el cafè premium estigui més disponible.
Tant si els veneu d'un en un com en quantitat, CYANPAK ofereix bosses de cafè de goteig personalitzables.Oferim una varietat d'opcions, com ara finestres transparents, tancaments amb cremallera i bosses compostables i reciclables amb vàlvules de desgasificació que són opcionals.
Hora de publicació: 13-12-2022