Que sont les sachets de café goutte à goutte ?

Les sacs de café filtre ont un large attrait pour les torréfacteurs spécialisés qui souhaitent élargir leur clientèle et offrir une liberté dans la façon dont les clients boivent leur café.Ils sont portables, petits et simples à utiliser.

Vous pouvez consommer des sacs anti-goutte à la maison ou en déplacement.Les torréfacteurs peuvent les utiliser pour tester un marché particulier, donner des échantillons de mélanges et de types de café frais, ou même attirer de nouveaux clients.

Sacs à café filtre : que sont-ils et à quoi servent-ils ?

Les sachets de café filtre sont de minuscules sachets de café moulu contenus dans des supports en papier plié qui peuvent être suspendus au-dessus des tasses.Ils ont été développés pour la première fois au Japon dans les années 1990.

Avant d'être rempli de café, chaque sac est petit et plat (généralement pas plus de 11 g), ce qui rend le stockage simple et efficace.Ils ont des filtres souples mais durables qui peuvent supporter les chocs et les coups pendant le transport.

La facilité d'utilisation des sacs de café filtre est ce qui les rend attrayants.Les clients ouvrent la pochette et retirent le sac-filtre, arrachent son dessus et le secouent pour niveler le café à l'intérieur afin de préparer une seule tasse de café.

De l'eau chaude est ensuite progressivement versée sur la mouture tandis que chaque poignée est recouverte par les côtés de la tasse.Après utilisation, le filtre et le lit de café humide sont jetés.

Les sacs anti-goutte sont largement disponibles dans les supermarchés et les dépanneurs, ainsi que dans les restaurants et les cafés.Ils peuvent être achetés déjà remplis de café ou remplis à la maison.

Pourquoi fournir des sacs de café goutte à goutte aux clients ?

L'Université d'économie de Katowice, en Pologne, a mené une étude sur le commerce mondial du café en 2019 qui a examiné comment les attentes des clients modifient les modèles de marché.

L'article décrit comment les consommateurs exigent aujourd'hui que les produits à base de café soient à la fois simples à préparer et accessibles.Par conséquent, il existe un besoin croissant de solutions de café portables pouvant être appréciées en déplacement.

De plus, il a été découvert que les consommateurs de café préfèrent le café cher et de haute qualité aux alternatives moins chères et instantanées.Malgré les effets économiques négatifs de Covid-19, les consommateurs de café ne semblent pas baisser le calibre du café qu'ils achètent.

Selon un sondage réalisé par Caravela Coffee en août 2020, 83 % des grands torréfacteurs de café avaient déjà dépassé les niveaux pré-Covid ou devaient le faire dans les six prochains mois.

Selon une étude, les consommateurs sont moins disposés à réduire les plaisirs abordables qui procurent une gratification immédiate, comme le café de spécialité, en période de difficultés qu'ils ne le sont pour les achats plus importants comme les véhicules et les produits de luxe.

Les sacs anti-gouttes s'inscrivent parfaitement dans ces tendances et constituent la réponse idéale pour les torréfacteurs qui cherchent à élargir leur clientèle.La méthode d'infusion à usage unique et sans intervention est non seulement conforme aux réglementations en vigueur en matière de propreté et de minimisation des contacts, mais elle s'adapte également au style de vie trépidant des buveurs de café contemporains.

À quoi penser lors de la vente de sachets de café

Bien que les sacs de café filtre soient disponibles depuis les années 1990, les torréfacteurs de café de spécialité ont mis du temps à les inclure dans leur gamme de produits.Trouver la taille de mouture et le matériau appropriés peut être difficile pour commencer.

De plus, la majorité des torréfacteurs spécialisés veulent démontrer leur engagement envers la durabilité, mais cela est difficile étant donné que les sacs de café filtre sont à usage unique.

Nous suggérons de collaborer avec un spécialiste de l'emballage qui peut fournir des sacs de café compostables ou recyclables, pour résoudre ce problème.Bien qu'entièrement recyclable et biodégradable, le papier kraft est une option populaire pour le café filtre qui sera mangé rapidement car il ne conserve pas sa fraîcheur aussi longtemps que les autres matériaux.

Il est crucial pour les torréfacteurs d'utiliser un emballage de sac d'égouttement qui représente avec précision le calibre du contenu.Pour donner aux clients une idée de ce à quoi s'attendre, le café d'origine unique moulu, par exemple, doit inclure des informations sur le lieu de culture du café, la date de torréfaction et le profil de torréfaction.

Même s'il y a moins d'espace que dans un sac de café classique, les torréfacteurs doivent viser à incorporer des informations supplémentaires telles que des notes de dégustation et des certificats de durabilité.

Les clients choisissent de plus en plus les sachets de café filtre à la fois comme solution mobile et comme solution rapide à la maison.Non seulement ils s'adaptent au style de vie moderne trépidant, mais ils offrent également aux torréfacteurs un moyen d'augmenter leur clientèle en rendant le café de qualité supérieure plus largement disponible.

Que vous les vendiez un par un ou en quantité, CYANPAK propose des sachets de café filtre personnalisables.Nous proposons une variété de choix, y compris des fenêtres transparentes, des fermetures à glissière et des sacs compostables et recyclables avec des vannes de dégazage en option.