Likotla tsa kofi li na le boipiletso bo pharaletseng bakeng sa batho ba halikiloeng ba batlang ho holisa bareki ba bona le ho fana ka tokoloho ea hore na bareki ba noa kofi ea bona joang.Lia nkeha, li nyane, 'me li bonolo ho li sebelisa.
U ka sebelisa mekotla ea marotholi lapeng kapa ha u le leetong.Batho ba halikiloeng ba ka li sebelisa ho leka 'maraka o itseng, ho fana ka lisampole tsa motsoako le mefuta ea kofi e ncha, kapa ba hohela bareki ba bacha.
Mekotla ea kofi e rothang: Ke Eng 'me E Etsa'ng?
Mekotlana ea kofi ke mekotla e menyenyane ea kofi e fatše e kentsoeng ka har'a litšepe tse mennoeng tsa pampiri tse ka 'nang tsa fanyehoa holim'a likopi.Li ile tsa qalisoa ka lekhetlo la pele Japane ka bo-1990.
Pele o tlatsoa ka kofi, mokotla o mong le o mong o monyenyane ebile o bataletse (hangata ha o fete 11g), o etsa hore polokelo e be bonolo le e sebetsang.Li na le li-filters tse bonolo empa tse tšoarellang tse khonang ho mamella maqhutsu le ho otla nakong ea lipalangoang.
Bonolo ba tšebeliso ea mekotla ea kofi ea drip ke eona e etsang hore e ipiletse.Bareki ba bula mokotla ebe ba tlosa mokotlana oa sefa, ba o hahola bokaholimo, 'me ba o sisinya ho lekanya kofi ka hare ho etsa kopi e le 'ngoe ea kofi.
Joale metsi a chesang a tšeloa butle-butle holim'a lisila ha molamu o mong le o mong o koahetsoe ke mahlakore a senoelo.Kamora ho sebelisoa, sefe le bethe ea kofi e metsi li lahleloa hole.
Mekotla ea li-Drip e fumaneha hohle mabenkeleng a maholo le mabenkeleng a bonolo, hammoho le lireschorente le liketsahalo tsa kofi.Li ka rekoa li se li tletse kofi kapa li tlatsitsoe lapeng.
Hobaneng o Fana ka Mekotla ea Kofi ea Drip ho Bareki?
Univesithi ea Economics e Katowice, Poland, e entse boithuto mabapi le khoebo ea kofi ea lefats'e ka 2019 e shebileng hore na litebello tsa bareki li fetola mekhoa ea mebaraka joang.
Sengoloa se hlalosa kamoo bareki kajeno ba batlang hore lihlahisoa tsa kofi li be bonolo ho li lokisa le ho fumaneha ho li fumana.Ka hona, ho na le tlhoko e ntseng e eketseha ea litharollo tsa kofi tse nkehang habonolo tse ka natefeloang ha u ntse u tsamaea.
Ho feta moo, ho ile ha sibolloa hore bareki ba kofi ba khetha kofi e theko e phahameng, ea boleng bo holimo ho e-na le mefuta e meng ea hang-hang.Leha ho na le litlamorao tse mpe tsa moruo oa Covid-19, bareki ba kofi ha ba bonahale ba theola boleng ba kofi eo ba e rekang.
Ho ea ka phuputso e entsoeng ke Caravela Coffee ka Phato 2020, 83% ea lirosa tse kholo tsa kofi li ne li se li fetile maemo a pele ho Covid kapa ho lebelletsoe ho etsa joalo nakong ea likhoeli tse tšeletseng tse tlang.
Ho ea ka phuputso, bareki ha ba na boikemisetso ba ho fokotsa mekhoa ea boipheliso e theko e tlaase e fanang ka khotsofalo ea hang-hang, joaloka kofi e khethehileng, nakong ea mathata ho feta ha ba reka lintho tse kholo joaloka likoloi le thepa ea mabothobotho.
Mekotla ea li-Drip e lumellana hantle le mekhoa ena 'me e fana ka karabo e nepahetseng bakeng sa li-roasters tse lekang ho holisa bareki ba tsona.Mokhoa oa tšebeliso e le 'ngoe, oa ho ritela ka matsoho ha o tsamaellane le melaoana ea hajoale ea bohloeki le ho fokotsa likamano, hape o lumellana le bophelo bo maphathaphathe ba batho ba noang kofi ba mehleng ena.
Seo U Lokelang ho se Nahana ha U Rekisa Kofi Drip Bags
Leha mekotla ea kofi e rothang esale e le teng ho tloha lilemong tsa bo-1990, li-roaters tse khethehileng tsa kofi li liehile ho li kenyelletsa lethathamong la lihlahisoa tsa tsona.Ho fumana boholo bo loketseng ba sila le thepa ho ka ba thata, ho qala ka.
Ho feta moo, boholo ba li-roasters tse khethehileng li batla ho bontša boitelo ba tsona ho ts'ebetsong, empa sena se thata ka lebaka la hore mekotla ea kofi ea marotholi ke ea motho a le mong feela.
Re fana ka maikutlo a ho sebelisana le setsebi sa ho paka se ka fanang ka mekotla ea kofi e ka sebelisoang kapa e ka sebelisoang hape, ho rarolla bothata bona.Le hoja e ka sebelisoa hape ebile e ka senyeha ka ho feletseng, pampiri ea Kraft ke khetho e tloaelehileng bakeng sa kofi e rothang e tla jeoa kapele hobane ha e boloke bocha nako e telele joaloka lisebelisoa tse ling.
Ho bohlokoa hore li-roasters li sebelise mekotla ea marotholi e emelang hantle boleng ba litaba.Ho fa bareki kutloisiso ea seo ba ka se lebellang, mohlala, kofi e siiloeng e le 'ngoe e lokela ho kenyelletsa tlhahisoleseding mabapi le sebaka seo kofi e lenngoeng ho sona, letsatsi la ho besoa le boemo bo halikiloeng.
Leha ho na le sebaka se senyane ho feta ka mokotleng o tloaelehileng oa kofi, li-roasters li tlameha ho ikemisetsa ho kenyelletsa lintlha tse ling joalo ka lintlha tse latsoang le litifikeiti tsa ts'ebetso.
Bareki ba ntse ba khetha mekotla ea ho rotha kofi e le tharollo ea ha u le tseleng le ho lokisa kapele lapeng.Ha li lumellane feela le mokhoa oa bophelo oa sejoale-joale o maphathaphathe, empa li boetse li fa batho ba halikiloeng ka mokhoa oa ho eketsa bareki ba bona ka ho etsa hore kofi ea pele e fumanehe haholo.
Hore na u li rekisa ka nako e le 'ngoe kapa ka bongata, CYANPAK e fana ka mekotla ea kofi e rothang.Re fana ka likhetho tse fapaneng, ho kenyeletsoa lifensetere tse hlakileng, linotlolo tsa zip, le mekotla ea manyolo le e ka sebelisoang hape e nang le li-valve tse senyang tseo e leng khetho.
Nako ea poso: Dec-13-2022