Las bolsas de café por goteo tienen un gran atractivo para los tostadores de especialidad que desean expandir su clientela y brindar libertad en la forma en que los clientes beben su café.Son portátiles, pequeños y fáciles de usar.
Puede consumir bolsas de goteo en casa o mientras viaja.Los tostadores pueden usarlos para probar un mercado en particular, regalar muestras de mezclas y tipos de café recién hechos, o incluso atraer nuevos clientes.
Bolsas de café por goteo: ¿Qué son y para qué sirven?
Las bolsas de café por goteo son pequeñas bolsitas de café molido contenidas en soportes de papel plegado que pueden suspenderse sobre tazas.Se desarrollaron por primera vez en Japón en la década de 1990.
Antes de llenarse con café, cada bolsa es pequeña y plana (normalmente no más de 11 g), lo que hace que el almacenamiento sea simple y eficaz.Cuentan con filtros suaves pero duraderos que pueden soportar golpes y golpes durante el transporte.
La facilidad de uso de las bolsas de café por goteo es lo que las hace atractivas.Los clientes abren la bolsa y quitan la bolsa de filtro, rasgan la parte superior y la agitan para nivelar el café en el interior para preparar una sola taza de café.
Luego, se vierte gradualmente agua caliente sobre las moliendas mientras cada asa está cubierta por los lados de la taza.Después de su uso, el filtro y el lecho de café húmedo se desechan.
Las bolsas de goteo están ampliamente disponibles en supermercados y tiendas de conveniencia, así como en restaurantes y eventos de café.Se pueden comprar ya llenos de café o en casa.
¿Por qué proporcionar bolsas de café por goteo a los clientes?
La Universidad de Economía de Katowice, Polonia, realizó un estudio sobre el negocio mundial del café en 2019 que analizó cómo las expectativas de los clientes están cambiando los patrones del mercado.
El artículo describe cómo los consumidores actuales exigen que los productos de café sean fáciles de preparar y accesibles para obtener.Por lo tanto, existe una creciente necesidad de soluciones de café portátiles que se puedan disfrutar sobre la marcha.
Además, se descubrió que los consumidores de café prefieren el café caro y de alta calidad a las alternativas instantáneas menos costosas.A pesar de los efectos económicos negativos de Covid-19, los consumidores de café no parecen estar bajando el calibre del café que compran.
Según una encuesta realizada por Caravela Coffee en agosto de 2020, el 83% de los grandes tostadores de café ya habían superado los niveles anteriores al Covid o se esperaba que lo hicieran en los próximos seis meses.
Según un estudio, los consumidores están menos dispuestos a reducir las indulgencias asequibles que brindan una gratificación inmediata, como el café especial, en tiempos de dificultad que en compras más grandes como vehículos y artículos de lujo.
Las bolsas de goteo encajan muy bien con estas tendencias y brindan la respuesta ideal para los tostadores que intentan expandir su clientela.El método de preparación de un solo uso y sin intervención no solo cumple con las regulaciones actuales sobre limpieza y minimización del contacto, sino que también se adapta a los estilos de vida agitados de los bebedores de café contemporáneos.
En qué pensar al vender bolsas de goteo de café
Aunque las bolsas de café por goteo han estado disponibles desde la década de 1990, los tostadores de café de especialidad han tardado en incluirlas en su línea de productos.Para empezar, encontrar el tamaño de molienda y el material adecuados puede ser difícil.
Además, la mayoría de los tostadores de especialidad quieren demostrar su dedicación a la sustentabilidad, pero esto es un desafío dado que las bolsas de café por goteo son de una sola porción.
Sugerimos colaborar con un especialista en embalaje que pueda proporcionar bolsas de café compostables o reciclables para resolver este problema.Si bien es completamente reciclable y biodegradable, el papel Kraft es una opción popular para el café de goteo que se consumirá rápidamente porque no mantiene la frescura durante tanto tiempo como otros materiales.
Es fundamental que los tostadores utilicen bolsas de goteo que representen con precisión el calibre del contenido.Para dar a los clientes una idea de qué esperar, el café molido de un solo origen, por ejemplo, debe incluir información sobre el lugar en el que se cultivó el café, la fecha de tueste y el perfil de tueste.
Aunque hay menos espacio que en una bolsa de café típica, los tostadores deben intentar incorporar información adicional como notas de cata y certificados de sostenibilidad.
Los clientes eligen cada vez más las bolsas de café por goteo como una solución sobre la marcha y una solución rápida en el hogar.No solo se adaptan al ajetreado estilo de vida moderno, sino que también brindan a los tostadores un medio para aumentar su base de clientes al hacer que el café premium esté más disponible.
Ya sea que los esté vendiendo uno a la vez o en cantidad, CYANPAK ofrece bolsas de café por goteo personalizables.Ofrecemos una variedad de opciones, que incluyen ventanas transparentes, cierres herméticos y bolsas compostables y reciclables con válvulas de desgasificación que son opcionales.
Hora de publicación: 13-dic-2022