Sáčky na překapávanou kávu mají širokou přitažlivost pro speciální pražírny, které chtějí rozšířit svou klientelu a poskytnout svobodu v tom, jak zákazníci kávu pijí.Jsou přenosné, malé a snadno se používají.
Odkapávací sáčky můžete konzumovat doma i na cestách.Pražírny je mohou využít k testování konkrétního trhu, rozdávat vzorky čerstvých kávových směsí a druhů nebo dokonce přilákat nové zákazníky.
Sáčky na překapávanou kávu: Co jsou a co dělají?
Sáčky na překapávanou kávu jsou malé sáčky mleté kávy obsažené ve složených papírových podpěrách, které lze zavěsit nad šálky.Poprvé byly vyvinuty v Japonsku v 90. letech 20. století.
Před naplněním kávou je každý sáček malý a plochý (obvykle ne více než 11 g), takže skladování je jednoduché a efektivní.Mají měkké, ale odolné filtry, které vydrží nárazy a rány během přepravy.
Snadné použití sáčků na překapávanou kávu je činí přitažlivými.Zákazníci otevřou sáček a vyjmou filtrační sáček, odtrhnou jeho vršek a zatřesením s ním vyrovnají kávu uvnitř a uvaří jeden šálek kávy.
Poté se postupně nalévá horká voda na mleté maso, přičemž každá rukojeť je zakryta stranami šálku.Po použití se filtr a mokré kávové lůžko vyhodí.
Odkapávací sáčky jsou široce dostupné v supermarketech a večerkách, stejně jako v restauracích a kávových akcích.Mohou být zakoupeny již naplněné kávou nebo plněny doma.
Proč poskytovat zákazníkům sáčky s překapávanou kávou?
Ekonomická univerzita v Katovicích v Polsku provedla v roce 2019 studii o globálním obchodu s kávou, která se zabývala tím, jak očekávání zákazníků mění tržní vzorce.
Článek popisuje, jak spotřebitelé dnes požadují, aby kávové produkty byly jednoduché na přípravu a dostupné.Proto vzrůstá potřeba přenosných kávových řešení, která si lze vychutnat na cestách.
Navíc bylo zjištěno, že konzumenti kávy dávají přednost drahé, vysoce kvalitní kávě před levnějšími instantními alternativami.Navzdory negativním ekonomickým dopadům Covid-19 se zdá, že konzumenti kávy nesnižují kvalitu kávy, kterou kupují.
Podle průzkumu, který provedla společnost Caravela Coffee v srpnu 2020, 83 % velkých pražíren kávy již překonalo úrovně před Covidem nebo se očekávalo, že tak učiní během příštích šesti měsíců.
Podle studie jsou spotřebitelé méně ochotni omezovat dostupné požitky, které poskytují okamžité uspokojení, jako je speciální káva, v dobách těžkostí, než je tomu u větších nákupů, jako jsou vozidla a luxusní zboží.
Odkapávací sáčky k těmto trendům krásně zapadají a poskytují ideální odpověď pro pražírny, kteří se snaží rozšířit svou klientelu.Metoda vaření na jedno použití bez použití rukou nejen vyhovuje současným předpisům o čistotě a minimalizaci kontaktu, ale také odpovídá hektickému životnímu stylu současných pijáků kávy.
Na co myslet při prodeji sáčků na kávu
Přestože sáčky na překapávanou kávu jsou k dispozici již od 90. let, pražírny speciální kávy je do své produktové řady zařazují jen pomalu.Nalezení vhodné velikosti mletí a materiálu může být zpočátku obtížné.
Navíc většina specializovaných pražíren chce demonstrovat své odhodlání k udržitelnosti, ale to je náročné vzhledem k tomu, že sáčky s překapávanou kávou jsou pouze jednorázové.
K vyřešení tohoto problému doporučujeme spolupracovat s odborníkem na obaly, který může poskytnout kompostovatelné nebo recyklovatelné kávové sáčky.Přestože je papír Kraft zcela recyklovatelný a biologicky odbouratelný, je oblíbenou možností překapávané kávy, která se rychle sní, protože si neuchová čerstvost tak dlouho jako jiné materiály.
Pro pražírny je klíčové používat obaly odkapávacích sáčků, které přesně odpovídají kalibru obsahu.Aby zákazníci měli představu o tom, co mohou očekávat, měla by například mletá káva jednoho původu obsahovat informace o místě, kde byla káva vypěstována, datu pražení a profilu pražení.
I když je tam méně místa než v typickém kávovém sáčku, pražírny by se měly snažit začlenit další informace, jako jsou poznámky k ochutnávce a certifikáty udržitelnosti.
Zákazníci stále častěji volí sáčky na překapávanou kávu jako řešení na cesty i jako rychlou opravu doma.Nejen, že se hodí k hektickému modernímu životnímu stylu, ale také poskytují pražírnám prostředky, jak rozšířit svou klientskou základnu tím, že zpřístupní prémiovou kávu širší veřejnosti.
Ať už je prodáváte po jednom nebo ve velkém množství, CYANPAK nabízí přizpůsobitelné sáčky na překapávanou kávu.Nabízíme různé možnosti, včetně průhledných oken, zipových zámků a kompostovatelných a recyklovatelných sáčků s odplyňovacími ventily, které jsou volitelné.
Čas odeslání: 13. prosince 2022