Các doanh nghiệp cà phê trên khắp thế giới đã và đang tập trung vào việc tạo ra một nền kinh tế tuần hoàn, bền vững hơn.Họ làm điều này bằng cách tăng thêm giá trị cho các sản phẩm và vật liệu mà họ sử dụng.Họ cũng đã đạt được tiến bộ trong việc thay thế bao bì dùng một lần bằng các giải pháp “xanh hơn”.
Chúng tôi biết rằng bao bì sử dụng một lần có mối đe dọa đối với hệ sinh thái toàn cầu.Tuy nhiên, có nhiều cách để giảm thiểu việc sử dụng bao bì sử dụng một lần.Chúng bao gồm tránh các vật liệu làm từ nhiên liệu và tái chế bao bì đã được lưu hành.
Bao bì bền vững là gì?
Bao bì chiếm khoảng 3% tổng lượng khí thải carbon của chuỗi cung ứng cà phê.Nếu bao bì nhựa không được tìm nguồn gốc, sản xuất, vận chuyển và loại bỏ đúng cách, nó có thể gây hại cho môi trường.Để thực sự “xanh”, bao bì phải làm được nhiều việc hơn là chỉ có thể tái chế hoặc tái sử dụng – toàn bộ vòng đời của nó cần phải bền vững.
Sự gia tăng toàn cầu về tác động của bao bì và chất thải nhựa đối với môi trường có nghĩa là đã có nhiều nghiên cứu sâu rộng về các giải pháp thay thế xanh hơn.Hiện tại, trọng tâm là sử dụng nguyên liệu thô có thể tái tạo, giảm lượng khí thải carbon thông qua sản xuất và tái sử dụng vật liệu một cách an toàn khi sản phẩm hết hạn sử dụng.
Hầu hết các túi cà phê do các nhà rang xay đặc biệt cung cấp đều được làm từ bao bì dẻo.Vì vậy, các nhà rang xay có thể làm gì thêm để làm cho bao bì của họ bền vững hơn?
Giữ Cà Phê Của Bạn An Toàn, Bền Vững
Bao bì cà phê chất lượng phải bảo vệ hạt cà phê chứa trong vòng ít nhất 12 tháng (mặc dù cà phê tốt nhất nên được tiêu thụ lâu trước đó).
Vì hạt cà phê xốp, chúng hấp thụ độ ẩm nhanh chóng.Khi bảo quản cà phê, bạn nên để càng khô càng tốt.Nếu đậu của bạn hấp thụ độ ẩm, kết quả là chất lượng cốc của bạn sẽ bị ảnh hưởng.
Ngoài độ ẩm, bạn cũng nên giữ hạt cà phê trong bao bì kín khí để bảo vệ chúng khỏi ánh sáng mặt trời.Bao bì cũng phải chắc chắn và chống mài mòn.
Vậy làm thế nào bạn có thể đảm bảo bao bì của mình đáp ứng tất cả các điều kiện này trong khi vẫn bền vững nhất có thể?
Bạn nên sử dụng tài liệu nào?
Hai trong số những chất liệu “xanh” phổ biến nhất được sử dụng để làm túi đựng cà phê là giấy kraft và giấy gạo không tẩy trắng.Những chất thay thế hữu cơ này được làm từ bột gỗ, vỏ cây hoặc tre.
Mặc dù chỉ riêng những vật liệu này có thể phân hủy sinh học và có thể làm phân trộn, nhưng hãy nhớ rằng chúng sẽ cần một lớp thứ hai, bên trong để bảo vệ hạt cà phê.Cái này thường được làm bằng nhựa.
Giấy tráng nhựa có thể được tái chế, nhưng chỉ ở những cơ sở có thiết bị phù hợp.Bạn có thể kiểm tra với các cơ sở tái chế và xử lý trong khu vực của mình và hỏi họ xem họ có chấp nhận những vật liệu này không.
Lựa chọn tốt nhất là gì? Túi cà phê có thể tái chế hoặc có thể phân hủy
Vì vậy, bao bì thân thiện với môi trường nào là tốt nhất cho bạn?
Chà, có hai điều: nhu cầu của bạn và khả năng quản lý chất thải mà bạn có sẵn.Ví dụ, nếu cơ sở bạn sẽ sử dụng để xử lý một vật liệu nào đó ở xa, thời gian vận chuyển dài sẽ khiến lượng khí thải carbon của bạn tăng lên.Trong trường hợp này, tốt hơn hết bạn nên chọn những vật liệu có thể được xử lý an toàn trong khu vực của bạn.
Nhiều túi thân thiện với môi trường hơn với ít hàng rào bảo vệ hơn có thể không thành vấn đề khi bạn bán cà phê mới rang cho người dùng cuối hoặc cửa hàng cà phê, miễn là họ tiêu thụ nhanh chóng hoặc bảo quản cà phê trong hộp bảo vệ tốt hơn.Nhưng nếu hạt cà phê rang của bạn sẽ đi một chặng đường dài hoặc nằm trên kệ trong một thời gian, hãy xem xét mức độ bảo vệ mà chúng cần.”
Túi có thể tái chế hoàn toàn có thể là một cách tuyệt vời để giảm thiểu tác động đến môi trường của bạn.Ngoài ra, bạn có thể tìm kiếm một chiếc túi kết hợp cả vật liệu có thể phân hủy và tái chế.Tuy nhiên, trong trường hợp này, bạn phải luôn đảm bảo rằng các vật liệu riêng lẻ có thể được tách rời.
Hơn nữa, cho dù bạn chọn tùy chọn bao bì bền vững nào, hãy đảm bảo bạn truyền đạt nó đến khách hàng của mình.Điều quan trọng là doanh nghiệp của bạn được coi là bền vững.Cho khách hàng của bạn biết phải làm gì với túi cà phê rỗng và đưa ra giải pháp cho họ.
Thời gian đăng bài: 30-11-2021