Pam mae cyfleustra wedi tyfu i fod mor hanfodol i yfwyr coffi?

Mae rhwyddineb siopa ar-lein wedi cynyddu'n sylweddol yn ystod y blynyddoedd diwethaf.

O ganlyniad, mae defnyddwyr yn blaenoriaethu rhwyddineb wrth brynu ac yn aml yn rhagweld siopau i gyflwyno atebion creadigol a fydd yn arbed amser ac ymdrech iddynt.

Mae hyn wedi arwain at gynnydd yng ngwerthiant opsiynau coffi defnyddiol fel capsiwlau, bagiau coffi diferu, ac archebion tecawê o fewn y diwydiant coffi.Rhaid i rosters a siopau coffi newid i ddiwallu anghenion y genhedlaeth iau, sydd bob amser yn symudol, wrth i chwaeth a thueddiadau'r diwydiant newid.

O ystyried bod 90% o ddefnyddwyr yn meddwl eu bod yn debygol o ddewis masnachwr neu frand yn seiliedig ar gyfleustra yn unig, mae hyn yn hollbwysig.Ar ben hynny, mae 97% o brynwyr wedi rhoi'r gorau i drafodiad oherwydd ei fod yn anghyfleus iddynt.

Wrth geisio denu pobl sy'n chwilio am ffyrdd cyflym ac ymarferol o fragu a bwyta coffi, mae sawl ystyriaeth i rhostwyr a gweithredwyr siopau coffi eu hystyried.

Bûm yn sgwrsio ag Andre Chanco, perchennog Yardstick Coffee ym Manila, Ynysoedd y Philipinau, i gael mwy o ddealltwriaeth o pam mae cyfleustra wedi tyfu i fod mor hanfodol i yfwyr coffi.

Sut mae cyfleustra yn effeithio ar ddewisiadau prynu defnyddwyr?

Roedd tegelli gwddf alarch, cloriannau digidol, a llifanwyr dur conigol yn gonglfaen ar gyfer datblygiad coffi arbenigol.

Fodd bynnag, mae cael y gorau o ffa premiwm bob amser wedi bod yn sgil sy'n gofyn am ymarfer.Ond ar gyfer cenhedlaeth newydd o ddefnyddwyr cyfoes, mae'r nod yn mynd y tu hwnt i ddod â nodweddion cynnil coffi arbenigol allan.

Mae Andre, prynwr ffa gwyrdd, yn esbonio, “Gall cyfleustra olygu llawer o bethau.Gall gyfeirio at gael mynediad at goffi, gallu bragu'n gyflymach neu'n symlach, neu gynyddu ein lefel o hygyrchedd i ddarpar gleientiaid a chleientiaid presennol.

“Wrth i bawb ddod yn brysurach, mae rhostwyr yn edrych ar 'gyfleustra' ar draws pob agwedd heb gyfaddawdu ar ansawdd,” mae'r awdur yn parhau.

Mae cwsmeriaid coffi heddiw yn chwilio am fwy na dim ond y ffa cyfan gorau, gan gadw cyfleustra mewn cof.

Mae'r ffordd y mae defnyddwyr coffi cyfoes yn cael eu hwb dyddiol o gaffein wedi'i effeithio gan y nod i sicrhau cydbwysedd rhwng hygyrchedd ac ansawdd.

Mae llawer o gwsmeriaid yn cydbwyso ffordd o fyw egnïol â gwaith, rhedeg plant i'r ysgol ac adref, a chymdeithasu.

Efallai y byddant yn dod o hyd i'r ateb mewn cynhyrchion coffi sy'n byrhau amseroedd aros neu'n dileu'r angen i falu a bragu ffa cyfan heb gyfaddawdu ar flas.

A yw rhwyddineb defnydd yn gorbwyso ansawdd ar gyfer yfwyr coffi iau?

Mae defnyddwyr sy'n dewis symlrwydd peiriant coffi sydyn neu rwyddineb ffenestr gyrru drwodd yn aml yn seilio eu penderfyniadau ar gyfleustra.

Arweiniodd y gred nad oes gan goffi gwib y lefel uchel o ansawdd a blas i'w ystyried yn “arbenigedd” lawer o rhostwyr i ddewis coffi ffa cyfan neu goffi mâl yn y gorffennol.

Fodd bynnag, mae'r diwydiant coffi parod yn ehangu unwaith eto, gyda gwerth marchnad fyd-eang o fwy na $12 biliwn.Wedi dweud hynny, mae ymyrraeth ychwanegol coffi arbenigol wedi gwella ansawdd y cynhwysion a ddefnyddir ac wedi helpu'r gadwyn gyflenwi i ddod yn fwy tryloyw.

Dywed Andre, “Mae'n debyg bod yna ddau fath o fragwyr cartref: amaturiaid ac aficionados.“I’r selogion, mae’n golygu cael eu dos dyddiol o goffi heb ffwdan a bod yn fodlon â’r canlyniadau.

Ar gyfer selogion, nid yw arbrofi paramedr bragu bob dydd yn broblem.

Efallai na fydd gan bawb yr amser i archebu paned o goffi bob dydd neu gael mynediad at beiriant espresso, yn ôl Andre.

Felly, waeth beth fo'r dechneg bragu, ein nod yw gwneud eu defod dyddiol mor syml â phosibl.

Gall defnyddio offer arbenigol i wneud coffi wella'r profiad i unigolion sy'n caru ffa wedi'i falu'n ffres.Fodd bynnag, i rai pobl, efallai nad dyma'r dewis mwyaf ymarferol na rhad.

Eglura Andrew, “Yn ddiweddar, fe wnaethom gynnal arolwg barn ar draws 100 o gleientiaid, ac roedd ansawdd yn dal i ddod allan fel y brif flaenoriaeth.Yma, rydym yn ystyried cyfleustra i fod yn fantais bonws i bobl sydd eisoes yn gwerthfawrogi coffi da gartref neu mewn caffis.

Felly, mae llawer o rhostwyr coffi bellach yn canolbwyntio ar ddarganfod ffyrdd o leihau'r rhwystrau rhwng cyfleustra a bwyta coffi o ansawdd uchel.

Beth yw'r cydrannau hanfodol a all wella hwylustod cwsmeriaid gyda choffi?

Gall cyfleustra ddod mewn amrywiaeth o ffurfiau, fel y nododd Andre.

Mae llifanu dwylo cludadwy ac Aeropress yn ddau ddarn o offer y mae llawer o gefnogwyr coffi yn ei chael yn ymarferol ar gyfer eu set coffi.Mae'r ddau yn haws i'w cludo na thywalltiad ac yn cynnwys llai o gamau.

Ond wrth i'r farchnad ddatblygu, mae rhostwyr wedi gorfod addasu eu cynigion mewn ymateb i alw defnyddwyr am goffi o ansawdd uchel, fforddiadwy ac ymarferol.

Er enghraifft, mae rhai pobl wedi penderfynu creu eu brand eu hunain o gapsiwlau coffi arbenigol i'w defnyddio gartref neu mewn gweithleoedd.Oherwydd eu hygludedd a'u rhwyddineb defnydd, mae sawl un wedi datblygu amrywiaeth o fagiau coffi diferu.

Mae eraill, fel Yardstick Coffee, wedi dewis cymryd tac mwy “retro” trwy wneud eu coffi parod eu hunain o ffa coffi premiwm.

“Coffi fflach yw ein coffi rhewi-sych arbenigol,” eglura Andre.Fe’i cyflwynwyd yn ystod pandemig Covid-19 ac mae wedi bod yn llwyddiant ysgubol.

Mae'r cynnyrch wedi'i fwriadu ar gyfer y rhai sy'n hoffi coffi mewn lleoliadau heb fynediad at offer bragu digonol, megis wrth wersylla, hedfan, neu hyd yn oed gartref.

“Y prif fantais yw bod y cwsmer yn cael y coffi gorau heb orfod meddwl am unrhyw ryseitiau,” mae’n parhau.“Maen nhw hefyd yn gallu bragu coffi ochr yn ochr yn hawdd i wneud cymariaethau blas.”

Oherwydd bod ganddynt well ymwybyddiaeth o nodweddion blas, gall rhostwyr ddewis ffa sy'n blasu'n wych ar ôl cael eu rhewi-sychu a'u defnyddio wrth fragu.

Gall cwsmeriaid ddewis proffil blas maen nhw'n ei hoffi diolch i hyn, ac mae coffi arbenigol yn cael ei wahaniaethu oddi wrth fathau cynharach o goffi wedi'i rewi wedi'i jarred gan lefel uwch o ansawdd ac olrheinedd.

Eitem arall sy'n ennill tir ar y farchnad yw bagiau coffi.Mae bagiau coffi yn darparu datrysiad mwy cryno i ddefnyddwyr oherwydd eu bod wedi'u pecynnu'n aerglos.

Maent yn dynwared proffil cwpan gwasg Ffrengig heb fod angen peiriannau cain.Maent felly yn berffaith ar gyfer gwersyllwyr, cerddwyr, a theithwyr aml.

Mae'n fantais cael mynediad i lefelau rhost amrywiol ar y ffa y tu mewn i fagiau coffi.Mae rhostiau ysgafnach yn well i ddefnyddwyr sydd eisiau coffi du blasus oherwydd eu bod yn tueddu i fod â nodweddion mwy asidedd a ffrwythau.

Dewis arall yw rhost canolig i dywyll ar gyfer y rhai sy'n hoffi coffi ychwanegu llaeth neu siwgr.

Rhaid i rhostwyr newid er mwyn darparu ar gyfer dewis cynyddol cwsmeriaid o ran cyfleustra trwy leihau nifer y camau sydd eu hangen i wneud paned o goffi teilwng.

Mae gan bob defnyddiwr hoffterau a dewisiadau gwahanol o ran cyfleustra, a bydd hyn yn effeithio ar sut y maent yn dewis gwario eu harian, fel yr ydym ni yn Cyan Pak yn ymwybodol.

I arddangos eich brand a'ch ymrwymiad i gynaliadwyedd, rydym yn darparu bagiau coffi diferu ailgylchadwy, hidlwyr, a blychau pacio y gellir eu haddasu'n gyfan gwbl.