Кава з цягам часу страчвае якасць, нават калі гэта прадукт, які захоўваецца на прылаўках, і яго можна ўжываць пасля заканчэння тэрміну прыдатнасці.
Абсмажвальнікі павінны пераканацца, што кава ўпакоўваецца і належным чынам захоўваецца, каб захаваць яе паходжанне, унікальны водар і густ, каб спажыўцы маглі атрымліваць асалоду ад кавы.
Вядома, што ў каве прысутнічае больш за 1000 хімічных элементаў, якія дадаюць яе густу і водару.Некаторыя з гэтых хімічных рэчываў могуць быць страчаны ў выніку такіх працэсаў захоўвання, як дыфузія газу або акісленне.Гэта, у сваю чаргу, часта прыводзіць да меншага задавальнення спажыўцоў.
Варта адзначыць, што марнаванне грошай на якасную ўпакоўку можа дапамагчы захаваць якасць кавы.Тым не менш, метад, які выкарыстоўваецца для таго, каб зрабіць упакоўку зачыняемай, таксама важны.
Самыя эканамічныя, шырокадаступныя і простыя ў выкарыстанні спосабы закрыцця пакуначкаў або пакетаў з кавай - гэта бляшаныя завязкі і маланкі.Аднак яны не працуюць аднолькава, калі справа даходзіць да падтрымання свежасці кавы.
Працягвайце чытаць, каб даведацца, чым адрозніваюцца бляшаныя завязкі і маланкі і якія абсмажвальнікі павінны ўлічваць пры ўпакоўцы кавы.
Бляшаныя гальштукі і ўпакоўка кавы
Фермер, які працаваў у хлебабулачнай прамысловасці, папулярызаваў бляшаныя гальштукі, таксама вядомыя як кручаныя гальштукі або завязкі для мяшкоў, для больш шырокага выкарыстання ў 1960-х гадах.
Амерыканец Чарльз Элмар Берфард запячатаў упакаваныя батоны хлеба драцянымі сцяжкамі, каб захаваць іх свежасць.
Для гэтага быў выкарыстаны кароткі кавалак тонкай дроту з пакрыццём.Гэты дрот, які выкарыстоўваецца дагэтуль, можна было наматаць на канец пакунку з хлебам і зноў завязаць кожны раз, калі мяшок адкрывалі.
Большасць буйных упакоўшчыкаў купляюць вертыкальныя аўтаматызаваныя машыны Form Fill Seal для напаўнення пустых мяшкоў.Акрамя таго, гэтыя прылады размотваюць, адразаюць і прыляпляюць кавалак бляшанай сцяжкі да верху адкрытай сумкі.
Пасля таго, як машына згорне кожны канец прымацаванай бляшанай стужкі, мяшок зачыняецца, каб ён атрымаўся плоскім або саборным.
Меншыя кампаніі могуць набыць папярэдне нарэзаныя рулоны з перфарацыяй або бляшанымі сцяжкамі і прыляпіць іх да мяшкоў.
Бляшаныя гальштукі могуць вырабляцца з аднаго рэчыва або з сумесі пластыка, паперы і металу.Яны з'яўляюцца вельмі эканамічна эфектыўным рашэннем для многіх кампаній, у тым ліку для абсмажвальнікаў кавы.
Характэрна, што многія буйныя вытворцы хлеба зноў пераходзяць на выкарыстанне бляшаных сцяжак замест пластыкавых бірак.Гэта эфектыўны падыход для эканоміі грошай і прыцягнення ўсё большай колькасці кліентаў, якія клапоцяцца аб навакольным асяроддзі.
Таксама больш верагодна, што бляшаныя завязкі запячатваюць сумку, не прычыняючы шкоды.Бляшаныя сцяжкі можна ўручную замацаваць на пакетах з кавай, што можа зэканоміць выдаткі многіх абсмажвальнікаў.Акрамя таго, іх можна выкарыстоўваць паўторна пасля таго, як іх выняць з скрынкі.
Бляшаныя гальштукі могуць быць складанымі для перапрацоўкі ў залежнасці ад матэрыялаў, якія выкарыстоўваюцца ў працэсе вытворчасці.Гэта таму, што многія вырабляюцца з стрыжнем з нержавеючай або ацынкаванай сталі і вечкам з поліэтылену, пластыка або паперы.
Нарэшце, бляшаныя сцяжкі не могуць гарантаваць 100-адсоткавую герметычнасць.Гэтага дастаткова для тавараў, якія часта купляюць і спажываюць, такіх як хлеб.Абляшаны гальштук можа быць не лепшым рашэннем для мяшка кавы, які павінен заставацца свежым некалькі тыдняў.
пакет для кавы і маланкі
Металічныя зашпількі-маланкі былі звычайным кампанентам адзення на працягу многіх дзесяцігоддзяў, але Стывен Аўсніт адказвае за выкарыстанне сіппера для вырабу ўпакоўкі, якая зачыняецца.
Аўсніт, вынаходнік брэндавых сумак Ziploc, у 1950-х гадах заўважыў, што спажыўцы лічылі сумкі на маланкі, якія вырабляла яго кампанія, выклікалі здзіўленне.Замест таго, каб адкрыць і зачыніць сумку, многія людзі проста зрывалі маланку.
На працягу наступных некалькіх дзесяцігоддзяў ён перайшоў на зашпількі-маланкі, якія зачыняюцца, і злучаныя пластыкавыя дарожкі.Затым маланка была ўключана ў сумкі па японскай тэхналогіі, што зрабіла іх больш даступнымі і менш дарагімі.
Маланкі з адной дарожкай па-ранейшаму часта выкарыстоўваюцца ва ўпакоўках для кавы, хоць многія кампаніі па-ранейшаму выкарыстоўваюць профілі-маланкі для вырабу ўпаковак для прадуктаў, якія можна зачыніць.
Яны ўкладваюцца ў дарожку на супрацьлеглым баку з дапамогай аднаго кавалка матэрыялу, які выступае знутры верхняй часткі мяшка.Некаторыя з іх могуць мець некалькі дарожак для павышэння трываласці.
Звычайна яны ўваходзяць у напоўненыя і запячатаныя кававыя пакеты.Верх сумкі павінен быць разрэзаны, і карыстальнікі павінны выкарыстоўваць ніжнюю маланку, каб зноў зачыніць яе.
Зашпількі-маланкі могуць цалкам закрыць паветра, ваду і кісларод.Аднак вільготныя прадукты або прадукты, якія павінны заставацца сухімі пры апусканні ў ваду, звычайна захоўваюцца на гэтым узроўні.
Нягледзячы на гэта, маланкі ўсё яшчэ могуць забяспечваць герметычнае ўшчыльненне, якое прадухіляе пранікненне кіслароду і вільгаці, падаўжаючы тэрмін службы кавы.
Важна памятаць, што пакеты для кавы могуць мець праблемы з перапрацоўкай, падобныя на праблемы з бляшанымі пакетамі на гальштуках, таму што ў іх устаўлена вельмі шмат маланак.
выбар ідэальнага рашэння для ўпакоўкі кавы
Многія абсмажвальнікі часта выкарыстоўваюць камбінацыю абодвух, таму што існуе некалькі лабараторных даследаванняў, якія параўноўваюць эфектыўнасць бляшаных завязак і маланак для герметызацыі ўпакоўкі кавы.
Бляшаныя гальштукі - гэта эканамічна выгадная альтэрнатыва, якая можа падысці для невялікіх жароўняў.Колькасць кавы, якая будзе ўпакавана, аднак будзе вызначальным фактарам.
Бляшаны гальштук можа забяспечыць адэкватную герметызацыю на кароткі час, калі вы выкарыстоўваеце дэгазацыйны клапан і запакоўваеце адносна невялікія аб'ёмы адразу пасля абпалу.
Наадварот, маланка можа быць ідэальнай для захоўвання большай колькасці кавы, таму што яна будзе адкрывацца і закрывацца часцей.
Абсмажвальнікі таксама павінны мець на ўвазе, што, незалежна ад матэрыялу мяшка, даданне гальштука або маланкі можа ўскладніць перапрацоўку ўпакоўкі кавы.
У выніку абсмажвальнікі павінны пераканацца, што кліенты могуць альбо зняць бляшаныя завязкі і маланкі для перапрацоўкі, альбо мець механізм для перапрацоўкі пакета ў такім выглядзе.
Некаторыя кававыя прадпрыемствы і абсмажвальнікі аддаюць перавагу вырашаць гэта самастойна, даючы наведвальнікам зніжку ў абмен на іх выкарыстаныя пакеты.Тады кіраўніцтва можа гарантаваць, што ўпакоўка будзе эфектыўна перапрацавана.
Адзін са шматлікіх выбараў, якія давядзецца зрабіць абсмажвальнікам падчас упакоўкі, - гэта тое, як запячатаць пакуначкі з кавай.
Калі справа даходзіць да паўторнага запячатвання пакуначкаў з кавай, CYANPAK можа параіць вам найлепшыя варыянты, у тым ліку маланкі для кішэняў і петляў, разрыўныя выемкі і замкі-маланкі.
Нашы пакеты для кавы, якія на 100% перапрацоўваюцца, выраблены з крафт-паперы, рысавай паперы, ПЭНП і высланы PLA, могуць уключаць у сябе ўсе функцыі, якія можна зачыніць.Яны таксама паддаюцца кампаставанню і біяраскладанню.
Мы таксама прапануем нізкія мінімальныя аб'ёмы заказаў (MOQ) як для перапрацаваных, так і для звычайных альтэрнатыў, што з'яўляецца выдатным рашэннем для мікра-жароўняў.
Калі справа даходзіць да паўторнага запячатвання пакуначкаў з кавай, CYANPAK можа параіць вам найлепшыя варыянты, у тым ліку маланкі для кішэняў і петляў, разрыўныя выемкі і замкі-маланкі.
Нашы пакеты для кавы, якія на 100% перапрацоўваюцца, выраблены з крафт-паперы, рысавай паперы, ПЭНП і высланы PLA, могуць уключаць у сябе ўсе функцыі, якія можна зачыніць.Яны таксама паддаюцца кампаставанню і біяраскладанню.
Мы таксама прапануем нізкія мінімальныя аб'ёмы заказаў (MOQ) як для перапрацаваных, так і для звычайных альтэрнатыў, што з'яўляецца выдатным рашэннем для мікра-жароўняў.
Час публікацыі: 23 лістапада 2022 г