Kafa će vremenom izgubiti kvalitet čak i ako je proizvod stabilan na polici i može se konzumirati nakon isteka roka prodaje.
Pržionici moraju osigurati da je kafa pravilno upakovana i uskladištena kako bi zadržali svoje porijeklo, jedinstvene arome i okuse kako bi potrošači mogli uživati u njima.
Poznato je da je u kafi prisutno preko 1.000 hemijskih elemenata, koji doprinose njenom ukusu i aromi.Neke od ovih hemikalija mogu se izgubiti kroz procese skladištenja kao što je difuzija gasa ili oksidacija.Ovo, zauzvrat, često rezultira manjim uživanjem potrošača.
Posebno, trošenje novca na kvalitetno pakovanje može pomoći u očuvanju kvaliteta kafe.Međutim, metoda koja se koristi za ponovno zatvaranje ambalaže je jednako ključna.
Najekonomičnije, široko dostupne i jednostavne za upotrebu metode za pržionice za zatvaranje vrećica ili vrećica za kafu su limene vezice i patentni zatvarači.Međutim, oni ne funkcioniraju na isti način kada je u pitanju održavanje svježine kafe.
Nastavite čitati kako biste saznali kako se limene vezice i rajsferšlusi razlikuju jedni od drugih i koje pržionice treba uzeti u obzir prilikom pakiranja kafe.
Limene kravate i pakovanje kafe
Poljoprivrednik koji je radio u industriji kruha popularizirao je limene kravate, također poznate kao twist kravate ili kravate za vrećice, za širu upotrebu 1960-ih.
Amerikanac Charles Elmore Burford zapečatio je upakovane hljebove žičanim vezicama kako bi zadržao njihovu svježinu.
Za to je korišten kratak komad obložene žice koja je bila tanka.Ova žica, koja je i danas u upotrebi, mogla bi se namotati oko kraja pakovanja kruha i ponovo vezati kad god se vrećica otvori.
Većina velikih pakera kupuje vertikalne automatizovane mašine za zaptivanje obrazaca za punjenje praznih vreća.Osim toga, ovi uređaji odmotavaju, režu i lijepe dužinu limene kravate na vrh otvorene vreće.
Vreća se zatim zapečaćena kako bi dobila ravan ili katedralni otvor na vrhu nakon što mašina presavije svaki kraj pričvršćene limene vezice.
Manje kompanije mogu kupiti unaprijed isečene rolne sa perforacijama ili limenim vezama i zalijepiti ih na vrećice.
Limene kravate mogu se proizvesti od jedne supstance ili mješavine plastike, papira i metala.Oni su vrlo isplativo rješenje za mnoge kompanije, uključujući pržionice kafe.
Značajno je da se mnogi veliki proizvođači kruha vraćaju na korištenje limenih vezica umjesto plastičnih etiketa.Ovo je efikasan pristup za uštedu novca i pridobijanje sve većeg broja kupaca koji brinu o okolišu.
Limene vezice takođe imaju veću vjerovatnoću da zapečate vrećicu bez oštećenja.Limene vezice se mogu ručno pričvrstiti na vrećice za kafu, što može uštedjeti troškove za mnoge pržionice.Osim toga, mogu se ponovo koristiti nakon vađenja iz kutije.
Limene vezice može biti teško reciklirati u zavisnosti od materijala koji se koriste u procesu proizvodnje.To je zato što su mnogi izrađeni sa jezgrom od nehrđajućeg ili pocinčanog čelika i poklopcem od polietilena, plastike ili papira.
Konačno, limene vezice ne mogu garantovati 100 posto hermetičko zaptivanje.Ovo je dovoljno za robu koja se često kupuje i konzumira kao što je kruh.Limena kravata možda nije najbolje rješenje za vrećicu kafe koja mora ostati svježa nekoliko sedmica.
paket za kafu i rajsferšlusi
Metalni patentni zatvarači su decenijama uobičajena komponenta odjeće, ali Steven Ausnit je odgovoran za korištenje sippera za izradu ambalaže koja se može ponovo zatvoriti.
Ausnit, izumitelj torbi marke Ziploc, primijetio je 1950-ih da potrošači smatraju da su torbe sa patentnim zatvaračem koje proizvodi njegov posao zbunjujuće.Umjesto otvaranja i ponovnog zatvaranja vrećice, mnogi ljudi su samo strgnuli patentni zatvarač.
Nadogradio se na patentne zatvarače koji se zatvaraju pritiskanjem i plastičnu traku koja se spaja u narednih nekoliko decenija.Zatvarač je zatim ugrađen u torbe koristeći japansku tehnologiju, što ga čini dostupnijim i jeftinijim.
Jednostruki patentni zatvarači se i dalje često koriste u pakovanju kafe, iako mnoge kompanije i dalje koriste profile za zatvaranje za izradu ambalaže proizvoda koja se može ponovo zatvoriti.
Oni se uklapaju u stazu na suprotnoj strani koristeći jedan komad materijala koji strši iz unutrašnjosti vrha torbice.Neki mogu imati više traka za povećanu čvrstoću.
Obično su uključene u napunjene i zatvorene vrećice za kafu.Gornji dio torbe bi trebao biti otvoren, a korisnici su upućeni da koriste donji patentni zatvarač kako bi je ponovo zatvorili.
Patentni zatvarači mogu u potpunosti zatvoriti zrak, vodu i kisik.Međutim, mokri proizvodi ili oni koji moraju ostati suhi kada su potopljeni u vodu obično se skladište na ovom nivou.
Unatoč tome, patentni zatvarači i dalje mogu osigurati čvrsto zatvaranje koje sprječava ulazak kisika i vlage, produžavajući vijek trajanja kafe.
Važno je zapamtiti da vrećice za kafu mogu imati problema s recikliranjem sličnim limenim vrećicama za kravate jer se u njih stavlja toliko patentnih zatvarača.
odabir idealnog rješenja za pakovanje kafe
Mnogi pržionici često koriste kombinaciju oba jer postoji nekoliko laboratorijskih studija koje upoređuju efikasnost limenih vezica i patent zatvarača za zaptivanje pakovanja kafe.
Limene kravate su isplativa alternativa koja bi mogla funkcionirati za manje pečenjare.Količina kafe koja će biti upakovana, međutim, bit će odlučujući faktor.
Limena vezica može ponuditi adekvatno zaptivanje na kratko ako koristite ventile za otplinjavanje i pakujete relativno male količine odmah nakon pečenja.
Nasuprot tome, patentni zatvarač bi mogao biti idealan za čuvanje većih količina kafe jer će se češće otvarati i zatvarati.
Pržionici također moraju imati na umu da, bez obzira na materijal vrećice, dodavanje kravate ili patent zatvarača može otežati recikliranje pakovanja kafe.
Kao rezultat toga, pečenjari moraju osigurati da kupci mogu ili ukloniti limene vezice i rajsferšluse za recikliranje ili imati mehanizam za recikliranje vrećice kakva jeste.
Neke kompanije za kafu i pržionice radije to rješavaju sami dajući korisnicima popust u zamjenu za njihove korištene vrećice.Uprava tada može garantovati da se ambalaža efikasno reciklira.
Jedan od brojnih izbora koje će pržioničari morati napraviti tokom svog pakiranja je kako ponovo zatvoriti vrećice kafe.
Kada je u pitanju ponovno zatvaranje vaših vrećica za kafu, CYANPAK vas može savjetovati o najboljim opcijama, uključujući džepove i patent zatvarače, zareze za kidanje i zatvarače.
Naše vrećice za kafu koje se 100% mogu reciklirati, koje su napravljene od kraft papira, rižinog papira, LDPE-a i obložene PLA, mogu uključivati sve naše karakteristike koje se mogu ponovo zatvoriti.Takođe su kompostabilni i biorazgradivi.
Također obezbjeđujemo niske minimalne količine narudžbe (MOQ) i za reciklirajuće i za konvencionalne alternative, što je odlično rješenje za mikro pržionice.
Kada je u pitanju ponovno zatvaranje vaših vrećica za kafu, CYANPAK vas može savjetovati o najboljim opcijama, uključujući džepove i patent zatvarače, zareze za kidanje i zatvarače.
Naše vrećice za kafu koje se 100% mogu reciklirati, koje su napravljene od kraft papira, rižinog papira, LDPE-a i obložene PLA, mogu uključivati sve naše karakteristike koje se mogu ponovo zatvoriti.Takođe su kompostabilni i biorazgradivi.
Također obezbjeđujemo niske minimalne količine narudžbe (MOQ) i za reciklirajuće i za konvencionalne alternative, što je odlično rješenje za mikro pržionice.
Vrijeme objave: 23.11.2022