Cafeaua își va pierde calitatea în timp, chiar dacă este un produs stabil la raft și poate fi consumată după data limită de vânzare.
Prăjitorii trebuie să se asigure că cafeaua este ambalată și depozitată corespunzător pentru a-și păstra originile, aromele și aromele unice, astfel încât consumatorii să se poată bucura de ele.
Se știe că peste 1.000 de elemente chimice sunt prezente în cafea, care adaugă la aroma și aroma acesteia.Unele dintre aceste substanțe chimice se pot pierde prin procese de stocare, cum ar fi difuzia gazului sau oxidarea.Acest lucru, la rândul său, are ca rezultat frecvent mai puțină plăcere pentru consumatori.
În special, cheltuirea banilor pe materiale de ambalare de calitate poate ajuta la păstrarea calităților unei cafele.Cu toate acestea, metoda folosită pentru a resigila ambalajul este la fel de crucială.
Cele mai economice, disponibile pe scară largă și mai simplu de utilizat metode pentru prăjitorii de a închide pungile sau pungile de cafea sunt legăturile de tablă și fermoarele.Cu toate acestea, nu funcționează la fel atunci când vine vorba de menținerea prospețimii cafelei.
Continuați să citiți pentru a afla cum diferă legăturile și fermoarele una de cealaltă și de ce prăjitorii ar trebui să țină cont atunci când ambalați cafeaua.
Legături de tablă și ambalaje de cafea
Un fermier care a lucrat în industria pâinii a popularizat în anii 1960 legăturile de tablă, cunoscute și sub denumirea de legături răsucite sau legături de sac, pentru o utilizare mai largă.
Americanul Charles Elmore Burford și-a sigilat pâinea ambalată cu legături de sârmă pentru a le menține prospețimea.
Pentru aceasta a fost folosită o bucată scurtă de sârmă acoperită, care era subțire.Acest fir, care este încă în uz astăzi, ar putea fi înfășurat la capătul unui pachet de pâine și legat din nou oricând sacul era deschis.
Majoritatea ambalatorilor la scară mare achiziționează mașini verticale automate pentru umplerea pungilor goale.În plus, aceste dispozitive desfășoară, decupează și lipesc o lungime de cravată de tablă pe partea de sus a unei pungi deschise.
Punga este apoi sigilată pentru a-i oferi o deschidere superioară plată sau catedrală după ce mașina pliază fiecare capăt al cravatei de tablă atașată.
Companiile mai mici pot cumpăra rulouri pretăiate cu perforații sau legături de tablă și le pot lipi pe pungi.
Legăturile de tablă pot fi produse dintr-o singură substanță sau dintr-un amestec de plastic, hârtie și metal.Sunt o soluție foarte rentabilă pentru multe companii, inclusiv pentru prăjitoarele de cafea.
În special, mulți producători de pâine la scară largă revin la utilizarea legăturilor de tablă în loc de etichete de plastic.Aceasta este o abordare eficientă pentru a economisi bani și a câștiga un număr tot mai mare de clienți preocupați de mediu.
Legăturile de tablă sunt, de asemenea, mai probabil să sigileze o pungă fără a provoca daune.Legăturile de tablă pot fi prinse manual de pungile de cafea, ceea ce poate economisi cheltuieli pentru multe prăjitoare.În plus, pot fi reutilizate după ce au fost scoase din cutie.
Legăturile din tablă pot fi dificil de reciclat, în funcție de materialele folosite în procesul de fabricație.Acest lucru se datorează faptului că multe sunt construite cu un miez din oțel inoxidabil sau galvanizat și un capac din polietilenă, plastic sau hârtie.
În cele din urmă, legăturile de tablă nu pot garanta o etanșare 100% etanșă.Acest lucru este adecvat pentru mărfurile achiziționate și consumate des, cum ar fi pâinea.O cravată de tablă poate să nu fie cea mai bună soluție pentru o pungă de cafea care trebuie să rămână proaspătă câteva săptămâni.
pachet pentru cafea si fermoare
Fermoarele metalice au fost o componentă comună a hainelor de zeci de ani, dar Steven Ausnit este responsabil pentru utilizarea unui sipper pentru a face ambalaje resigilabile.
Ausnit, inventatorul genților de marcă Ziploc, a observat în anii 1950 că consumatorii le-au părut nedumerite pungile cu fermoar fabricate de afacerea lui.În loc să deschidă și să resigileze punga, mulți oameni pur și simplu au rupt fermoarul.
În următoarele câteva decenii, a făcut upgrade la fermoare cu apăsare pentru a închide și șină de plastic interconectată.Fermoarul a fost apoi încorporat în genți folosind tehnologia japoneză, făcându-l mai disponibil pe scară largă și mai puțin costisitor.
Fermoarele cu o singură cale sunt încă adesea folosite în ambalajul cafelei, deși multe companii încă folosesc profile de fermoar pentru a face ambalaje resigilabile pentru produse.
Acestea se potrivesc într-o șină de pe partea opusă folosind o singură bucată de material care iese din interiorul superior al pungii.Unele ar putea avea mai multe piste pentru o rezistență sporită.
Acestea sunt de obicei incluse în pungi de cafea umplute și sigilate.Partea superioară a genții trebuie să fie tăiată, iar utilizatorii sunt instruiți să folosească fermoarul de jos pentru a o închide din nou.
Fermoarele pot etanșa complet aerul, apa și oxigenul.Cu toate acestea, produsele umede sau cele care trebuie să rămână uscate atunci când sunt scufundate în apă sunt de obicei depozitate la acest nivel.
În ciuda acestui fapt, fermoarele pot oferi în continuare o etanșare etanșă care împiedică intrarea oxigenului și a umezelii, prelungind durata de viață a cafelei.
Este important să ne amintim că pungile de cafea pot avea probleme de reciclare similare cu pungile de cravată din tablă, deoarece în ele sunt puse atât de multe fermoare.
selectarea soluției ideale de ambalare a cafelei
Mulți prăjitori folosesc frecvent o combinație a ambelor, deoarece există puține studii de laborator care compară eficiența legăturilor de tablă și a fermoarelor pentru sigilarea ambalajelor de cafea.
Legăturile de tablă sunt o alternativă rentabilă care ar putea funcționa pentru prăjitorii mai mici.Cantitatea de cafea care va fi ambalată va fi însă un factor determinant.
O cravată de tablă poate oferi o etanșare adecvată pentru o perioadă scurtă de timp dacă utilizați supape de degazare și ambalați volume relativ mici imediat după prăjire.
În schimb, un fermoar ar putea fi ideal pentru depozitarea unor cantități mai mari de cafea, deoarece va fi deschis și închis mai des.
De asemenea, prăjitorii trebuie să aibă în vedere faptul că, indiferent de materialul pungii, adăugarea unei cravate sau fermoar poate îngreuna reciclarea ambalajelor de cafea.
Ca urmare, prăjitorii trebuie să se asigure că clienții pot fie să îndepărteze legăturile de tablă și fermoarele pentru reciclare, fie să aibă un mecanism pentru a recicla punga așa cum este.
Unele companii de cafea și prăjitorii preferă să se ocupe singure de acest lucru, oferind clienților o reducere în schimbul pungilor uzate.Managementul poate garanta apoi că ambalajul este reciclat eficient.
Una dintre numeroasele alegeri pe care prăjitorii vor trebui să le facă pe parcursul călătoriei lor de ambalare este modul de resigilare a pungilor de cafea.
Când vine vorba de resigilarea pungilor de cafea, CYANPAK vă poate sfătui cu privire la cele mai bune opțiuni, inclusiv fermoare de buzunar și buclă, crestături de rupere și încuietori cu fermoar.
Pungile noastre de cafea 100% reciclabile, care sunt construite din hârtie kraft, hârtie de orez, LDPE și căptușite cu PLA, pot încorpora toate caracteristicile noastre resigilabile.De asemenea, sunt compostabile și biodegradabile.
De asemenea, oferim cantități minime de comandă (MOQ) scăzute atât pentru alternative reciclabile, cât și pentru cele convenționale, ceea ce este o soluție minunată pentru micro-prăjitoarele.
Când vine vorba de resigilarea pungilor de cafea, CYANPAK vă poate sfătui cu privire la cele mai bune opțiuni, inclusiv fermoare de buzunar și buclă, crestături de rupere și încuietori cu fermoar.
Pungile noastre de cafea 100% reciclabile, care sunt construite din hârtie kraft, hârtie de orez, LDPE și căptușite cu PLA, pot încorpora toate caracteristicile noastre resigilabile.De asemenea, sunt compostabile și biodegradabile.
De asemenea, oferim cantități minime de comandă (MOQ) scăzute atât pentru alternative reciclabile, cât și pentru cele convenționale, ceea ce este o soluție minunată pentru micro-prăjitoarele.
Ora postării: 23-nov-2022