ข่าว
-
การคั่วได้รับผลกระทบจากปริมาณความชื้นของกาแฟเขียวอย่างไร
ผู้คั่วจะต้องตรวจสอบระดับความชื้นของเมล็ดกาแฟก่อนที่จะทำโปรไฟล์กาแฟความชื้นของกาแฟเขียวจะเป็นตัวนำความร้อนเข้าสู่เมล็ดกาแฟโดยปกติแล้วจะมีส่วนประกอบประมาณ 11% ของน้ำหนักของกาแฟเขียว และอาจส่งผลต่อคุณภาพต่างๆ รวมถึงความเป็นกรด...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีวัดความชื้นของกาแฟเขียว
ความสามารถของคุณในฐานะผู้คั่วแบบพิเศษจะถูกจำกัดโดยความสามารถของเมล็ดถั่วเขียวของคุณลูกค้าอาจหยุดซื้อผลิตภัณฑ์ของคุณหากเมล็ดถั่วที่ได้มาแตก ขึ้นรา หรือมีตำหนิอื่นๆสิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อรสชาติสุดท้ายของกาแฟปริมาณความชื้นควรเป็นหนึ่งใน ...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีใช้เครื่องวัดความชื้นสำหรับกาแฟเขียว
แม้ว่าการคั่วกาแฟอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในเมล็ดกาแฟ แต่ก็ไม่ใช่ปัจจัยเดียวในการกำหนดคุณภาพสิ่งสำคัญไม่แพ้กันคือวิธีการปลูกและผลิตกาแฟสีเขียวการศึกษาในปี 2022 ยังแสดงให้เห็นว่าการผลิตและการแปรรูปกาแฟมีผลกระทบต่อคุณภาพทั่วไป...อ่านเพิ่มเติม -
คู่มือการรีไซเคิลถุงกาแฟสีเขียว
สำหรับผู้คั่วกาแฟ การมีส่วนร่วมในระบบเศรษฐกิจหมุนเวียนมีความสำคัญมากกว่าที่เคยเป็นที่ทราบกันดีว่าขยะส่วนใหญ่ถูกเผา กำจัดในหลุมฝังกลบ หรือเทลงในแหล่งน้ำมีเพียงส่วนน้อยเท่านั้นที่ถูกนำไปรีไซเคิลการใช้ซ้ำ การรีไซเคิล หรือการนำวัสดุกลับมาใช้ใหม่เป็นประโย...อ่านเพิ่มเติม -
อะไรมีอิทธิพลต่อกลิ่นหอมของกาแฟ และบรรจุภัณฑ์จะรักษากาแฟได้อย่างไร
เป็นเรื่องง่ายที่จะสันนิษฐานว่าเมื่อเราพูดถึง "รสชาติ" ของกาแฟ เราหมายถึงรสชาติของมันเท่านั้นด้วยองค์ประกอบที่มีกลิ่นหอมมากกว่า 40 ชนิดที่มีอยู่ในเมล็ดกาแฟคั่วทุกเมล็ด อย่างไรก็ตาม น้ำหอมสามารถเปิดเผยข้อมูลมากมายเกี่ยวกับเงื่อนไขที่เมล็ดกาแฟ...อ่านเพิ่มเติม -
ถ่ายภาพบรรจุภัณฑ์กาแฟ
ผู้คนจำนวนมากขึ้นแบ่งปันชีวิตของพวกเขาทางออนไลน์บนเว็บไซต์โซเชียลมีเดีย เช่น Facebook, Instagram และ TikTok อันเป็นผลมาจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ประมาณ 30% ของยอดค้าปลีกทั้งหมดในสหราชอาณาจักรทำผ่านอีคอมเมิร์ซ และ 84% ของประชากรใช้สื่อดิจิทัลเป็นประจำมากมาย...อ่านเพิ่มเติม -
โรงคั่วกาแฟควรขายถุงขนาด 1 กก. (35 ออนซ์) หรือไม่
การเลือกถุงหรือถุงที่มีขนาดเหมาะสมสำหรับกาแฟคั่วอาจเป็นเรื่องยากแม้ว่าถุงกาแฟขนาด 350 กรัม (12 ออนซ์) มักเป็นมาตรฐานในหลายๆ รูปแบบ แต่สิ่งนี้อาจไม่เพียงพอสำหรับผู้ที่ดื่มหลายถ้วยในระหว่างวันหมาก...อ่านเพิ่มเติม -
เครื่องคั่วกาแฟควรเติมอากาศในถุงหรือไม่?
ก่อนที่กาแฟจะถึงมือลูกค้า ผู้คนนับไม่ถ้วนจะจัดการกาแฟ และจุดติดต่อแต่ละจุดก็มีโอกาสทำให้บรรจุภัณฑ์เสียหายได้ในภาคส่วนผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม ความเสียหายจากการขนส่งคิดเป็นค่าเฉลี่ย 0.5% ของยอดขายรวม หรือประมาณ 1 พันล้านดอลลาร์สำหรับความเสียหายในสหรัฐอเมริกาเพียงประเทศเดียวธุรกิจ'...อ่านเพิ่มเติม -
ถุงกาแฟดริปคืออะไร?
ถุงกาแฟดริปได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางสำหรับนักคั่วกาแฟเฉพาะทางที่ต้องการขยายฐานลูกค้าและให้อิสระในการดื่มกาแฟแก่ลูกค้าพกพาสะดวก ขนาดเล็ก และใช้งานง่ายคุณสามารถบริโภคถุงหยดที่บ้านหรือระหว่างเดินทางผู้คั่วสามารถใช้เพื่อทดสอบตลาดเฉพาะก...อ่านเพิ่มเติม -
ทำไมถุงกาแฟบางถุงถึงบุด้วยกระดาษฟอยล์?
ค่าครองชีพสูงขึ้นทั่วโลกและส่งผลกระทบต่อทุกด้านของชีวิตผู้คนสำหรับหลายๆ คน ต้นทุนที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้กาแฟซื้อกลับบ้านมีราคาแพงกว่าที่เคยเป็นมาข้อมูลจากยุโรปแสดงให้เห็นว่าต้นทุนกาแฟซื้อกลับบ้านเพิ่มขึ้นกว่าหนึ่งในห้าในปีก่อน...อ่านเพิ่มเติม -
เทคนิคการพิมพ์แบบใดที่เหมาะกับบรรจุภัณฑ์กาแฟมากที่สุด?
มีกลยุทธ์ทางการตลาดไม่กี่อย่างที่มีประสิทธิภาพเท่ากับบรรจุภัณฑ์เมื่อพูดถึงกาแฟบรรจุภัณฑ์ที่ดีอาจช่วยสร้างเอกลักษณ์ของแบรนด์ ให้ข้อมูลมากมายเกี่ยวกับกาแฟ และทำหน้าที่เป็นช่องทางติดต่อเบื้องต้นของผู้บริโภคกับบริษัทเพื่อให้มีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม กราฟิกทั้งหมด...อ่านเพิ่มเติม -
การพิมพ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมบนบรรจุภัณฑ์กาแฟมีความสำคัญอย่างไร?
วิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับถุงกาแฟพิมพ์แบบกำหนดเองจะขึ้นอยู่กับความต้องการของเครื่องคั่วแบบพิเศษแต่ละเครื่องต้องบอกว่า ธุรกิจกาแฟทั้งหมดกำลังใช้กระบวนการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น และใช้วัสดุรีไซเคิลสำหรับบรรจุภัณฑ์มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะนำไปใช้กับการพิมพ์ ...อ่านเพิ่มเติม
