koka_banderolë

Lajme

  • Si ndikohet pjekja nga përmbajtja e lagështisë së kafesë së gjelbër

    Si ndikohet pjekja nga përmbajtja e lagështisë së kafesë së gjelbër

    Pjekësit duhet të përcaktojnë nivelin e lagështisë së kokrrave përpara se të profilizojnë një kafe.Lagështia e kafesë jeshile do të veprojë si një përcjellës, duke lejuar që nxehtësia të hyjë në kokrra.Zakonisht përbën rreth 11% të peshës së kafesë jeshile dhe mund të ndikojë në një sërë cilësish, duke përfshirë aciditetin...
    Lexo më shumë
  • Si të matni përmbajtjen e lagështisë së kafesë së gjelbër

    Si të matni përmbajtjen e lagështisë së kafesë së gjelbër

    Aftësia juaj si pjekëse specialiteti do të kufizohet gjithmonë nga kalibri i bishtajave tuaja.Konsumatorët mund të ndalojnë blerjen e produktit tuaj nëse fasulet vijnë të copëtuara, të mykura ose me ndonjë të metë tjetër.Kjo mund të ndikojë negativisht në shijen përfundimtare të kafesë.Përmbajtja e lagështisë duhet të jetë një nga ...
    Lexo më shumë
  • Si të përdorni një matës lagështie për kafenë jeshile

    Si të përdorni një matës lagështie për kafenë jeshile

    Megjithëse pjekja e kafesë mund të shkaktojë ndryshime të rëndësishme në kokrrat, nuk është faktori i vetëm në përcaktimin e cilësisë.Po aq e rëndësishme është se si rritet dhe prodhohet kafeja jeshile.Një studim i vitit 2022 tregoi gjithashtu se prodhimi dhe përpunimi i një kafeje kishte një ndikim në cilësinë e përgjithshme të saj...
    Lexo më shumë
  • Një manual për riciklimin e qeseve të kafesë jeshile

    Një manual për riciklimin e qeseve të kafesë jeshile

    Për pjekësit e kafesë, nuk ka qenë kurrë më e rëndësishme të kontribuojnë në një ekonomi rrethore.Dihet mirë se pjesa më e madhe e mbeturinave digjen, hidhen në landfille ose derdhen në ujësjellës;vetëm një pjesë e vogël riciklohet.Ripërdorimi, riciklimi ose ripërdorimi i materialeve është një...
    Lexo më shumë
  • Çfarë ndikon në aromën e kafesë dhe si mund ta ruajë paketimi?

    Çfarë ndikon në aromën e kafesë dhe si mund ta ruajë paketimi?

    Është e thjeshtë të supozohet se kur flasim për "shijen" e kafesë, nënkuptojmë vetëm shijen e saj.Me më shumë se 40 përbërës aromatikë të pranishëm në çdo kokërr kafeje të pjekur, aroma mund të zbulojë një mori informacionesh rreth kushteve në të cilat kokrrat e kafesë...
    Lexo më shumë
  • Bërja e fotove të paketimit të kafesë

    Bërja e fotove të paketimit të kafesë

    Më shumë njerëz po ndajnë jetën e tyre në internet në faqet e mediave sociale si Facebook, Instagram dhe TikTok si rezultat i përparimeve të vazhdueshme teknologjike.Veçanërisht, afërsisht 30% e të gjitha shitjeve me pakicë në MB bëhen përmes tregtisë elektronike dhe 84% e popullsisë përdor në mënyrë rutinore media dixhitale.Shumë...
    Lexo më shumë
  • A duhet që pjekësit e kafesë të ofrojnë qese 1 kg (35oz) për shitje?

    A duhet që pjekësit e kafesë të ofrojnë qese 1 kg (35oz) për shitje?

    Mund të jetë sfiduese të zgjidhni qesen ose qeskën me madhësinë e duhur për kafe të pjekur.Ndërsa qeset e kafesë 350 g (12 oz) janë shpesh normë në shumë mjedise, kjo mund të mos jetë e mjaftueshme për ata që pinë disa filxhanë gjatë ditës.Mak...
    Lexo më shumë
  • A duhet që pjekësit e kafesë t'i mbushin çantat me ajër?

    A duhet që pjekësit e kafesë t'i mbushin çantat me ajër?

    Përpara se kafeja të arrijë te klientët, ajo trajtohet nga njerëz të panumërt dhe çdo pikë kontakti rrit mundësinë e dëmtimit të paketimit.Në sektorin e produkteve të pijeve, dëmi i transportit arrin mesatarisht në 0.5% të shitjeve bruto, ose rreth 1 miliard dollarë dëme vetëm në SHBA.Nje biznes'...
    Lexo më shumë
  • Çfarë janë qeset e kafesë me pika?

    Çfarë janë qeset e kafesë me pika?

    Qeset e kafesë me pika kanë një tërheqje të gjerë për pjekësit e specializuar që duan të zgjerojnë klientelën e tyre dhe të ofrojnë liri në mënyrën se si klientët e pinë kafenë e tyre.Ato janë të lëvizshme, të vogla dhe të thjeshta për t'u përdorur.Mund të konsumoni thasë me pika në shtëpi ose në lëvizje.Pjekësit mund t'i përdorin ato për të testuar një treg të caktuar, g...
    Lexo më shumë
  • Pse disa qese kafeje janë të veshura me fletë metalike?

    Pse disa qese kafeje janë të veshura me fletë metalike?

    Kostoja e jetesës është rritur në të gjithë botën dhe tani ndikon në çdo fushë të jetës së njerëzve.Për shumë njerëz, rritja e kostove mund të nënkuptojë që kafeja e marrë tani është më e shtrenjtë se kurrë.Të dhënat nga Evropa tregojnë se kostoja e kafesë së konsumuar u rrit me mbi një të pestën në vitin para...
    Lexo më shumë
  • Cila teknikë printimi funksionon më mirë për paketimin e kafesë?

    Cila teknikë printimi funksionon më mirë për paketimin e kafesë?

    Pak strategji marketingu janë aq efektive sa paketimi kur bëhet fjalë për kafe.Paketimi i mirë mund të ndihmojë në krijimin e identifikimit të markës, të sigurojë një mori informacionesh rreth kafesë dhe të shërbejë si pika fillestare e kontaktit të konsumatorit me një kompani.Për të qenë efektive, megjithatë, të gjitha grafika,...
    Lexo më shumë
  • Sa i rëndësishëm është printimi miqësor ndaj mjedisit në paketimin e kafesë?

    Sa i rëndësishëm është printimi miqësor ndaj mjedisit në paketimin e kafesë?

    Mënyra optimale për qeset e tyre të kafesë të printuara me porosi do të varet nga nevojat e secilit pjekje specialiteti.Thënë këtë, i gjithë biznesi i kafesë po përdor procedura më miqësore me mjedisin dhe po përdor materiale të riciklueshme për paketim.Ka kuptim që kjo të zbatohet edhe për printimin...
    Lexo më shumë