Nyheter
-
Hvordan brenning påvirkes av den grønne kaffens fuktighetsinnhold
Brennere må kontrollere fuktighetsnivået til bønnene før profilering av en kaffe.Den grønne kaffens fuktighet vil fungere som en leder, slik at varme kommer inn i bønnen.Den utgjør vanligvis rundt 11 % av vekten av grønn kaffe og kan påvirke en rekke kvaliteter, inkludert surhet...Les mer -
Hvordan måle grønn kaffes fuktighetsinnhold
Dine evner som spesialbrenner vil alltid være begrenset av kaliberet til dine grønne bønner.Kunder kan slutte å kjøpe produktet ditt hvis bønnene kommer knust, mugne eller med andre feil.Dette kan ha en negativ innvirkning på den endelige smaken av kaffen.Fuktighetsinnholdet bør være en av ...Les mer -
Hvordan bruke en fuktighetsmåler for grønn kaffe
Selv om brenning av kaffe kan forårsake betydelige endringer i bønnene, er det ikke den eneste faktoren som bestemmer kvaliteten.Like avgjørende er hvordan grønn kaffe dyrkes og produseres.En studie fra 2022 viste også at en kaffes produksjon og prosessering hadde innvirkning på dens generelle kvalitet...Les mer -
En manual for resirkulering av grønne kaffeposer
For kaffebrennere har det aldri vært mer avgjørende å bidra til en sirkulær økonomi.Det er velkjent at det meste av søppel brennes, kastes på søppelfyllinger eller helles i vannforsyninger;bare en liten del blir resirkulert.Gjenbruk, resirkulering eller gjenbruk av materialer er pr...Les mer -
Hva påvirker kaffens aroma, og hvordan kan emballasje bevare den?
Det er enkelt å anta at når vi snakker om "smaken" av kaffe, mener vi bare hvordan den smaker.Med mer enn 40 aromatiske komponenter til stede i hver brent kaffebønne, kan duft imidlertid avsløre et vell av informasjon om forholdene som kaffebønnen...Les mer -
Ta bilder av kaffeemballasje
Flere mennesker deler livet sitt online på sosiale medier som Facebook, Instagram og TikTok som et resultat av pågående teknologiske fremskritt.Spesielt er omtrent 30% av alt detaljsalg i Storbritannia gjort gjennom e-handel, og 84% av befolkningen bruker rutinemessig digitale medier.Mange...Les mer -
Bør kaffebrennere tilby poser på 1 kg (35 oz) for salg?
Det kan være utfordrende å velge riktig størrelse pose eller pose for brent kaffe.Selv om 350 g (12 oz) kaffeposer ofte er normen i mange omgivelser, er dette kanskje ikke nok for de som drikker flere kopper i løpet av dagen.Mak...Les mer -
Bør kaffebrennere fylle posene sine med luft?
Før kaffen når kundene, håndteres den av utallige personer, og hvert kontaktpunkt øker muligheten for emballasjeskader.I drikkevaresektoren utgjør fraktskader i gjennomsnitt 0,5 % av bruttosalget, eller rundt 1 milliard dollar i skader i USA alene.En virksomhet'...Les mer -
Hva er drypp kaffeposer?
Dryppkaffeposer har bred appell for spesialbrennere som ønsker å utvide klientellet og gi frihet i hvordan kundene drikker kaffen.De er bærbare, små og enkle å bruke.Du kan konsumere dryppposer hjemme eller på farten.Roasters kan bruke dem til å teste et bestemt marked, g...Les mer -
Hvorfor er noen kaffeposer foret med folie?
Levekostnadene har økt over hele verden og påvirker nå alle områder av folks liv.For mange mennesker kan økende kostnader bety at takeaway-kaffe nå er dyrere enn noen gang.Data fra Europa viser at kostnadene for takeaway-kaffe økte med over en femtedel i året før...Les mer -
Hvilken trykkteknikk fungerer best for kaffeemballasje?
Få markedsføringsstrategier er så effektive som emballasje når det kommer til kaffe.God emballasje kan bidra til å bygge merkevareidentifikasjon, gi et vell av informasjon om kaffen og tjene som forbrukerens første kontaktpunkt med et selskap.For å være effektiv, men all grafikk,...Les mer -
Hvor viktig er miljøvennlig trykk på kaffeemballasje?
Den optimale måten for deres spesialtrykte kaffeposer vil avhenge av behovene til hver spesialitetsbrenner.Når det er sagt, bruker hele kaffevirksomheten mer miljøvennlige prosedyrer og bruker resirkulerbare materialer til emballasje.Det er fornuftig at dette også gjelder for utskrift...Les mer
