Notícies
-
Com afecta el torrat pel contingut d'humitat del cafè verd
Els torradors han de comprovar el nivell d'humitat dels grans abans de perfilar un cafè.La humitat del cafè verd actuarà com a conductor, permetent que la calor entri al gra.Normalment representa al voltant de l'11% del pes del cafè verd i pot afectar una varietat de qualitats, inclosa l'acidesa...Llegeix més -
Com mesurar el contingut d'humitat del cafè verd
La vostra habilitat com a torrador especialitzat sempre es veurà limitada pel calibre de les vostres mongetes verdes.Els clients poden deixar de comprar el vostre producte si els grans arriben trencats, florits o amb qualsevol altre defecte.Això podria afectar negativament el sabor final del cafè.El contingut d'humitat hauria de ser un dels...Llegeix més -
Com utilitzar un mesurador d'humitat per al cafè verd
Tot i que el torrat del cafè pot provocar canvis significatius en els grans, no és l'únic factor que determina la qualitat.Igualment crucial és com es cultiva i es produeix el cafè verd.Un estudi del 2022 també va demostrar que la fabricació i el processament d'un cafè tenien un impacte en la seva qualitat general...Llegeix més -
Un manual per reciclar bosses de cafè verd
Per als torradors de cafè, mai ha estat més crucial contribuir a una economia circular.És ben sabut que la majoria de les escombraries es cremen, s'aboquen als abocadors o s'aboquen als subministraments d'aigua;només es recicla una petita part.Reutilitzar, reciclar o reutilitzar materials és preferible...Llegeix més -
Què influeix en l'aroma del cafè i com pot conservar-lo els envasos?
És senzill suposar que quan parlem del “sabor” del cafè, només ens referim al seu gust.Amb més de 40 components aromàtics presents en cada gra de cafè torrat, la fragància pot, però, revelar una gran quantitat d'informació sobre les condicions en què el gra de cafè...Llegeix més -
Fer fotos d'envasos de cafè
Més persones comparteixen la seva vida en línia a llocs de xarxes socials com Facebook, Instagram i TikTok com a resultat dels avenços tecnològics en curs.En particular, aproximadament el 30% de totes les vendes al detall al Regne Unit es fan a través del comerç electrònic i el 84% de la població utilitza habitualment mitjans digitals.Molts...Llegeix més -
Els torradors de cafè haurien d'oferir a la venda bosses d'1 kg (35 oz)?
Pot ser difícil triar la bossa o la bossa de mida adequada per al cafè torrat.Tot i que les bosses de cafè de 350 g (12 oz) solen ser la norma en molts entorns, això pot ser que no sigui suficient per a aquells que beuen diverses tasses durant el dia.Mak...Llegeix més -
Els torradors de cafè haurien d'omplir les bosses d'aire?
Abans que el cafè arribi als clients, és manejat per innombrables persones, i cada punt de contacte planteja la possibilitat de danys als envasos.Al sector dels productes de begudes, els danys a l'enviament representen una mitjana del 0,5% de les vendes brutes, o aproximadament 1.000 milions de dòlars en danys només als EUA.Un negoci'...Llegeix més -
Què són les bosses de cafè degoteig?
Les bosses de cafè degoteig tenen un atractiu ampli per als torradors especialitzats que volen ampliar la seva clientela i oferir llibertat en com beuen el cafè.Són portàtils, petits i fàcils d'utilitzar.Pots consumir bosses de degoteig a casa o en moviment.Els torradors poden utilitzar-los per provar un mercat concret, g...Llegeix més -
Per què algunes bosses de cafè estan folrades amb paper d'alumini?
El cost de la vida ha anat augmentant a tot el món i ara afecta tots els àmbits de la vida de les persones.Per a moltes persones, els costos creixents poden significar que el cafè per emportar és ara més car que mai.Les dades d'Europa mostren que el cost del cafè per emportar va augmentar més d'una cinquena part l'any anterior...Llegeix més -
Quina tècnica d'impressió funciona millor per als envasos de cafè?
Poques estratègies de màrqueting són tan efectives com l'envasament quan es tracta de cafè.Un bon embalatge pot ajudar a construir la identificació de la marca, proporcionar una gran quantitat d'informació sobre el cafè i servir com a punt de contacte inicial del consumidor amb una empresa.Per ser efectius, però, tots els gràfics,...Llegeix més -
Quina importància té la impressió ecològica als envasos de cafè?
La manera òptima per a les seves bosses de cafè impreses personalitzades dependrà de les necessitats de cada torrador especialitzat.Dit això, tot el negoci del cafè està utilitzant procediments més respectuosos amb el medi ambient i utilitza materials reciclables per als envasos.Té sentit que això també s'aplica a la impressió...Llegeix més
