Berita
-
Bagaimana pemanggangan dipengaruhi oleh kadar air kopi hijau
Pemanggang harus memastikan tingkat kelembapan biji sebelum memprofil kopi.Kelembaban kopi hijau akan bertindak sebagai konduktor, memungkinkan panas masuk ke dalam biji.Ini biasanya membuat sekitar 11% dari berat kopi hijau dan dapat mempengaruhi berbagai kualitas, termasuk keasaman...Baca selengkapnya -
Cara mengukur kadar air kopi hijau
Kemampuan Anda sebagai special roaster akan selalu dibatasi oleh kualitas green beans Anda.Pelanggan dapat berhenti membeli produk Anda jika biji yang tiba hancur, berjamur, atau cacat lainnya.Ini bisa berdampak negatif pada rasa akhir kopi.Kadar air harus menjadi salah satu...Baca selengkapnya -
Cara menggunakan pengukur kelembaban untuk kopi hijau
Meskipun penyangraian kopi dapat menyebabkan perubahan yang signifikan pada biji kopi, itu bukan satu-satunya faktor penentu kualitas.Sama pentingnya adalah bagaimana kopi hijau ditanam dan diproduksi.Sebuah studi dari tahun 2022 juga menunjukkan bahwa pembuatan dan pemrosesan kopi berdampak pada kualitas umum...Baca selengkapnya -
Manual untuk mendaur ulang kantong kopi hijau
Untuk pemanggang kopi, sangat penting untuk berkontribusi pada ekonomi sirkular.Diketahui bahwa sebagian besar sampah dibakar, dibuang ke tempat pembuangan akhir, atau dituangkan ke dalam persediaan air;hanya sebagian kecil yang didaur ulang.Menggunakan kembali, mendaur ulang, atau menggunakan kembali bahan-bahan adalah pr...Baca selengkapnya -
Apa yang Mempengaruhi Aroma Kopi, dan Bagaimana Kemasan Dapat Menjaganya?
Sangat mudah untuk berasumsi bahwa ketika kita berbicara tentang "rasa" kopi, yang kita maksud hanyalah bagaimana rasanya.Dengan lebih dari 40 komponen aromatik yang ada di setiap biji kopi sangrai, wewangian dapat mengungkapkan banyak informasi tentang kondisi di mana biji kopi...Baca selengkapnya -
Mengambil gambar kemasan kopi
Semakin banyak orang membagikan kehidupan mereka secara online di situs media sosial seperti Facebook, Instagram, dan TikTok sebagai hasil dari kemajuan teknologi yang sedang berlangsung.Khususnya, sekitar 30% dari semua penjualan ritel di Inggris dilakukan melalui e-commerce, dan 84% populasi secara rutin menggunakan media digital.Banyak...Baca selengkapnya -
Haruskah pemanggang kopi menawarkan tas 1kg (35oz) untuk dijual?
Mungkin sulit untuk memilih tas atau kantong berukuran tepat untuk kopi panggang.Meskipun kantong kopi 350g (12oz) sering menjadi norma di banyak tempat, ini mungkin tidak cukup bagi mereka yang minum beberapa cangkir di siang hari.Mak...Baca selengkapnya -
Haruskah pemanggang kopi mengisi tas mereka dengan udara?
Sebelum kopi sampai ke pelanggan, sudah ditangani oleh banyak orang, dan setiap titik kontak menimbulkan kemungkinan kerusakan kemasan.Di sektor produk minuman, kerusakan akibat pengiriman mencapai rata-rata 0,5% dari penjualan kotor, atau sekitar $1 miliar kerusakan di AS saja.Bisnis'...Baca selengkapnya -
Apa itu Tas Kopi Tetes?
Tas kopi tetes memiliki daya tarik yang luas untuk pemanggang khusus yang ingin memperluas pelanggan mereka dan memberikan kebebasan dalam cara pelanggan meminum kopi mereka.Mereka portabel, kecil, dan mudah digunakan.Anda dapat mengkonsumsi tas tetes di rumah atau saat bepergian.Pemanggang dapat menggunakannya untuk menguji pasar tertentu, g...Baca selengkapnya -
Mengapa beberapa kantong kopi dilapisi dengan foil?
Biaya hidup telah meningkat di seluruh dunia dan sekarang memengaruhi setiap bidang kehidupan manusia.Bagi banyak orang, kenaikan biaya mungkin berarti bahwa kopi bawa pulang sekarang lebih mahal dari sebelumnya.Data dari Eropa menunjukkan bahwa biaya kopi bawa pulang naik lebih dari seperlima pada tahun sebelum...Baca selengkapnya -
Teknik pencetakan mana yang paling cocok untuk kemasan kopi?
Beberapa strategi pemasaran sama efektifnya dengan pengemasan dalam hal kopi.Pengemasan yang baik dapat membantu membangun identifikasi merek, memberikan banyak informasi tentang kopi, dan berfungsi sebagai titik kontak awal konsumen dengan perusahaan.Namun, agar efektif, semua grafik,...Baca selengkapnya -
Seberapa penting pencetakan ramah lingkungan pada kemasan kopi?
Cara optimal untuk kantong kopi cetak khusus mereka akan bergantung pada kebutuhan masing-masing pemanggang khusus.Karena itu, seluruh bisnis kopi menggunakan prosedur yang lebih ramah lingkungan dan menggunakan bahan yang dapat didaur ulang untuk pengemasan.Masuk akal bahwa ini juga berlaku untuk mencetak ...Baca selengkapnya
