Kostoja e jetesës është rritur në të gjithë botën dhe tani ndikon në çdo fushë të jetës së njerëzve.
Për shumë njerëz, rritja e kostove mund të nënkuptojë që kafeja e marrë tani është më e shtrenjtë se kurrë.Të dhënat nga Evropa tregojnë se kostoja e kafesë së marrë u rrit me mbi një të pestën në vitin para gushtit 2022 në krahasim me 0.5% në 12 muajt e mëparshëm.
Kjo mund të çojë që më shumë klientë të krijojnë kafe në shtëpi në vend që ta porosisin të shkojë, një teknikë që fitoi popullaritet gjatë shpërthimit të Covid-19.Është një mundësi e mirë për shumë pjekës që të rishikojnë përzgjedhjet e tyre të kafesë që merrni në shtëpi.
Për të shmangur tjetërsimin e klientëve me një produkt që humbet freskinë shumë shpejt, duhet zgjedhur paketimi i duhur i kafesë.Pjekësit shpesh e ruajnë kafenë e tyre në qese kafeje të veshura me fletë metalike për të ruajtur cilësinë e kokrrës.
Megjithatë, kostot dhe ndikimi mjedisor i këtij opsioni mund ta bëjnë atë më të përshtatshëm për disa pjekëse se të tjerët.
Evolucioni i paketimit me fletë metalike
Letra e aluminit tradicionalisht krijohet nga derdhja e pllakave të aluminit të shkrirë.
Alumini rrotullohet gjatë gjithë këtij procesi derisa të arrihet trashësia e nevojshme.Mund të prodhohet si role individuale me folie me trashësi nga 4 deri në 150 mikrometra.
Gjatë gjithë viteve 1900, paketimet komerciale të ushqimeve dhe pijeve kanë përdorur letër alumini.Veçanërisht, një nga aplikimet e tij të para ishte që kompania franceze e ëmbëlsirave Toblerone të mbështillte çokollatë.
Për më tepër, ai shërbeu si mbulesë për një tigan me misër që klientët mund ta blinin dhe ta ngrohnin në shtëpi për të krijuar kokoshka të freskëta "Jiffy Pop".Për më tepër, ajo fitoi popullaritet në paketimin e vakteve të ndara televizive.
Letër alumini përdoret gjerësisht për të krijuar paketim të ngurtë, gjysmë të ngurtë dhe fleksibël sot.Në ditët e sotme, fletët metalike përdoren shpesh për të rreshtuar pako me kafe të plotë ose të bluar.
Zakonisht, ai shndërrohet në një fletë metali jashtëzakonisht të hollë dhe ngjitet në një shtresë të jashtme paketimi që shpesh është bërë prej plastike, letre ose bioplastike si acidi polilaktik.
Shtresa e jashtme lejon personalizimin, siç është printimi i specifikave të kafesë brenda, ndërsa shtresa e brendshme shërben si një pengesë.
Letër alumini është e lehtë, e sigurt për t'u përdorur në ushqim, nuk gërryhet lehtë dhe mbron nga drita dhe lagështia.
Por ka disa kufizime kur përdorni qese kafeje të veshura me fletë metalike.Meqenëse është minuar, alumini shihet si një burim i kufizuar që përfundimisht do të shterojë vetveten, duke rritur koston e konsumit.
Për më tepër, nëse paloset ose thërrmohet, fleta e aluminit herë pas here mund të humbasë formën e saj ose të marrë shpime mikroskopike.Kur paketoni kafenë në fletë metalike, duhet të instalohet një valvul degazimi në qese sepse folia mund të jetë hermetike.
Për të ruajtur shijen e kafesë së pjekur dhe për të parandaluar këputjen e ambalazhit, dioksidi i karbonit që çlirohet si degazimi i kafesë së pjekur duhet të lejohet të largohet.
A duhen veshur qeset e kafesë me fletë metalike?
Nevoja për paketim fleksibël do të rritet së bashku me popullsinë botërore.
Për shkak të përdorimit dhe aksesueshmërisë së tij, paketimi fleksibël i kafesë pritet gjithashtu të ketë një rritje të kërkesës.
Paketimi fleksibël është gjithashtu më miqësor ndaj mjedisit sesa zgjedhjet konkurruese, me një raport paketimi ndaj produktit që është 5 deri në 10 herë më i ulët.
Mbi 20 milion ton materiale ambalazhimi mund të kursehen vetëm në BE nëse më shumë firma kalojnë në paketim fleksibël.
Kështu, pjekësit që ofrojnë paketim më miqësor ndaj mjedisit mund të bindin klientët që të preferojnë produktin e tyre mbi markat konkurruese.Megjithatë, një hetim i kohëve të fundit i Greenpeace zbuloi se në vend që të riciklohen, shumica e artikujve digjen ose braktisen.
Kjo do të thotë që pjekësit duhet të përdorin paketimin sa më të qëndrueshëm që të munden.Edhe pse petë është një material i dobishëm për veshjen e qeseve të kafesë, ka të meta që pjekësit kërkojnë alternativa.
Shumë pjekës zgjedhin të përdorin një shtresë të brendshme PET të metalizuar dhe një shtresë të jashtme të bërë nga polietileni (PE).Megjithatë, një ngjitës përdoret shpesh për të lidhur këta përbërës, duke i bërë ata të pandashëm.
Meqenëse alumini i përdorur në këtë formë ende nuk mund të riciklohet ose rikuperohet, ai shpesh përfundon duke u djegur.
Një veshje me acid polilaktik (PLA) mund të jetë një zgjedhje më e mirë për mjedisin.Ky bioplastik prodhohet nga burime të rinovueshme si misri dhe misri dhe është pa toksina.
Përveç kësaj, PLA mund të dekompozohet në një mjedis kompozimi komercial dhe siguron një pengesë të fortë kundër temperaturave të larta, lagështisë dhe lagështirës.Jetëgjatësia e një qese kafeje mund të rritet deri në një vit kur PLA përdoret për rreshtimin e çantës.
mbajtja e paketimit të kafesë miqësore me mjedisin
Megjithëse qeset e kafesë të veshura me fletë metalike mund të kenë përparësi, pjekësit kanë një sërë zgjedhjesh të tjera që mund të ndihmojnë në ruajtjen e freskisë.
Ekzistojnë disa zgjedhje miqësore me mjedisin, me kusht që pjekësit të informojnë klientët e tyre se si t'i asgjësojnë siç duhet.Për shembull, pjekësit e kafesë që zgjedhin paketim të veshur me PLA duhet t'i këshillojnë klientët që ta vendosin qesen bosh në koshin e duhur të riciklimit ose numrin e koshit.
Pjekësit mund të dëshirojnë të mbledhin vetë qeset e përdorura të kafesë nëse objektet e riciklimit të lagjes nuk janë në gjendje të trajtojnë këtë material.
Konsumatorët mund të marrin kafe të lirë nga pjekësit në këmbim të kthimit të paketimit bosh të kafesë.Më pas pjekësi mund t'i dërgojë çantat e përdorura përsëri te prodhuesi për ripërdorim ose asgjësim të sigurt.
Për më tepër, kjo do të garantojë që paketimi i jashtëm i produktit dhe aksesorët e paketimit, të tilla si zinxhirët dhe valvulat e shkarkimit të gazit, të jenë të ndara dhe të përpunuara siç duhet.
Konsumatorët e sotëm të kafesë kanë disa nevoja dhe paketimi duhet të jetë gjithashtu i qëndrueshëm.Klientët kanë nevojë për një mënyrë për të ruajtur kafenë e tyre që ka ndikimin më të vogël të mundshëm mjedisor, të cilën duhet ta ofrojnë pjekësit.
Në CYANPAK, ne ofrojmë një përzgjedhje të zgjidhjeve të paketimit të kafesë 100 për qind të riciklueshme të prodhuara nga burime të rinovueshme si letra Kraft, letra orizi ose paketim LDPE me shumë shtresa me një shtresë PLA miqësore me mjedisin, të cilat të gjitha reduktojnë mbetjet dhe mbështesin një ekonomi rrethore.
Për më tepër, ne u ofrojmë pjekësve tanë liri të plotë krijuese duke i lënë ata të krijojnë qeset e tyre të kafesë.
Koha e postimit: Dhjetor-12-2022