Novas
-
Como afecta o tostado polo contido de humidade do café verde
Os tostadores deben comprobar o nivel de humidade dos grans antes de perfilar un café.A humidade do café verde actuará como condutor, permitindo que a calor entre no gran.Normalmente representa ao redor do 11% do peso do café verde e pode afectar a unha variedade de calidades, incluíndo a acidez...Le máis -
Como medir a humidade do café verde
A túa habilidade como tostador de especialidades sempre estará limitada polo calibre das túas feixóns verdes.Os clientes poden deixar de comprar o teu produto se os grans chegan esmagados, mofos ou con calquera outro defecto.Isto pode afectar negativamente o sabor final do café.O contido de humidade debe ser un dos...Le máis -
Como usar un medidor de humidade para o café verde
Aínda que o tostado do café pode provocar cambios significativos nos grans, non é o único factor que determina a calidade.Igualmente crucial é como se cultiva e produce o café verde.Un estudo de 2022 tamén demostrou que a fabricación e procesamento dun café tiñan un impacto na súa calidade xeral...Le máis -
Manual para reciclar bolsas de café verde
Para os tostadores de café, nunca foi máis crucial contribuír a unha economía circular.É sabido que a maior parte do lixo é queimado, vertido en vertedoiros ou vertido nas fontes de auga;só unha pequena parte recíclase.Reutilizar, reciclar ou reutilizar materiais é importante...Le máis -
Que inflúe no aroma do café e como pode conservalo o envase?
É sinxelo asumir que cando falamos do "sabor" do café, só nos referimos ao seu sabor.Con máis de 40 compoñentes aromáticos presentes en cada gran de café torrado, a fragrancia pode, non obstante, revelar unha gran cantidade de información sobre as condicións nas que o gran de café...Le máis -
Tomando fotos de envases de café
Máis persoas comparten a súa vida en liña en redes sociais como Facebook, Instagram e TikTok como resultado dos avances tecnolóxicos en curso.En particular, aproximadamente o 30% de todas as vendas polo miúdo no Reino Unido realízanse a través do comercio electrónico e o 84% da poboación utiliza habitualmente medios dixitais.Moitas...Le máis -
Os tostadores de café deberían ofrecer bolsas de 1 kg (35 oz) á venda?
Pode ser un reto escoller a bolsa ou bolsa do tamaño adecuado para o café torrado.Aínda que as bolsas de café de 350 g (12 oz) adoitan ser a norma en moitos escenarios, isto pode non ser suficiente para aqueles que beben varias cuncas durante o día.Fai...Le máis -
Os tostadores de café deberían encher as súas bolsas de aire?
Antes de que o café chegue aos clientes, é manipulado por innumerables persoas, e cada punto de contacto suscita a posibilidade de danos nos envases.No sector de produtos de bebidas, os danos por transporte supoñen unha media do 0,5% das vendas brutas, ou uns 1.000 millóns de dólares só nos EUA.Un negocio...Le máis -
Que son as bolsas de café por goteo?
As bolsas de café por goteo teñen un amplo atractivo para os tostadores especializados que queren ampliar a súa clientela e ofrecer liberdade na forma en que os clientes beben o seu café.Son portátiles, pequenos e sinxelos de usar.Podes consumir bolsas de goteo na casa ou en movemento.Os tostadores poden usalos para probar un mercado en particular, g...Le máis -
Por que algunhas bolsas de café están forradas con papel aluminio?
O custo da vida foi aumentando en todo o mundo e agora afecta a todos os ámbitos da vida das persoas.Para moitas persoas, o aumento dos custos pode significar que o café para levar sexa agora máis caro que nunca.Os datos de Europa mostran que o custo do café para levar aumentou máis dunha quinta parte no ano anterior...Le máis -
Que técnica de impresión funciona mellor para envases de café?
Poucas estratexias de mercadotecnia son tan eficaces como o envasado cando se trata de café.Un bo envase pode axudar a construír a identificación da marca, proporcionar unha gran cantidade de información sobre o café e servir como punto de contacto inicial do consumidor cunha empresa.Para ser efectivos, con todo, todos os gráficos,...Le máis -
Que importancia ten a impresión ecolóxica nos envases do café?
A forma óptima das súas bolsas de café impresas personalizadas dependerá das necesidades de cada tostador especial.Dito isto, todo o negocio do café está utilizando procedementos máis respectuosos co medio ambiente e empregando materiais reciclables para os envases.Ten sentido que isto tamén se aplique á impresión...Le máis
