ارتفعت تكلفة المعيشة في جميع أنحاء العالم وتؤثر الآن على كل مجال من مجالات حياة الناس.
بالنسبة للعديد من الأشخاص ، قد تعني التكاليف المتزايدة أن تناول القهوة في الخارج أصبح الآن أكثر تكلفة من أي وقت مضى.تُظهر البيانات من أوروبا أن تكلفة القهوة الجاهزة زادت بأكثر من الخمس في العام قبل أغسطس 2022 مقابل 0.5٪ في الاثني عشر شهرًا السابقة.
قد يؤدي ذلك إلى زيادة عدد العملاء الذين يقومون بتخمير القهوة في المنزل بدلاً من طلبها ، وهي تقنية اكتسبت شعبية خلال تفشي Covid-19.إنها فرصة جيدة للعديد من المحامص لمراجعة اختياراتهم من القهوة المنزلية.
لتجنب نفور العملاء بمنتج يفقد النضارة بسرعة كبيرة ، يجب اختيار عبوة القهوة الصحيحة.كثيرًا ما يقوم المحامص بتخزين قهوتهم في أكياس قهوة مبطنة بورق الألمنيوم للحفاظ على جودة الحبوب.
ومع ذلك ، فإن التكاليف والأثر البيئي لهذا الخيار قد يجعله أكثر ملاءمة لبعض المحمصات من البعض الآخر.
تطور تغليف احباط
يتم تصنيع رقائق الألومنيوم بشكل تقليدي عن طريق صب ألواح الألمنيوم المصهور.
يتم درفلة الألمنيوم خلال هذه العملية حتى الوصول إلى السماكة اللازمة.يمكن إنتاجها على شكل لفات من ورق القصدير بسماكات تتراوح من 4 إلى 150 ميكرومتر.
طوال القرن العشرين ، استخدمت عبوات الأطعمة والمشروبات التجارية رقائق الألومنيوم.والجدير بالذكر أن أحد تطبيقاتها الأولى كان لشركة توبليرون الفرنسية للحلوى لتغليف ألواح الشوكولاتة.
علاوة على ذلك ، كان بمثابة غطاء لوعاء من الذرة يمكن للعملاء شراؤه وتسخينه في المنزل لصنع فشار "Jiffy Pop" طازج.بالإضافة إلى ذلك ، اكتسبت شعبية في تغليف وجبات التلفزيون المقسمة.
تُستخدم رقائق الألومنيوم على نطاق واسع لإنشاء عبوات صلبة وشبه صلبة ومرنة اليوم.في الوقت الحاضر ، تُستخدم الرقائق بشكل متكرر في تغليف عبوات البن الكامل أو المطحون.
عادة ، يتم تحويلها إلى صفيحة من المعدن الرقيق للغاية وترتبط بطبقة تغليف خارجية غالبًا ما تكون مصنوعة من البلاستيك أو الورق أو البلاستيك الحيوي مثل حمض polylactic.
تسمح الطبقة الخارجية بالتخصيص ، مثل طباعة تفاصيل القهوة بالداخل ، بينما تعمل الطبقة الداخلية كحاجز.
ورق الألومنيوم خفيف الوزن وآمن للاستخدام على الطعام ولا يتآكل بسهولة ويحمي من الضوء والرطوبة.
ولكن هناك العديد من القيود عند استخدام أكياس القهوة المبطنة بورق الألمنيوم.نظرًا لأنه يتم تعدين الألومنيوم ، يُنظر إليه على أنه مورد محدود سوف يستنفد نفسه في النهاية ، مما يرفع تكلفة الاستهلاك.
علاوة على ذلك ، في حالة طيها أو تجعدها ، يمكن أن تفقد رقائق الألومنيوم شكلها أحيانًا أو تكتسب ثقوبًا مجهرية.عند تعبئة القهوة في رقائق معدنية ، يجب تركيب صمام طرد الغاز على الكيس لأن الرقائق يمكن أن تكون محكمة الإغلاق.
للحفاظ على نكهة القهوة المحمصة ومنع العبوة من التمزق ، يجب السماح لثاني أكسيد الكربون الذي يتم إطلاقه كمواد مطهرة للقهوة المحمصة بالهروب.
هل يجب أن تكون أكياس القهوة مبطنة بورق قصدير؟
ستزداد الحاجة إلى التعبئة والتغليف المرنة جنبًا إلى جنب مع سكان العالم.
نظرًا لاستخدامها وإمكانية الوصول إليها ، من المتوقع أيضًا أن تشهد عبوات القهوة المرنة زيادة في الطلب.
العبوة المرنة هي أيضًا صديقة للبيئة أكثر من الخيارات المنافسة ، مع نسبة تغليف إلى منتج أقل من 5 إلى 10 مرات.
يمكن توفير أكثر من 20 مليون طن من مواد التعبئة والتغليف في الاتحاد الأوروبي وحده إذا انتقلت المزيد من الشركات إلى التعبئة والتغليف المرنة.
وبالتالي ، فإن المحامص التي توفر عبوات صديقة للبيئة قد تقنع العملاء بتفضيل منتجاتهم على العلامات التجارية المنافسة.ومع ذلك ، وجد تحقيق أجرته منظمة Greenpeace مؤخرًا أنه بدلاً من إعادة التدوير ، يتم حرق أو التخلي عن غالبية العناصر.
هذا يعني أن المحمص يجب أن يستخدم التعبئة والتغليف المستدام قدر الإمكان.على الرغم من أن القصدير مادة مفيدة في تبطين أكياس القهوة ، إلا أن هناك عيوبًا تجعل المحامص يبحث عن بدائل.
يختار العديد من المحامص استخدام طبقة داخلية من مادة PET المعدنية وطبقة خارجية مصنوعة من البولي إيثيلين (PE).ومع ذلك ، يتم استخدام مادة لاصقة بشكل متكرر لربط هذه المكونات ، مما يجعلها غير قابلة للفصل.
نظرًا لأن الألمنيوم المستخدم في هذا الشكل لا يمكن إعادة تدويره أو استعادته ، فغالبًا ما ينتهي به الأمر إلى الاحتراق.
قد تكون بطانة حمض عديد حمض اللبنيك (PLA) خيارًا أفضل للبيئة.يتم تصنيع هذا البلاستيك الحيوي من موارد متجددة مثل الذرة والذرة وهو خالي من السموم.
بالإضافة إلى ذلك ، قد يتحلل PLA في بيئة سماد تجاري ويوفر حاجزًا قويًا ضد درجات الحرارة العالية والرطوبة والرطوبة.يمكن زيادة عمر كيس القهوة لمدة تصل إلى عام عند استخدام PLA لبطانة الكيس.
الحفاظ على عبوات القهوة الصديقة للبيئة
على الرغم من أن أكياس القهوة المبطنة بورق الألمنيوم قد يكون لها مزايا ، فإن المحامص لديها مجموعة متنوعة من الخيارات الأخرى التي قد تساعد في الحفاظ على نضارة.
هناك العديد من الخيارات الصديقة للبيئة المتاحة ، بشرط أن تقوم المحامص بإبلاغ عملائها بكيفية التخلص منها بشكل صحيح.على سبيل المثال ، يجب أن تنصح محمصات القهوة التي تختار عبوة مبطنة بـ PLA العملاء بوضع الكيس الفارغ في صندوق إعادة التدوير المناسب أو رقم الصندوق.
قد يرغب المحامصون في جمع أكياس القهوة المستعملة بأنفسهم إذا كانت مرافق إعادة التدوير المجاورة غير قادرة على التعامل مع هذه المواد.
يمكن للعملاء الحصول على قهوة رخيصة من المحامص مقابل إعادة عبوات القهوة الفارغة.يمكن للمحمص بعد ذلك إرسال الأكياس المستعملة مرة أخرى إلى الشركة المصنعة لإعادة استخدامها أو التخلص منها بشكل آمن.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن القيام بذلك سيضمن فصل ملحقات التغليف والتعبئة الخارجية للمنتج ، مثل السحابات وصمامات التفريغ ، ومعالجتها بشكل صحيح.
لدى مستهلكي القهوة اليوم احتياجات معينة ، ويجب أن يكون التغليف مستدامًا أيضًا.يحتاج العملاء إلى طريقة لتخزين قهوتهم يكون لها أقل تأثير بيئي ممكن ، والتي يجب أن توفرها المحامص.
في CYANPAK ، نقدم مجموعة مختارة من حلول تغليف القهوة القابلة لإعادة التدوير بنسبة 100 في المائة والتي يتم إنتاجها من موارد متجددة مثل ورق الكرافت أو ورق الأرز أو عبوات LDPE متعددة الطبقات مع بطانة PLA صديقة للبيئة ، وكلها تقلل من النفايات وتدعم الاقتصاد الدائري.
علاوة على ذلك ، نوفر لمحمصينا الحرية الإبداعية الكاملة من خلال السماح لهم بصنع أكياس القهوة الخاصة بهم.
الوقت ما بعد: 12 ديسمبر - 2022