کچھ کافی کے تھیلے ورق سے کیوں لگے ہوئے ہیں؟

زندگی کی قیمت پوری دنیا میں بڑھ رہی ہے اور اب لوگوں کی زندگی کے ہر شعبے کو متاثر کرتی ہے۔

بہت سے لوگوں کے لیے، بڑھتے ہوئے اخراجات کا مطلب یہ ہو سکتا ہے کہ ٹیک آؤٹ کافی اب پہلے سے کہیں زیادہ مہنگی ہو گئی ہے۔یورپ کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ٹیک آؤٹ کافی کی قیمت اگست 2022 سے پہلے کے سال میں پانچویں سے زیادہ بڑھ گئی تھی جو پچھلے 12 مہینوں میں 0.5% تھی۔

اس کی وجہ سے زیادہ سے زیادہ گاہک گھر پر کافی پینے کا حکم دینے کے بجائے اسے تیار کر سکتے ہیں، یہ ایک ایسی تکنیک ہے جس نے CoVID-19 پھیلنے کے دوران مقبولیت حاصل کی۔بہت سے روسٹرز کے لیے یہ ایک اچھا موقع ہے کہ وہ اپنے گھر لے جانے والی کافی کے انتخاب کا جائزہ لیں۔

صارفین کو ایسی مصنوعات سے الگ کرنے سے بچنے کے لیے جو بہت تیزی سے تازگی کھو دیتی ہے، کافی کی صحیح پیکیجنگ کا انتخاب کرنا چاہیے۔بین کے معیار کو برقرار رکھنے کے لیے روسٹر اکثر اپنی کافی کو ورق سے بنے ہوئے کافی بیگ میں محفوظ کرتے ہیں۔

تاہم، اس اختیار کے اخراجات اور ماحولیاتی اثرات اسے کچھ روسٹروں کے لیے دوسروں کے مقابلے میں زیادہ موزوں بنا سکتے ہیں۔

ورق پیکیجنگ کا ارتقاء

ایلومینیم ورق روایتی طور پر پگھلے ہوئے ایلومینیم کے سلیب کو ڈال کر تیار کیا جاتا ہے۔

اس عمل میں ایلومینیم کو اس وقت تک گھمایا جاتا ہے جب تک کہ ضروری موٹائی حاصل نہ ہوجائے۔یہ 4 سے 150 مائکرو میٹر تک موٹائی کے ساتھ انفرادی ورق رول کے طور پر تیار کیا جا سکتا ہے۔

1900 کی دہائی کے دوران، تجارتی خوراک اور مشروبات کی پیکیجنگ نے ایلومینیم ورق کا استعمال کیا ہے۔خاص طور پر، اس کی پہلی درخواستوں میں سے ایک فرانسیسی کینڈی کمپنی ٹوبلرون کے لیے چاکلیٹ کی سلاخوں کو لپیٹنے کے لیے تھی۔

مزید برآں، یہ مکئی کے پین کے لیے ایک کور کے طور پر کام کرتا تھا جسے گاہک خرید سکتے تھے اور گھر پر ہی گرم کر کے تازہ "Jiffy Pop" پاپ کارن بنا سکتے تھے۔مزید برآں، اس نے تقسیم شدہ ٹی وی کھانوں کی پیکیجنگ میں مقبولیت حاصل کی۔

ایلومینیم ورق کو آج کل سخت، نیم سخت اور لچکدار پیکیجنگ بنانے کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔آج کل، فوائل اکثر پوری یا زمینی کافی کے پیکٹوں کو لائن کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

عام طور پر، اسے انتہائی پتلی دھات کی چادر میں تبدیل کیا جاتا ہے اور باہر کی پیکیجنگ پرت سے منسلک کیا جاتا ہے جو اکثر پلاسٹک، کاغذ، یا پولی لیکٹک ایسڈ جیسے بائیو پلاسٹک سے بنی ہوتی ہے۔

بیرونی پرت حسب ضرورت کی اجازت دیتی ہے، جیسے کافی کی تفصیلات کو اندر پرنٹ کرنا، جب کہ اندرونی پرت ایک رکاوٹ کا کام کرتی ہے۔

ایلومینیم ورق ہلکا پھلکا ہے، کھانے پر استعمال کرنے کے لیے محفوظ ہے، آسانی سے خراب نہیں ہوگا، اور روشنی اور نمی سے بچاتا ہے۔

لیکن ورق سے بنے ہوئے کافی کے تھیلے استعمال کرنے پر کئی پابندیاں ہیں۔چونکہ اس کی کان کنی کی جاتی ہے، اس لیے ایلومینیم کو ایک محدود وسائل کے طور پر دیکھا جاتا ہے جو کہ آخر کار خود کو ختم کر دے گا، جس سے استعمال کی لاگت میں اضافہ ہو گا۔

مزید برآں، اگر فولڈ یا کچل دیا جائے تو، ایلومینیم فوائل کبھی کبھار اپنی شکل کھو سکتا ہے یا مائکروسکوپک پنکچر حاصل کر سکتا ہے۔فوائل میں کافی کو پیک کرتے وقت، بیگ پر ایک ڈیگاسنگ والو لگانا ضروری ہے کیونکہ ورق ایئر ٹائٹ ہو سکتا ہے۔

روسٹ کافی کے ذائقے کو برقرار رکھنے اور پیکیجنگ کو پھٹنے سے روکنے کے لیے، کاربن ڈائی آکسائیڈ جو کہ روسٹ کافی ڈیگاسس کے طور پر خارج ہوتی ہے، کو باہر نکلنے دیا جانا چاہیے۔

کیا کافی کے تھیلوں کو ورق سے باندھنے کی ضرورت ہے؟

دنیا کی آبادی کے ساتھ ساتھ لچکدار پیکیجنگ کی ضرورت بھی بڑھے گی۔

اس کے استعمال اور قابل رسائی ہونے کی وجہ سے، لچکدار کافی پیکیجنگ کی بھی مانگ میں اضافہ متوقع ہے۔

لچکدار پیکیجنگ مسابقتی انتخاب سے زیادہ ماحول دوست بھی ہے، جس میں پیکیجنگ ٹو پروڈکٹ کا تناسب 5 سے 10 گنا کم ہے۔

اگر مزید فرمیں لچکدار پیکیجنگ کی طرف چلی جائیں تو صرف EU میں 20 ملین ٹن سے زیادہ پیکیجنگ مواد بچایا جا سکتا ہے۔

اس طرح، زیادہ ماحول دوست پیکیجنگ فراہم کرنے والے روسٹرز صارفین کو مسابقتی برانڈز پر اپنی مصنوعات کو ترجیح دینے پر آمادہ کر سکتے ہیں۔تاہم، گرین پیس کی ایک حالیہ تحقیقات سے پتا چلا ہے کہ ری سائیکل کیے جانے کے بجائے، زیادہ تر اشیاء کو جلا یا چھوڑ دیا جاتا ہے۔

اس کا مطلب یہ ہے کہ روسٹرز کو پیکیجنگ کا اتنا ہی استعمال کرنا چاہیے جتنا وہ کر سکتے ہیں۔یہاں تک کہ اگرچہ فوائل کافی کے تھیلوں کو استر کرنے کے لیے ایک مفید مواد ہے، اس میں ایسی خامیاں ہیں جن میں روسٹرز متبادل تلاش کر رہے ہیں۔

بہت سے روسٹر میٹلائزڈ پی ای ٹی کی اندرونی تہہ اور پولی تھیلین (پی ای) سے بنی بیرونی تہہ استعمال کرنے کا انتخاب کرتے ہیں۔تاہم، ایک چپکنے والا اکثر ان اجزاء کو باندھنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جس سے وہ الگ نہیں ہوتے۔

چونکہ اس شکل میں استعمال ہونے والے ایلومینیم کو ابھی تک ری سائیکل یا بازیافت نہیں کیا جا سکتا، اس لیے یہ اکثر جل جاتا ہے۔

پولی لیکٹک ایسڈ (PLA) لائنر ماحول کے لیے بہتر انتخاب ہو سکتا ہے۔یہ بائیو پلاسٹک مکئی اور مکئی جیسے قابل تجدید وسائل سے تیار کیا گیا ہے اور یہ زہر سے پاک ہے۔

اس کے علاوہ، PLA تجارتی کمپوسٹنگ کی ترتیب میں گل سکتا ہے اور اعلی درجہ حرارت، نمی اور نمی کے خلاف ایک مضبوط رکاوٹ فراہم کرتا ہے۔کافی بیگ کی عمر ایک سال تک بڑھائی جا سکتی ہے جب پی ایل اے بیگ کو لائن کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

ماحول دوست کافی پیکیجنگ کو برقرار رکھنا
اگرچہ ورق سے بنے ہوئے کافی کے تھیلوں کے فوائد ہو سکتے ہیں، لیکن روسٹرز کے پاس مختلف قسم کے دوسرے انتخاب ہوتے ہیں جو تازگی کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

بہت سے ماحول دوست انتخاب دستیاب ہیں، بشرطیکہ روسٹرز اپنے کلائنٹس کو آگاہ کریں کہ انہیں صحیح طریقے سے ٹھکانے لگانے کا طریقہ ہے۔مثال کے طور پر، کافی روسٹرز جو PLA-لائنڈ پیکیجنگ کا انتخاب کرتے ہیں، انہیں گاہکوں کو مشورہ دینا چاہیے کہ وہ خالی بیگ کو مناسب ری سائیکلنگ بن یا بن نمبر میں رکھیں۔

اگر پڑوس کی ری سائیکلنگ کی سہولیات اس مواد کو سنبھالنے سے قاصر ہیں تو روسٹرز استعمال شدہ کافی کے تھیلے خود جمع کرنا چاہیں گے۔

گاہک خالی کافی کی پیکیجنگ واپس کرنے کے بدلے روسٹرز سے سستی کافی حاصل کر سکتے ہیں۔اس کے بعد روسٹر استعمال شدہ تھیلوں کو دوبارہ استعمال یا محفوظ ٹھکانے کے لیے مینوفیکچرر کو واپس بھیج سکتا ہے۔

مزید برآں، ایسا کرنے سے اس بات کی ضمانت ملے گی کہ پروڈکٹ کی بیرونی پیکیجنگ اور پیکیجنگ کے لوازمات، جیسے زِپس اور ڈیگاسنگ والوز، مناسب طریقے سے الگ اور پراسیس کیے گئے ہیں۔

آج کے کافی صارفین کی کچھ ضروریات ہیں، اور پیکیجنگ بھی پائیدار ہونی چاہیے۔صارفین کو اپنی کافی کو ذخیرہ کرنے کے لیے ایک ایسے طریقے کی ضرورت ہوتی ہے جس کا ممکنہ طور پر کم سے کم ماحولیاتی اثر ہو، جو روسٹرز کو فراہم کرنا چاہیے۔

CYANPAK میں، ہم قابل تجدید وسائل جیسے کرافٹ پیپر، رائس پیپر، یا ایک ماحول دوست PLA لائننگ کے ساتھ ملٹی لیئر LDPE پیکیجنگ سے تیار کردہ 100 فیصد ری سائیکل کرنے کے قابل کافی پیکیجنگ سلوشنز کا انتخاب فراہم کرتے ہیں، یہ سب فضلہ کو کم کرتے ہیں اور ایک سرکلر اکانومی کو سپورٹ کرتے ہیں۔

مزید برآں، ہم اپنے روسٹرز کو ان کے اپنے کافی بیگ بنانے کی اجازت دے کر مکمل تخلیقی آزادی فراہم کرتے ہیں۔