Chi phí sinh hoạt đã tăng lên trên khắp thế giới và hiện đang ảnh hưởng đến mọi lĩnh vực trong cuộc sống của mọi người.
Đối với nhiều người, chi phí ngày càng tăng có thể đồng nghĩa với việc cà phê mang đi hiện đắt hơn bao giờ hết.Dữ liệu từ châu Âu cho thấy chi phí cà phê mang đi đã tăng hơn 1/5 trong năm trước tháng 8 năm 2022 so với mức 0,5% trong 12 tháng trước đó.
Điều này có thể dẫn đến việc nhiều khách hàng pha cà phê tại nhà thay vì gọi mang đi, một kỹ thuật đã trở nên phổ biến trong đợt bùng phát Covid-19.Đây là cơ hội tốt để nhiều nhà rang xay xem xét các lựa chọn cà phê mang về của họ.
Để tránh làm khách hàng xa lánh với một sản phẩm mất đi độ tươi quá nhanh, phải chọn bao bì cà phê phù hợp.Các nhà rang xay thường bảo quản cà phê của họ trong túi cà phê có lót giấy bạc để duy trì chất lượng của hạt cà phê.
Tuy nhiên, chi phí và tác động môi trường của tùy chọn này có thể khiến nó phù hợp hơn đối với một số nhà rang xay so với những nhà rang xay khác.
Sự phát triển của bao bì giấy bạc
Theo truyền thống, lá nhôm được tạo ra bằng cách đúc các tấm nhôm nóng chảy.
Nhôm được cán trong suốt quá trình này cho đến khi đạt được độ dày cần thiết.Nó có thể được sản xuất dưới dạng các cuộn giấy bạc riêng lẻ với độ dày từ 4 đến 150 micromet.
Trong suốt những năm 1900, bao bì thực phẩm và đồ uống thương mại đã sử dụng lá nhôm.Đáng chú ý, một trong những ứng dụng đầu tiên của nó là dành cho công ty kẹo Pháp Toblerone để bọc các thanh sô cô la.
Ngoài ra, nó còn được dùng làm vỏ bọc cho chảo ngô mà khách hàng có thể mua và hâm nóng tại nhà để tạo ra bỏng ngô “Jiffy Pop” tươi ngon.Ngoài ra, nó đã trở nên phổ biến trong việc đóng gói các bữa ăn chia nhỏ trên TV.
Lá nhôm được sử dụng rộng rãi để tạo ra bao bì cứng, bán cứng và linh hoạt ngày nay.Ngày nay, giấy bạc thường được sử dụng để lót các gói cà phê nguyên chất hoặc cà phê xay.
Thông thường, nó được chuyển đổi thành một tấm kim loại cực mỏng và được gắn vào một lớp đóng gói bên ngoài thường được làm bằng nhựa, giấy hoặc nhựa sinh học như axit polylactic.
Lớp bên ngoài cho phép tùy chỉnh, chẳng hạn như in các chi tiết cụ thể của cà phê bên trong, trong khi lớp bên trong đóng vai trò như một rào cản.
Lá nhôm nhẹ, an toàn khi sử dụng trên thực phẩm, không dễ bị ăn mòn và bảo vệ khỏi ánh sáng và độ ẩm.
Nhưng có một số hạn chế khi sử dụng túi cà phê lót giấy bạc.Vì được khai thác, nhôm được coi là một nguồn tài nguyên hạn chế, cuối cùng sẽ tự cạn kiệt, làm tăng chi phí tiêu thụ.
Hơn nữa, nếu bị gấp lại hoặc nhàu nát, lá nhôm đôi khi có thể bị mất hình dạng hoặc có các vết thủng siêu nhỏ.Khi đóng gói cà phê trong giấy bạc, trên túi phải lắp van khử khí vì giấy bạc có thể kín hơi.
Để duy trì hương vị của cà phê rang và ngăn không cho bao bì bị vỡ, khí carbon dioxide thải ra khi khử khí cà phê rang phải được phép thoát ra ngoài.
Túi cà phê có cần lót giấy bạc không?
Nhu cầu về bao bì linh hoạt sẽ tăng lên cùng với dân số thế giới.
Do việc sử dụng và khả năng tiếp cận của nó, bao bì cà phê linh hoạt cũng được dự đoán sẽ tăng nhu cầu.
Bao bì linh hoạt cũng thân thiện với môi trường hơn so với các lựa chọn cạnh tranh, với tỷ lệ bao bì trên sản phẩm thấp hơn từ 5 đến 10 lần.
Hơn 20 triệu tấn vật liệu đóng gói có thể được tiết kiệm chỉ riêng ở EU nếu nhiều công ty chuyển sang đóng gói linh hoạt.
Do đó, các nhà rang xay cung cấp bao bì thân thiện với môi trường hơn có thể thuyết phục khách hàng ưa chuộng sản phẩm của họ hơn các nhãn hiệu cạnh tranh.Tuy nhiên, một cuộc điều tra gần đây của Greenpeace cho thấy thay vì được tái chế, phần lớn các mặt hàng bị đốt cháy hoặc bỏ đi.
Điều này có nghĩa là các nhà rang xay nên sử dụng bao bì bền vững nhất có thể.Ngay cả khi giấy bạc là một vật liệu hữu ích để lót túi cà phê, thì vẫn có những hạn chế khiến các nhà rang xay phải tìm giải pháp thay thế.
Nhiều nhà rang xay lựa chọn sử dụng lớp bên trong bằng PET kim loại hóa và lớp bên ngoài làm bằng polyetylen (PE).Tuy nhiên, một chất kết dính thường được sử dụng để liên kết các thành phần này, khiến chúng không thể tách rời.
Vì nhôm được sử dụng ở dạng này không thể được tái chế hoặc thu hồi nên nó thường bị đốt cháy.
Lớp lót axit polylactic (PLA) có thể là lựa chọn tốt hơn cho môi trường.Loại nhựa sinh học này được sản xuất từ các nguồn tài nguyên tái tạo như ngô và ngô và không có độc tố.
Ngoài ra, PLA có thể phân hủy trong môi trường ủ phân thương mại và cung cấp một rào cản mạnh mẽ chống lại nhiệt độ cao, độ ẩm và độ ẩm.Tuổi thọ của túi cà phê có thể tăng lên đến một năm khi PLA được sử dụng để lót túi.
duy trì bao bì cà phê thân thiện với môi trường
Mặc dù túi cà phê lót giấy bạc có thể có lợi thế, nhưng các nhà rang xay có nhiều lựa chọn khác có thể giúp duy trì độ tươi.
Có một số lựa chọn thân thiện với môi trường, miễn là các nhà rang xay thông báo cho khách hàng của họ về cách xử lý chúng đúng cách.Ví dụ: các nhà rang xay cà phê chọn bao bì có lót PLA phải khuyên khách hàng đặt túi rỗng vào thùng tái chế hoặc số thùng thích hợp.
Các nhà rang xay có thể muốn tự thu gom các túi cà phê đã qua sử dụng nếu các cơ sở tái chế ở khu vực lân cận không thể xử lý vật liệu này.
Khách hàng có thể nhận được cà phê giá rẻ từ các nhà rang xay để đổi lấy việc trả lại bao bì cà phê rỗng.Sau đó, nhà rang xay có thể gửi các túi đã sử dụng trở lại nhà sản xuất để tái sử dụng hoặc thải bỏ an toàn.
Ngoài ra, làm như vậy sẽ đảm bảo rằng bao bì bên ngoài của sản phẩm và các phụ kiện đóng gói, chẳng hạn như khóa kéo và van khử khí, được tách ra và xử lý đúng cách.
Người tiêu dùng cà phê ngày nay có những nhu cầu nhất định và bao bì cũng phải bền vững.Khách hàng cần một cách bảo quản cà phê ít tác động đến môi trường nhất có thể, điều mà các nhà rang xay phải cung cấp.
Tại CYANPAK, chúng tôi cung cấp tuyển chọn các giải pháp đóng gói cà phê có thể tái chế 100% được sản xuất từ các nguồn tài nguyên tái tạo như giấy Kraft, bánh tráng hoặc bao bì LDPE nhiều lớp với lớp lót PLA thân thiện với môi trường, tất cả đều giúp giảm chất thải và hỗ trợ nền kinh tế tuần hoàn.
Hơn nữa, chúng tôi cung cấp cho các nhà rang xay của mình toàn quyền tự do sáng tạo bằng cách cho phép họ tạo ra những túi cà phê của riêng mình.
Thời gian đăng: Dec-12-2022