Životní náklady na celém světě rostou a nyní ovlivňují každou oblast lidského života.
Pro mnoho lidí mohou rostoucí náklady znamenat, že káva s sebou je nyní dražší než kdy jindy.Údaje z Evropy ukazují, že náklady na kávu s sebou vzrostly o více než pětinu v roce před srpnem 2022 oproti 0,5 % v předchozích 12 měsících.
To by mohlo vést k tomu, že si více zákazníků vaří kávu doma, místo aby si ji objednávali s sebou, což je technika, která si získala popularitu během vypuknutí Covid-19.Pro mnoho pražíren je to dobrá příležitost, aby si přehodnotili svůj výběr kávy s sebou.
Aby nedošlo k odcizení zákazníků produktem, který příliš rychle ztrácí čerstvost, je třeba zvolit správný obal kávy.Pražírny často ukládají kávu do kávových sáčků potažených fólií, aby si zachovali kvalitu zrna.
Vzhledem k nákladům a dopadu této možnosti na životní prostředí však může být pro některé pražírny vhodnější než pro jiné.
Vývoj fóliového balení
Hliníková fólie se tradičně vyrábí odléváním desek z roztaveného hliníku.
Hliník se během tohoto procesu válcuje, dokud se nedosáhne potřebné tloušťky.Lze jej vyrábět jako jednotlivé role fólie o tloušťkách od 4 do 150 mikrometrů.
V průběhu 20. století se v komerčních baleních potravin a nápojů používala hliníková fólie.Je pozoruhodné, že jednou z jejích prvních aplikací bylo pro francouzskou cukrovinkovou společnost Toblerone balení čokoládových tyčinek.
Kromě toho sloužil jako obal na pánev s kukuřicí, kterou si zákazníci mohli koupit a ohřát doma a vytvořit tak čerstvý popcorn „Jiffy Pop“.Navíc si získal oblibu v balení dělených televizních jídel.
Hliníková fólie se dnes široce používá k výrobě pevných, polotuhých a flexibilních obalů.V současné době se fólie často používají k prokládání balíčků plné nebo mleté kávy.
Obvykle se přemění na list extrémně tenkého kovu a připojí se k vnější obalové vrstvě, která je často vyrobena z plastu, papíru nebo bioplastů, jako je kyselina polymléčná.
Vnější vrstva umožňuje přizpůsobení, jako je tisk specifikací kávy uvnitř, zatímco vnitřní vrstva slouží jako bariéra.
Hliníková fólie je lehká, bezpečná pro použití na potravinách, snadno nekoroduje a chrání před světlem a vlhkostí.
Existuje však několik omezení při používání sáčků na kávu s fólií.Vzhledem k tomu, že se hliník těží, je vnímán jako omezený zdroj, který se nakonec sám vyčerpá, což zvyšuje náklady na spotřebu.
Kromě toho, pokud je hliníková fólie složena nebo zmačkaná, může občas ztratit svůj tvar nebo získat mikroskopické vpichy.Při balení kávy do fólie musí být na sáček nainstalován odplyňovací ventil, protože fólie může být vzduchotěsná.
Aby se zachovala chuť pražené kávy a zabránilo se roztržení obalu, musí se nechat uniknout oxid uhličitý, který se uvolňuje při odplynění pražené kávy.
Je potřeba sáčky od kávy vyložit fólií?
Potřeba flexibilních obalů se bude zvyšovat spolu se světovou populací.
Očekává se, že díky použití a dostupnosti poroste poptávka také po flexibilních baleních kávy.
Flexibilní obaly jsou také šetrnější k životnímu prostředí než konkurenční možnosti, přičemž poměr obalu k produktu je 5 až 10krát nižší.
Jen v EU by se mohlo ušetřit přes 20 milionů tun obalových materiálů, kdyby více firem přešlo na flexibilní obaly.
Pražírny, které poskytují ekologičtější obaly, tak mohou zákazníky přesvědčit, aby dali přednost jejich produktu před konkurenčními značkami.Nedávné šetření Greenpeace však zjistilo, že místo recyklace je většina položek spálena nebo opuštěna.
To znamená, že pražírny by měly používat co nejudržitelnější obaly.I když je fólie užitečným materiálem pro obložení kávových sáčků, existují nevýhody, kvůli kterým pražírny hledají alternativy.
Mnoho pražíren volí použití vnitřní vrstvy z metalizovaného PET a vnější vrstvy vyrobené z polyethylenu (PE).Ke spojení těchto složek se však často používá lepidlo, takže jsou neoddělitelné.
Vzhledem k tomu, že hliník použitý v této formě nelze ještě recyklovat nebo získat zpět, často končí spálením.
Vložka z kyseliny polymléčné (PLA) může být lepší volbou pro životní prostředí.Tento bioplast se vyrábí z obnovitelných zdrojů, jako je kukuřice a kukuřice, a je bez toxinů.
Kromě toho se PLA může rozkládat v komerčním kompostovacím prostředí a poskytuje robustní bariéru proti vysokým teplotám, vlhkosti a vlhkosti.Životnost sáčku na kávu lze prodloužit až o rok, když je k výstelce sáčku použit PLA.
udržování ekologických obalů kávy
Ačkoli fóliové sáčky na kávu mohou mít výhody, pražírny mají řadu dalších možností, které mohou pomoci udržet čerstvost.
Existuje několik možností šetrných k životnímu prostředí, za předpokladu, že pražírny informují své klienty o tom, jak je správně zlikvidovat.Například pražírny kávy, které si vybírají obaly s PLA, musí zákazníkům poradit, aby umístili prázdný pytel do správné recyklační nádoby nebo čísla nádoby.
Pražírny mohou chtít sbírat použité kávové sáčky samy, pokud místní recyklační zařízení nejsou schopna zpracovat tento materiál.
Zákazníci mohou získat levnou kávu od pražíren výměnou za vrácení prázdných obalů od kávy.Pekáč pak může použité sáčky poslat zpět výrobci k opětovnému použití nebo bezpečné likvidaci.
Navíc tím zaručíte, že vnější obaly produktu a příslušenství balení, jako jsou zipy a odplyňovací ventily, budou řádně odděleny a zpracovány.
Dnešní konzumenti kávy mají určité potřeby a balení musí být také udržitelné.Zákazníci potřebují způsob skladování kávy, který má co nejmenší dopad na životní prostředí, což musí pražírny zajistit.
V CYANPAK poskytujeme výběr 100% recyklovatelných řešení pro balení kávy vyrobených z obnovitelných zdrojů, jako je papír Kraft, rýžový papír nebo vícevrstvé obaly z LDPE s ekologickou podšívkou PLA, které všechny snižují odpad a podporují oběhové hospodářství.
Navíc našim pražírnám poskytujeme naprostou tvůrčí svobodu tím, že jim umožňujeme vytvářet si vlastní kávové sáčky.
Čas odeslání: 12. prosince 2022