জীবনযাত্রার ব্যয় সারা বিশ্বে বাড়ছে এবং এখন মানুষের জীবনের প্রতিটি ক্ষেত্রে প্রভাবিত করছে।
অনেক লোকের জন্য, ক্রমবর্ধমান খরচের অর্থ হতে পারে যে টেকআউট কফি এখন আগের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল।ইউরোপ থেকে পাওয়া ডেটা দেখায় যে টেকআউট কফির দাম 2022 সালের আগস্টের আগে বছরে এক পঞ্চমাংশেরও বেশি বেড়েছে যা আগের 12 মাসে 0.5% ছিল।
এটি যাওয়ার জন্য অর্ডার দেওয়ার পরিবর্তে আরও গ্রাহকদের বাড়িতে কফি তৈরি করতে পারে, এটি একটি কৌশল যা কোভিড -19 প্রাদুর্ভাবের সময় জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল।অনেক রোস্টারের জন্য তাদের ঘরে তোলা কফির নির্বাচন পর্যালোচনা করার এটি একটি ভাল সুযোগ।
খুব দ্রুত সতেজতা হারায় এমন পণ্যের সাথে গ্রাহকদের বিচ্ছিন্ন করা এড়াতে, সঠিক কফি প্যাকেজিং বেছে নিতে হবে।শিমের গুণমান বজায় রাখার জন্য রোস্টাররা প্রায়শই তাদের কফি ফয়েল-লাইনযুক্ত কফি ব্যাগে সংরক্ষণ করে।
এই বিকল্পের খরচ এবং পরিবেশগত প্রভাব, যাইহোক, এটি অন্যদের তুলনায় কিছু রোস্টারের জন্য আরও উপযুক্ত করে তুলতে পারে।
ফয়েল প্যাকেজিংয়ের বিবর্তন
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ঐতিহ্যগতভাবে গলিত অ্যালুমিনিয়ামের স্ল্যাব ঢালাই করে তৈরি করা হয়।
প্রয়োজনীয় বেধ না হওয়া পর্যন্ত অ্যালুমিনিয়াম এই প্রক্রিয়া জুড়ে ঘূর্ণিত হয়।এটি 4 থেকে 150 মাইক্রোমিটারের বেধের সাথে পৃথক ফয়েল রোল হিসাবে উত্পাদিত হতে পারে।
1900 এর দশক জুড়ে, বাণিজ্যিক খাদ্য এবং পানীয় প্যাকেজিং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করেছে।উল্লেখযোগ্যভাবে, এর প্রথম অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে একটি ছিল ফরাসি ক্যান্ডি কোম্পানি টোবলেরনের জন্য চকোলেট বারগুলি মোড়ানোর জন্য।
অধিকন্তু, এটি ভুট্টার প্যানের জন্য একটি আবরণ হিসাবে কাজ করে যা গ্রাহকরা তাজা "জিফি পপ" পপকর্ন তৈরি করতে বাড়িতে তা কিনতে এবং গরম করতে পারে।উপরন্তু, এটি বিভক্ত টিভি খাবারের প্যাকেজিংয়ে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল আজ কঠোর, আধা-অনমনীয় এবং নমনীয় প্যাকেজিং তৈরি করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।আজকাল, ফয়েলগুলি প্রায়শই পুরো বা গ্রাউন্ড কফির প্যাকেটগুলিকে লাইন করতে ব্যবহৃত হয়।
সাধারণত, এটি অত্যন্ত পাতলা ধাতুর একটি শীটে রূপান্তরিত হয় এবং বাইরের প্যাকেজিং স্তরের সাথে সংযুক্ত থাকে যা প্রায়শই প্লাস্টিক, কাগজ বা পলিল্যাকটিক অ্যাসিডের মতো বায়োপ্লাস্টিক দিয়ে তৈরি হয়।
বাহ্যিক স্তরটি কাস্টমাইজেশনের জন্য অনুমতি দেয়, যেমন ভিতরে কফির সুনির্দিষ্ট বিষয়গুলি মুদ্রণ করা, যখন ভিতরের স্তরটি একটি বাধা হিসাবে কাজ করে।
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল হালকা ওজনের, খাবারে ব্যবহার করা নিরাপদ, সহজে ক্ষয় হবে না এবং আলো এবং আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করে।
কিন্তু ফয়েল-রেখাযুক্ত কফি ব্যাগ ব্যবহার করার সময় বেশ কিছু বিধিনিষেধ রয়েছে।যেহেতু এটি খনন করা হয়, অ্যালুমিনিয়ামকে একটি সীমিত সম্পদ হিসাবে দেখা হয় যা শেষ পর্যন্ত নিজেকে নিঃশেষ করে দেবে, খরচ বাড়াবে।
তদুপরি, ভাঁজ বা চূর্ণবিচূর্ণ হলে, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল মাঝে মাঝে তার আকৃতি হারাতে পারে বা মাইক্রোস্কোপিক পাংচার অর্জন করতে পারে।ফয়েলে কফি প্যাকেজ করার সময়, ব্যাগে একটি ডিগাসিং ভালভ ইনস্টল করতে হবে কারণ ফয়েল বায়ুরোধী হতে পারে।
রোস্ট কফির গন্ধ বজায় রাখতে এবং প্যাকেজিং ফেটে যাওয়া রোধ করতে, রোস্ট কফি ডেগাসেস হিসাবে নির্গত কার্বন ডাই অক্সাইডকে অবশ্যই পালাতে দেওয়া উচিত।
কফি ব্যাগ ফয়েল দিয়ে সারিবদ্ধ করা প্রয়োজন?
বিশ্বের জনসংখ্যার সাথে সাথে নমনীয় প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজনীয়তা বাড়বে।
এর ব্যবহার এবং অ্যাক্সেসযোগ্যতার কারণে, নমনীয় কফি প্যাকেজিংও চাহিদা বৃদ্ধির জন্য প্রত্যাশিত।
নমনীয় প্যাকেজিং প্রতিযোগিতামূলক পছন্দগুলির তুলনায় আরও পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ, একটি প্যাকেজিং থেকে পণ্যের অনুপাত 5 থেকে 10 গুণ কম।
যদি আরও সংস্থাগুলি নমনীয় প্যাকেজিংয়ে চলে যায় তবে 20 মিলিয়ন টন প্যাকেজিং উপকরণ একা ইইউতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
এইভাবে, রোস্টার যারা আরও পরিবেশ বান্ধব প্যাকেজিং প্রদান করে তাদের প্রতিযোগী ব্র্যান্ডের তুলনায় গ্রাহকদের তাদের পণ্য পছন্দ করতে রাজি করাতে পারে।যাইহোক, একটি সাম্প্রতিক গ্রিনপিস তদন্তে দেখা গেছে যে পুনর্ব্যবহৃত হওয়ার পরিবর্তে, বেশিরভাগ আইটেম পুড়িয়ে দেওয়া হয় বা পরিত্যক্ত করা হয়।
এর মানে হল যে রোস্টারদের প্যাকেজিংয়ের টেকসই ব্যবহার করা উচিত যতটা সম্ভব।যদিও ফয়েল কফি ব্যাগ আস্তরণের জন্য একটি দরকারী উপাদান, সেখানে অপূর্ণতা আছে যে রোস্টাররা বিকল্প খুঁজছেন।
অনেক রোস্টার মেটালাইজড PET এর ভিতরের স্তর এবং পলিথিন (PE) দিয়ে তৈরি একটি বাহ্যিক স্তর ব্যবহার করতে পছন্দ করে।যাইহোক, এই উপাদানগুলিকে আবদ্ধ করার জন্য একটি আঠালো ব্যবহার করা হয়, যা তাদের অবিচ্ছেদ্য করে তোলে।
যেহেতু এই ফর্মে ব্যবহৃত অ্যালুমিনিয়াম এখনও পুনর্ব্যবহৃত বা পুনরুদ্ধার করা যায় না, তাই এটি প্রায়শই পুড়ে যায়।
একটি পলিল্যাকটিক অ্যাসিড (পিএলএ) লাইনার পরিবেশের জন্য একটি ভাল পছন্দ হতে পারে।এই বায়োপ্লাস্টিকটি ভুট্টা এবং ভুট্টার মতো নবায়নযোগ্য সম্পদ থেকে তৈরি করা হয় এবং এটি বিষমুক্ত।
উপরন্তু, PLA একটি বাণিজ্যিক কম্পোস্টিং সেটিংয়ে পচে যেতে পারে এবং উচ্চ তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং আর্দ্রতার বিরুদ্ধে একটি শক্তিশালী বাধা প্রদান করে।একটি কফি ব্যাগের আয়ু এক বছর পর্যন্ত বাড়ানো যেতে পারে যখন ব্যাগ লাইনে PLA ব্যবহার করা হয়।
পরিবেশ বান্ধব কফি প্যাকেজিং বজায় রাখা
যদিও ফয়েল-রেখাযুক্ত কফি ব্যাগগুলির সুবিধা থাকতে পারে, রোস্টারগুলির বিভিন্ন ধরণের অন্যান্য পছন্দ রয়েছে যা সতেজতা বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে।
পরিবেশ বান্ধব বেশ কয়েকটি বিকল্প উপলব্ধ রয়েছে, যদি রোস্টাররা তাদের ক্লায়েন্টদেরকে সঠিকভাবে নিষ্পত্তি করতে জানায়।উদাহরণস্বরূপ, কফি রোস্টার যারা পিএলএ-রেখাযুক্ত প্যাকেজিং নির্বাচন করে তাদের অবশ্যই গ্রাহকদের খালি ব্যাগটি যথাযথ পুনর্ব্যবহারযোগ্য বিন বা বিন নম্বরে রাখার পরামর্শ দিতে হবে।
আশেপাশের রিসাইক্লিং সুবিধাগুলি এই উপাদানটি পরিচালনা করতে অক্ষম হলে রোস্টাররা নিজেরাই ব্যবহৃত কফি ব্যাগগুলি সংগ্রহ করতে চাইতে পারে।
গ্রাহকরা খালি কফি প্যাকেজিং ফেরত দেওয়ার বিনিময়ে রোস্টারদের কাছ থেকে সস্তা কফি পেতে পারেন।রোস্টার তারপরে ব্যবহৃত ব্যাগগুলি পুনরায় ব্যবহার বা নিরাপদ নিষ্পত্তির জন্য প্রস্তুতকারকের কাছে ফেরত পাঠাতে পারে।
উপরন্তু, এটি করা নিশ্চিত করবে যে পণ্যের বাহ্যিক প্যাকেজিং এবং প্যাকেজিং আনুষাঙ্গিকগুলি, যেমন জিপ এবং ডিগাসিং ভালভগুলি থেকে সঠিকভাবে আলাদা করা এবং প্রক্রিয়া করা হয়েছে৷
আজকের কফি ভোক্তাদের কিছু নির্দিষ্ট চাহিদা রয়েছে এবং প্যাকেজিং অবশ্যই টেকসই হতে হবে।গ্রাহকদের তাদের কফি সংরক্ষণ করার জন্য এমন একটি পদ্ধতির প্রয়োজন যা সর্বনিম্ন সম্ভাব্য পরিবেশগত প্রভাব রাখে, যা রোস্টারদের অবশ্যই প্রদান করতে হবে।
CYANPAK-এ, আমরা 100 শতাংশ পুনর্ব্যবহারযোগ্য কফি প্যাকেজিং সলিউশনের একটি নির্বাচন প্রদান করি যা নবায়নযোগ্য সংস্থান যেমন ক্রাফ্ট পেপার, রাইস পেপার, বা পরিবেশ-বান্ধব PLA আস্তরণ সহ মাল্টি-লেয়ার LDPE প্যাকেজিং থেকে উত্পাদিত হয়, যার সবকটিই বর্জ্য হ্রাস করে এবং একটি বৃত্তাকার অর্থনীতিকে সমর্থন করে।
উপরন্তু, আমরা আমাদের রোস্টারদের তাদের নিজস্ব কফি ব্যাগ তৈরি করতে দিয়ে সম্পূর্ণ সৃজনশীল স্বাধীনতা প্রদান করি।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-১২-২০২২