Кошт жыцця расце ва ўсім свеце і зараз закранае ўсе сферы жыцця людзей.
Для многіх людзей рост коштаў можа азначаць, што кава на вынас цяпер даражэйшая, чым калі-небудзь.Дадзеныя з Еўропы паказваюць, што кошт кавы на вынас вырас больш чым на пятую частку за год да жніўня 2022 г. у параўнанні з 0,5% за папярэднія 12 месяцаў.
Гэта можа прывесці да таго, што больш кліентаў будуць варыць каву дома, а не заказваць яе з сабой - метад, які набыў папулярнасць падчас успышкі Covid-19.Для многіх абсмажвальнікаў гэта добрая магчымасць перагледзець свой выбар кавы, якую можна забраць на дом.
Каб не адштурхнуць кліентаў ад прадукту, які занадта хутка губляе свежасць, трэба выбраць правільную ўпакоўку кавы.Абсмажвальнікі часта захоўваюць каву ў мяшках з фальгой, каб захаваць якасць зерняў.
Аднак выдаткі і ўздзеянне гэтага варыянту на навакольнае асяроддзе могуць зрабіць яго больш прыдатным для некаторых абсмажвальнікаў, чым для іншых.
Эвалюцыя ўпакоўкі з фальгі
Алюмініевая фальга традыцыйна ствараецца шляхам адліўкі пліт з расплаўленага алюмінія.
На працягу гэтага працэсу алюміній пракатваецца да дасягнення неабходнай таўшчыні.Яго можна вырабляць у асобных рулонах фальгі таўшчынёй ад 4 да 150 мікраметраў.
На працягу 1900-х гадоў камерцыйная ўпакоўка харчовых прадуктаў і напояў выкарыстоўвала алюмініевую фальгу.Варта адзначыць, што адной з першых заявак французскай кандытарскай кампаніі Toblerone было абгортванне шакаладных батончыкаў.
Акрамя таго, ён служыў накрыўкай для патэльні з кукурузай, якую кліенты маглі купіць і разагрэць дома, каб стварыць свежы папкорн «Jiffy Pop».Акрамя таго, ён набыў папулярнасць ва ўпакоўцы раздзеленых тэлевізійных страў.
Алюмініевая фальга сёння шырока выкарыстоўваецца для стварэння жорсткай, паўцвёрдай і гнуткай упакоўкі.У наш час фальга часта выкарыстоўваецца для высцілання пакетаў з суцэльнай або молатай кавай.
Звычайна яго пераўтвараюць у ліст вельмі тонкага металу і прымацоўваюць да вонкавага пласта ўпакоўкі, які часта зроблены з пластыка, паперы або біяпластыку, напрыклад полімалочнай кіслаты.
Знешні пласт дазваляе наладжваць, напрыклад, друкаваць асаблівасці кавы ўнутры, у той час як унутраны пласт служыць бар'ерам.
Алюмініевая фальга лёгкая, бяспечная для выкарыстання ў харчовых прадуктах, не падвяргаецца карозіі і абараняе ад святла і вільгаці.
Але ёсць некалькі абмежаванняў пры выкарыстанні кававых пакетаў з фальгой.Паколькі алюміній здабываецца, ён разглядаецца як абмежаваны рэсурс, які ў канчатковым выніку вычарпаецца, павялічваючы кошт спажывання.
Больш за тое, пры складанні або змяцці алюмініевая фальга можа час ад часу губляць сваю форму або набываць мікраскапічныя праколы.Пры ўпакоўцы кавы ў фальгу на пакеце неабходна ўсталяваць дэгазацыйны клапан, таму што фальга можа быць герметычнай.
Каб захаваць водар смажанай кавы і прадухіліць разрыў упакоўкі, вуглякіслы газ, які вылучаецца пры дэгазацыі смажанай кавы, павінен выйсці.
Ці трэба пакеты з кавай высцілаць фальгой?
Патрэба ў гнуткай упакоўцы будзе расці разам з насельніцтвам свету.
Чакаецца, што з-за выкарыстання і даступнасці попыт на гнуткую ўпакоўку для кавы таксама павялічыцца.
Гнуткая ўпакоўка таксама больш экалагічная, чым канкуруючыя варыянты, з суадносінамі ўпакоўкі і прадукту ў 5-10 разоў ніжэй.
Толькі ў ЕС можна было б зэканоміць больш за 20 мільёнаў тон ўпаковачных матэрыялаў, калі б больш фірмаў перайшлі на гнуткую ўпакоўку.
Такім чынам, абсмажвальнікі, якія забяспечваюць больш экалагічна чыстую ўпакоўку, могуць пераканаць кліентаў аддаць перавагу іх прадукту перад канкуруючымі брэндамі.Аднак нядаўняе расследаванне Greenpeace паказала, што замест перапрацоўкі большасць прадметаў спальваецца або кідаецца.
Гэта азначае, што абсмажвальнікі павінны выкарыстоўваць як мага больш экалагічную ўпакоўку.Нягледзячы на тое, што фальга з'яўляецца карысным матэрыялам для падшэўкі пакетаў з кавай, ёсць недахопы, якія прымушаюць абсмажвальнікаў шукаць альтэрнатывы.
Многія абсмажвальнікі аддаюць перавагу выкарыстоўваць унутраны пласт з металізаванага ПЭТ і вонкавы пласт з поліэтылену (ПЭ).Тым не менш, клей часта выкарыстоўваецца для звязвання гэтых кампанентаў, што робіць іх непадзельнымі.
Паколькі алюміній, які выкарыстоўваецца ў гэтай форме, яшчэ не можа быць перапрацаваны або адноўлены, ён часта спальваецца.
Укладыш з полімалочнай кіслаты (PLA) можа быць лепшым выбарам для аховы навакольнага асяроддзя.Гэты біяпластык вырабляецца з аднаўляльных рэсурсаў, такіх як кукуруза і кукуруза, і не ўтрымлівае таксінаў.
Акрамя таго, PLA можа раскладацца ў камерцыйных умовах кампаставання і забяспечвае надзейны бар'ер супраць высокіх тэмператур, вільгаці і вільготнасці.Працягласць жыцця мяшка з кавай можа быць павялічана да года, калі PLA выкарыстоўваць для падкладкі мяшка.
захаванне экалагічна чыстай упакоўкі кавы
Нягледзячы на тое, што пакуначкі з фальгой для кавы могуць мець перавагі, жароўні маюць мноства іншых варыянтаў, якія могуць дапамагчы захаваць свежасць.
Ёсць некалькі даступных экалагічна чыстых варыянтаў пры ўмове, што абсмажвальнікі інфармуюць сваіх кліентаў аб тым, як іх правільна ўтылізаваць.Напрыклад, прадпрыемствы па абсмажванні кавы, якія выбіраюць упакоўку з PLA, павінны рэкамендаваць кліентам змясціць пусты пакет у належны кантэйнер для перапрацоўкі або нумар кантэйнера.
Абсмажвальнікі, магчыма, захочуць самі збіраць выкарыстаныя пакеты для кавы, калі суседнія перапрацоўчыя прадпрыемствы не могуць апрацоўваць гэты матэрыял.
Кліенты могуць атрымліваць танную каву ад абсмажвальнікаў у абмен на вяртанне пустой упакоўкі кавы.Затым жароўня можа адправіць выкарыстаныя пакеты назад вытворцу для паўторнага выкарыстання або бяспечнай утылізацыі.
Акрамя таго, гэта гарантуе, што знешняя ўпакоўка прадукту і аксэсуары для ўпакоўкі, такія як маланкі і дэгазацыйны клапан, будуць належным чынам аддзелены ад і апрацаваны.
У сучасных спажыўцоў кавы ёсць пэўныя патрэбы, і ўпакоўка таксама павінна быць экалагічнай.Кліентам патрэбны спосаб захоўвання кавы, які аказвае мінімальна магчымае ўздзеянне на навакольнае асяроддзе, што павінны забяспечваць абсмажвальнікі.
У CYANPAK мы прапануем выбар рашэнняў для ўпакоўкі кавы, якія на 100 працэнтаў падлягаюць другаснай перапрацоўцы і вырабляюцца з аднаўляльных рэсурсаў, такіх як крафт-папера, рысавая папера або шматслаёвая ўпакоўка з ПВД з экалагічна чыстай падкладкай з PLA, усе з якіх памяншаюць колькасць адходаў і падтрымліваюць эканоміку цыклічнага цыклу.
Акрамя таго, мы даем нашым абсмажвальнікам поўную творчую свабоду, дазваляючы ім ствараць уласныя пакуначкі з кавай.
Час публікацыі: 12 снежня 2022 г