생활비는 전 세계적으로 상승하고 있으며 이제 사람들의 삶의 모든 영역에 영향을 미치고 있습니다.
많은 사람들에게 비용 증가는 테이크아웃 커피가 그 어느 때보다 비싸다는 것을 의미할 수 있습니다.유럽의 데이터에 따르면 테이크아웃 커피 비용은 2022년 8월 이전 12개월 동안 0.5% 증가한 반면 2022년 8월 이전 연도에는 5분의 1 이상 증가했습니다.
이것은 Covid-19 발발 동안 인기를 얻은 기술인 커피를 주문하는 대신 집에서 커피를 끓이는 고객으로 이어질 수 있습니다.많은 로스터들이 자신이 선택한 테이크 홈 커피를 검토할 수 있는 좋은 기회입니다.
너무 빨리 신선도를 잃는 제품으로 고객을 소외시키지 않으려면 올바른 커피 포장을 선택해야 합니다.로스터는 원두의 품질을 유지하기 위해 커피를 호일 안감이 있는 커피 백에 보관하는 경우가 많습니다.
그러나이 옵션의 비용 및 환경 영향으로 인해 일부 로스터에 더 적합할 수 있습니다.
호일 포장의 진화
알루미늄 호일은 전통적으로 용융 알루미늄 슬래브를 주조하여 만들어집니다.
알루미늄은 필요한 두께에 도달할 때까지 이 공정 전반에 걸쳐 압연됩니다.두께가 4~150마이크로미터인 개별 호일 롤로 생산할 수 있습니다.
1900년대 내내 상업용 식품 및 음료 포장은 알루미늄 호일을 사용했습니다.특히, 첫 번째 애플리케이션 중 하나는 프랑스 캔디 회사인 Toblerone이 초콜릿 바를 포장하는 것이었습니다.
또한 고객이 집에서 사서 데워서 신선한 "Jiffy Pop" 팝콘을 만들 수 있는 옥수수 팬의 덮개 역할을 했습니다.또한 분할 TV 식사 포장으로 인기를 얻었습니다.
알루미늄 호일은 오늘날 강성, 반강성 및 유연한 포장을 만드는 데 널리 사용됩니다.요즘 호일은 전체 또는 분쇄 커피 패킷을 정렬하는 데 자주 사용됩니다.
일반적으로 매우 얇은 금속 시트로 변환되어 종종 플라스틱, 종이 또는 폴리락트산과 같은 바이오 플라스틱으로 만들어진 외부 포장 층에 부착됩니다.
외부 레이어는 내부에 있는 커피의 세부 사항을 인쇄하는 것과 같은 사용자 정의를 허용하고 내부 레이어는 장벽 역할을 합니다.
알루미늄 호일은 가볍고 음식에 사용하기에 안전하며 쉽게 부식되지 않으며 빛과 습기로부터 보호합니다.
그러나 호일 라이닝 커피 백을 사용할 때 몇 가지 제한 사항이 있습니다.알루미늄은 채굴되기 때문에 결국 스스로 고갈되어 소비 비용을 높이는 한정된 자원으로 간주됩니다.
또한 알루미늄 호일은 접히거나 구겨지면 형태가 흐트러지거나 미세한 구멍이 생길 수 있습니다.커피를 호일로 포장할 때 호일이 밀폐될 수 있기 때문에 백에 탈기 밸브를 설치해야 합니다.
로스트 커피의 풍미를 유지하고 포장이 파열되는 것을 방지하려면 로스트 커피 탈기 과정에서 방출되는 이산화탄소를 배출해야 합니다.
커피백에 호일을 덧대야 하나요?
유연한 포장재의 필요성은 세계 인구와 함께 증가할 것입니다.
사용 및 접근성으로 인해 유연한 커피 포장도 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.
유연한 포장은 또한 포장 대 제품 비율이 5~10배 낮기 때문에 경쟁 제품보다 더 환경 친화적입니다.
더 많은 회사가 유연한 포장으로 이동한다면 EU에서만 2천만 톤 이상의 포장재를 절약할 수 있습니다.
따라서 보다 환경 친화적인 포장을 제공하는 로스터는 고객이 경쟁 브랜드보다 자사 제품을 선호하도록 설득할 수 있습니다.그러나 최근 그린피스 조사에 따르면 대부분의 품목이 재활용되지 않고 소각되거나 버려지는 것으로 나타났습니다.
이는 로스터가 가능한 한 지속 가능한 포장재를 사용해야 함을 의미합니다.호일은 커피백 라이닝에 유용한 재료이지만 로스터가 대안을 찾는 단점이 있습니다.
많은 로스터는 금속화 PET의 내부 레이어와 폴리에틸렌(PE)으로 만든 외부 레이어를 활용하기로 선택합니다.그러나 이러한 구성 요소를 결합하는 데 접착제가 자주 사용되어 분리할 수 없게 됩니다.
이 형태로 사용된 알루미늄은 아직 재활용 또는 회수할 수 없기 때문에 종종 소각됩니다.
폴리락트산(PLA) 라이너가 환경에 더 나은 선택일 수 있습니다.이 바이오 플라스틱은 옥수수 및 옥수수와 같은 재생 가능한 자원으로 제조되며 독소가 없습니다.
또한 PLA는 상업용 퇴비화 환경에서 분해될 수 있으며 고온, 습기 및 습기에 대한 강력한 장벽을 제공합니다.PLA를 백 안감에 사용하면 커피 백의 수명을 최대 1년까지 늘릴 수 있습니다.
환경 친화적인 커피 포장 유지
호일 라이닝 커피 백이 장점이 있을 수 있지만 로스터는 신선도를 유지하는 데 도움이 될 수 있는 다양한 다른 선택이 있습니다.
로스터가 고객에게 적절하게 폐기하는 방법을 알려준다면 몇 가지 환경 친화적인 선택이 가능합니다.예를 들어, PLA 라이닝 포장을 선택하는 커피 로스터는 고객에게 빈 봉투를 적절한 재활용 용기 또는 용기 번호에 넣으라고 조언해야 합니다.
로스터는 이웃 재활용 시설에서 이 물질을 처리할 수 없는 경우 사용한 커피 백을 스스로 수집하기를 원할 수 있습니다.
고객은 빈 커피 포장을 반환하는 대가로 로스터에서 저렴한 커피를 받을 수 있습니다.그런 다음 로스터는 재사용 또는 안전한 폐기를 위해 사용한 백을 제조업체에 다시 보낼 수 있습니다.
또한 이렇게 하면 제품의 외부 포장과 지퍼, 탈기 밸브와 같은 포장 부속품이 적절하게 분리되어 처리됩니다.
오늘날의 커피 소비자에게는 특정 요구 사항이 있으며 포장도 지속 가능해야 합니다.고객은 로스터가 제공해야 하는 환경 영향을 최소화하면서 커피를 보관할 수 있는 방법이 필요합니다.
CYANPAK에서는 크래프트지, 쌀 종이 또는 환경 친화적인 PLA 라이닝이 있는 다층 LDPE 포장과 같은 재생 가능한 자원으로 생산된 100% 재활용 가능한 커피 포장 솔루션을 제공하며, 이 모든 것이 폐기물을 줄이고 순환 경제를 지원합니다.
또한, 우리는 로스터가 자신만의 커피백을 만들 수 있도록 함으로써 완전한 창작의 자유를 제공합니다.
게시 시간: 2022년 12월 12일