Costul vieții a crescut în întreaga lume și acum afectează fiecare domeniu al vieții oamenilor.
Pentru mulți oameni, costurile în creștere pot însemna că cafeaua la pachet este acum mai scumpă ca niciodată.Datele din Europa arată că costul cafelei la pachet a crescut cu peste o cincime în anul înainte de august 2022, spre deosebire de 0,5% în ultimele 12 luni.
Acest lucru ar putea duce la ca mai mulți clienți să producă cafea acasă în loc să o comandă, o tehnică care a câștigat popularitate în timpul epidemiei de Covid-19.Este o oportunitate bună pentru mulți prăjitori de a-și revizui selecțiile de cafea de acasă.
Pentru a evita înstrăinarea clienților cu un produs care își pierde prospețimea prea repede, trebuie ales ambalajul corect al cafelei.Prăjitorii își păstrează frecvent cafeaua în pungi de cafea căptușite cu folie pentru a menține calitatea boabelor.
Costurile și impactul asupra mediului al acestei opțiuni, totuși, o pot face mai potrivită pentru unele prăjitoare decât pentru altele.
Evoluția ambalajelor din folie
Folia de aluminiu este creată în mod tradițional prin turnarea plăcilor de aluminiu topit.
Aluminiul este rulat pe tot parcursul acestui proces până când se obține grosimea necesară.Poate fi produs ca role individuale de folie cu grosimi cuprinse intre 4 si 150 micrometri.
De-a lungul anilor 1900, ambalajele comerciale pentru alimente și băuturi au folosit folie de aluminiu.În special, una dintre primele sale aplicații a fost ca compania franceză de bomboane Toblerone să împacheteze batoanele de ciocolată.
Mai mult, a servit ca acoperire pentru o tigaie de porumb pe care clienții o puteau cumpăra și încălzi acasă pentru a crea floricele proaspete „Jiffy Pop”.În plus, a câștigat popularitate în ambalarea meselor TV împărțite.
Folia de aluminiu este utilizată pe scară largă pentru a crea ambalaje rigide, semirigide și flexibile astăzi.În zilele noastre, foliile sunt frecvent folosite pentru a căptuși pachetele de cafea întreagă sau măcinată.
De obicei, este transformat într-o foaie de metal extrem de subțire și atașat la un strat exterior de ambalare care este adesea realizat din plastic, hârtie sau bioplastice precum acidul polilactic.
Stratul exterior permite personalizarea, cum ar fi imprimarea specificului cafelei în interior, în timp ce stratul interior servește ca o barieră.
Folia de aluminiu este ușoară, sigură de utilizat pe alimente, nu se corodează ușor și protejează împotriva luminii și umezelii.
Dar există mai multe restricții atunci când se utilizează pungi de cafea căptușite cu folie.Din moment ce este extras, aluminiul este privit ca o resursă limitată care se va epuiza în cele din urmă, crescând costul consumului.
În plus, dacă este pliată sau mototolită, folia de aluminiu își poate pierde ocazional forma sau poate obține perforații microscopice.La ambalarea cafelei în folie, trebuie instalată o supapă de degazare pe pungă deoarece folia poate fi etanșă.
Pentru a menține aroma cafelei prăjite și pentru a preveni ruperea ambalajului, dioxidul de carbon care este eliberat ca degazarea cafelei prăjite trebuie lăsat să scape.
Pungile de cafea trebuie tapetate cu folie?
Nevoia de ambalaje flexibile va crește odată cu populația lumii.
Datorită utilizării și accesibilității sale, se anticipează, de asemenea, o creștere a cererii de ambalare flexibilă a cafelei.
Ambalajul flexibil este, de asemenea, mai ecologic decât opțiunile concurente, cu un raport ambalaj-produs care este de 5 până la 10 ori mai mic.
Peste 20 de milioane de tone de materiale de ambalare ar putea fi economisite numai în UE dacă mai multe firme ar trece la ambalaje flexibile.
Astfel, prăjitorii care furnizează ambalaje mai ecologice pot convinge clienții să-și prefere produsul față de mărcile concurente.Cu toate acestea, o investigație recentă a Greenpeace a constatat că, în loc să fie reciclate, majoritatea articolelor sunt arse sau abandonate.
Aceasta înseamnă că prăjitorii ar trebui să utilizeze ambalaj cât mai sustenabil posibil.Chiar dacă folia este un material util pentru căptușirea pungilor de cafea, există dezavantaje care au prăjitorii care caută alternative.
Mulți prăjitori aleg să utilizeze un strat interior de PET metalizat și un strat exterior din polietilenă (PE).Cu toate acestea, un adeziv este folosit frecvent pentru a lega aceste componente, făcându-le inseparabile.
Deoarece aluminiul folosit sub această formă nu poate fi încă reciclat sau recuperat, acesta ajunge frecvent să fie ars.
O căptușeală cu acid polilactic (PLA) ar putea fi o alegere mai bună pentru mediu.Acest bioplastic este fabricat din resurse regenerabile precum porumb și porumb și nu conține toxine.
În plus, PLA se poate descompune într-un cadru comercial de compostare și oferă o barieră robustă împotriva temperaturilor ridicate, umezelii și umidității.Durata de viață a unei pungi de cafea poate fi mărită cu până la un an atunci când PLA este folosit pentru a căptuși punga.
menținerea ambalajelor de cafea ecologice
Deși pungile de cafea căptușite cu folie pot avea avantaje, prăjitoarele au o varietate de alte opțiuni care ar putea ajuta la menținerea prospețimii.
Există mai multe opțiuni ecologice disponibile, cu condiția ca prăjitorii să-și informeze clienții despre cum să le elimine în mod corespunzător.De exemplu, prăjitorii de cafea care selectează ambalaje căptușite cu PLA trebuie să sfătuiască clienții să pună punga goală în coșul de reciclare sau în numărul corespunzător.
Prăjitorii ar putea dori să adune ei înșiși pungi de cafea uzate, dacă unitățile de reciclare din cartier nu sunt în măsură să manipuleze acest material.
Clienții pot primi cafea ieftină de la prăjitori în schimbul returnării ambalajelor de cafea goale.Prăjitorul poate trimite apoi pungile uzate înapoi producătorului pentru reutilizare sau eliminare în siguranță.
În plus, acest lucru va garanta că ambalajul exterior și accesoriile de ambalare ale produsului, cum ar fi fermoarele și supapele de degazare, sunt separate și procesate corespunzător.
Consumatorii de cafea din ziua de azi au anumite nevoi, iar ambalajele trebuie să fie și ele sustenabile.Clienții au nevoie de un mod de a-și depozita cafeaua care să aibă cel mai mic impact posibil asupra mediului, pe care prăjitorii trebuie să le ofere.
La CYANPAK, oferim o selecție de soluții de ambalare a cafelei 100% reciclabile, produse din resurse regenerabile, cum ar fi hârtie Kraft, hârtie de orez sau ambalaje LDPE cu mai multe straturi, cu căptușeală PLA ecologică, toate reducând risipa și susținând o economie circulară.
În plus, oferim prăjitorilor noștri libertate de creație totală, permițându-i să-și creeze propriile pungi de cafea.
Ora postării: 12-12-2022