Koszty utrzymania rosną na całym świecie i obecnie wpływają na każdą dziedzinę życia ludzi.
Dla wielu osób rosnące koszty mogą oznaczać, że kawa na wynos jest teraz droższa niż kiedykolwiek.Dane z Europy pokazują, że koszt kawy na wynos wzrósł o ponad jedną piątą w roku poprzedzającym sierpień 2022 r., w porównaniu do 0,5% w poprzednich 12 miesiącach.
Może to doprowadzić do tego, że więcej klientów będzie parzyć kawę w domu zamiast zamawiać ją na wynos, co jest techniką, która zyskała popularność podczas wybuchu Covid-19.Jest to dobra okazja dla wielu palarni, aby przejrzeć swoje wybory kawy na wynos.
Aby nie zrażać klientów produktem, który zbyt szybko traci świeżość, należy wybrać odpowiednie opakowanie kawy.Palarnie często przechowują kawę w torebkach wyłożonych folią, aby zachować jakość ziaren.
Koszty i wpływ tej opcji na środowisko mogą jednak sprawić, że będzie ona bardziej odpowiednia dla niektórych palarni niż dla innych.
Ewolucja opakowań foliowych
Folia aluminiowa jest tradycyjnie tworzona przez odlewanie płyt ze stopionego aluminium.
Aluminium jest walcowane w trakcie tego procesu, aż do uzyskania wymaganej grubości.Może być produkowana jako pojedyncze rolki folii o grubości od 4 do 150 mikrometrów.
Przez cały XX wiek w komercyjnych opakowaniach żywności i napojów wykorzystywano folię aluminiową.Warto zauważyć, że jednym z pierwszych zastosowań było to, że francuska firma cukiernicza Toblerone zawijała batony czekoladowe.
Ponadto służyła jako przykrywka do patelni z kukurydzą, którą klienci mogli kupić i podgrzać w domu, aby stworzyć świeży popcorn „Jiffy Pop”.Dodatkowo zyskał popularność w opakowaniach dzielonych posiłków telewizyjnych.
Folia aluminiowa jest obecnie szeroko stosowana do tworzenia sztywnych, półsztywnych i elastycznych opakowań.Obecnie folie są często używane do wyściełania opakowań z kawą całą lub mieloną.
Zwykle jest przekształcany w arkusz bardzo cienkiego metalu i mocowany do zewnętrznej warstwy opakowania, która często jest wykonana z tworzywa sztucznego, papieru lub biotworzyw, takich jak kwas polimlekowy.
Warstwa zewnętrzna umożliwia personalizację, na przykład nadrukowanie specyfiki kawy w środku, podczas gdy warstwa wewnętrzna służy jako bariera.
Folia aluminiowa jest lekka, bezpieczna w użyciu na żywności, nie koroduje łatwo i chroni przed światłem i wilgocią.
Istnieje jednak kilka ograniczeń związanych z używaniem torebek z kawą wyłożonych folią.Ponieważ jest wydobywany, aluminium jest postrzegane jako ograniczony zasób, który w końcu sam się wyczerpie, podnosząc koszty konsumpcji.
Ponadto, po złożeniu lub zgnieceniu, folia aluminiowa może od czasu do czasu stracić swój kształt lub uzyskać mikroskopijne nakłucia.W przypadku pakowania kawy w folię, na opakowaniu należy zamontować zawór odgazowujący, ponieważ folia może być szczelna.
Aby zachować smak palonej kawy i zapobiec pęknięciu opakowania, dwutlenek węgla uwalniany podczas odgazowywania palonej kawy musi mieć możliwość ucieczki.
Czy torebki z kawą muszą być wyłożone folią?
Zapotrzebowanie na elastyczne opakowania będzie rosło wraz ze światową populacją.
Przewiduje się również wzrost popytu na elastyczne opakowania do kawy ze względu na ich zastosowanie i dostępność.
Opakowania elastyczne są również bardziej przyjazne dla środowiska niż konkurencyjne rozwiązania, a stosunek opakowania do produktu jest od 5 do 10 razy niższy.
W samej UE można by zaoszczędzić ponad 20 milionów ton materiałów opakowaniowych, gdyby więcej firm przeszło na opakowania elastyczne.
W ten sposób palarnie, które zapewniają opakowania bardziej przyjazne dla środowiska, mogą przekonać klientów do przedkładania ich produktu nad konkurencyjne marki.Jednak niedawne dochodzenie Greenpeace wykazało, że większość przedmiotów zamiast zostać poddana recyklingowi, jest spalana lub porzucana.
Oznacza to, że palarnie powinny używać jak najbardziej zrównoważonych opakowań.Nawet jeśli folia jest przydatnym materiałem do wyściełania torebek z kawą, istnieją wady, które sprawiają, że palarnie szukają alternatyw.
Wielu palarni decyduje się na wykorzystanie wewnętrznej warstwy metalizowanego PET i zewnętrznej warstwy wykonanej z polietylenu (PE).Jednak klej jest często używany do łączenia tych elementów, co czyni je nierozłącznymi.
Ponieważ aluminium używane w tej formie nie może jeszcze zostać poddane recyklingowi ani odzyskowi, często kończy się spalaniem.
Wykładzina z kwasu polimlekowego (PLA) może być lepszym wyborem dla środowiska.Ten bioplastik jest wytwarzany z zasobów odnawialnych, takich jak kukurydza i kukurydza, i nie zawiera toksyn.
Ponadto PLA może ulegać rozkładowi w komercyjnych warunkach kompostowania i zapewnia solidną barierę przed wysokimi temperaturami, wilgocią i wilgocią.Żywotność torebki z kawą można wydłużyć nawet o rok, jeśli do jej wyłożenia użyto PLA.
zachowanie przyjaznych dla środowiska opakowań kawy
Chociaż torebki z kawą wyłożone folią mogą mieć zalety, palarnie mają wiele innych opcji, które mogą pomóc w utrzymaniu świeżości.
Dostępnych jest kilka opcji przyjaznych dla środowiska, pod warunkiem, że palarnie poinformują swoich klientów, jak prawidłowo je utylizować.Na przykład palarnie kawy, które wybierają opakowania wyłożone PLA, muszą doradzać klientom, aby umieszczali pustą torebkę w odpowiednim koszu do recyklingu lub pojemniku o odpowiednim numerze.
Palarnie mogą chcieć samodzielnie zbierać zużyte torebki po kawie, jeśli okoliczne zakłady recyklingu nie są w stanie poradzić sobie z tym materiałem.
Klienci mogą otrzymać tanią kawę z palarni w zamian za zwrot pustych opakowań po kawie.Palarnia może następnie odesłać zużyte worki z powrotem do producenta w celu ponownego użycia lub bezpiecznej utylizacji.
Ponadto zagwarantuje to, że opakowanie zewnętrzne produktu i akcesoria do pakowania, takie jak zamki błyskawiczne i zawory odgazowujące, zostaną odpowiednio oddzielone i przetworzone.
Dzisiejsi konsumenci kawy mają określone potrzeby, a opakowanie musi być również zrównoważone.Klienci potrzebują sposobu przechowywania kawy, który ma jak najmniejszy wpływ na środowisko, co muszą zapewnić palarnie.
W CYANPAK oferujemy wybór opakowań do kawy w 100% nadających się do recyklingu, wyprodukowanych z zasobów odnawialnych, takich jak papier Kraft, papier ryżowy lub wielowarstwowe opakowania LDPE z przyjazną dla środowiska wyściółką PLA, z których wszystkie zmniejszają ilość odpadów i wspierają gospodarkę o obiegu zamkniętym.
Ponadto zapewniamy naszym palaczom całkowitą swobodę twórczą, umożliwiając im tworzenie własnych torebek z kawą.
Czas postu: grudzień-12-2022