Cumu funziona e valvole di degassing?

Ogni tostatore vole chì i so clienti uttene u massimu di u so caffè.

Per esaltà e migliori qualità di caffè verde d'alta qualità, i torraturi passanu assai sforzu per selezziunà u prufilu ideale di arrosti.

Malgradu tuttu stu travagliu è rigurosu cuntrollu di qualità, se u caffè hè imballatu in modu improperu, una mala sperienza di u cliente hè assai prubabile.U caffè arrustatu si deteriora rapidamente s'ellu ùn hè micca imballatu per mantene a so freschezza è a qualità.

U cumpratore pò perde cusì l'uppurtunità di tastà i stessi sapori chì u roast facia quandu cupping.

L'installazione di valvole di degassing à i sacchetti di caffè hè una di e migliori tecniche per i tostatori per frenà a deteriorazione di u caffè tostu.

Unu di i modi più populari è efficaci per priservà e qualità sensoriali è l'integrità di u caffè hè l'usu di valvule di degassing.

Cuntinuà a leghje per sapè cumu funziona e valvole di degassing è se pudete riciclà o micca cù sacchetti di caffè.

Perchè i sacchetti di caffè cù valvole di degassing venenu da i tostatori ?

L'anidride carbonica (CO2) s'accumula significativamente in i grani di caffè durante a tostatura.

In u risultatu di sta reazzione, u granu di cafè cresce da circa 40% à 60%, chì hà un impattu visuale significativu.

Quandu u caffè invechja, u listessu CO2 chì era accumulatu durante l'arrusti hè liberatu gradualmente.U almacenamentu inadegwatu di u caffè rostu face chì u CO2 sia rimpiazzatu da l'ossigenu, chì degrada u gustu.

U prucessu di fioritura hè un'illustrazione intrigante di u voluminu di gasu in i grani di caffè.

Versà l'acqua nantu à u caffè macinatu durante u prucessu di fioritura provoca a liberazione di CO2, chì accelera a prucedura di estrazione.

Ci duverebbe esse parechje bolle visibili quandu u caffè appena tostu hè fattu.Perchè u CO2 hè prubabilmente rimpiazzatu cù l'ossigenu, i fasgioli più vechji ponu generà assai menu "fiori".

Per affruntà stu prublema, a valvula di degassing unidirezionale era essenzialmente patente in u 1960.

I valvuli di degassing permettenu à u CO2 di esce da u pacchettu senza permette à l'ossigenu di entre quandu sò inseriti in sacchetti di caffè.

À peghju, in certi circustanzi, u caffè pò degas troppu rapidamente, gonfiendu u saccu di caffè.I valvuli di degassing permettenu à u gasu intrappulatu per scappà, impediscendu chì u saccu di spuntà.

E valvole di degassing deve esse inserite in l'imballu di caffè, tenendu in contu una quantità di fatturi.

Per esempiu, i torraturi anu da cunsiderà u nivellu di arrusti perchè l'arrosti più scuri tendenu à degas più rapidamente cà i arrosti più ligeri.

Perchè u fasgiolu s'hè degradatu più, un arrusti scuru accelera u prucessu di degassing.Ci sò più fissuri microscòpichi, chì permettenu u CO2 per esse liberatu, è i zuccheri anu avutu più tempu per cambià.

L'arrosti di luce lascianu più di u fasgiolu intactu, chì pò implicà chì ci vole più tempu per degas.

A quantità hè una altra cosa à pensà.Un tostatore serà menu preoccupatu di u saccu di caffè chì popping s'ellu imballa volumi minusculi, tali campioni per tastà.

U voluminu di fasgioli in u saccu hè direttamente in relazione cù a quantità di CO2 liberata.Hè cunsigliatu chì i torraturi chì imballanu sacchetti di caffè chì pesanu più di 1 kg per u trasportu piglianu in contu l'effetti di a degassing.

Valvule di degassing: Cumu operanu?

L'anni 1960 anu vistu l'invenzione di e valve di degassing da l'impresa italiana Goglio.

Anu trattatu un prublema significativu chì parechji imprese di cafè anu avutu cù degassing, oxidation, è mantene a freschezza.

I disinni di valvula di degassing anu cambiatu cù u tempu, postu chì sò diventati più durable è costuali.

E valvole di degassing d'oghje ùn sò micca solu perfettamenti in sacchetti di caffè, ma necessitanu ancu 90% menu plastica.

Un filtru di carta, un tappu, un discu elasticu, una strata viscosa, una piastra di polietilene è una valvula di degassing sò i cumpunenti basi.

Una strata viscosa di liquidu sigillante riveste l'internu, o parte di u caffè, di un diafragma di gomma chjusu in una valvula, mantenendu a tensione di a superficia contr'à a valvula.

Quandu u caffè libera CO2, a pressione aumenta.U fluidu moverà u diafragma una volta chì a pressione attraversa a tensione di a superficia, chì permette à u CO2 extra per scappà.

A vàlvula si apre solu quandu a prissioni in u saccu di caffè hè più grande di a pressione fora, per esse simplicemente.

A viabilità di valvule di degassing

I torraturi duveranu pensà à cumu i valvuli di degassing, chì sò spessu inclusi in i sacchetti di caffè, seranu disposti cù l'imballaggi spesi.

In particulare, i bioplastici anu guadagnatu pupularità cum'è una alternativa à i plastichi fatti da u petroliu.

I bioplastici anu e stesse qualità di i plastichi convenzionali, ma anu un impattu ambientale assai più bassu postu chì sò pruduciuti da a fermentazione di carbuidrati da fonti rinnuvevuli cumpresi a canna di zuccaru, l'amido di granu è u mais.

E valvole di degassing custruite cù questi materiali ecològichi sò avà più faciuli di truvà è più prezzu.

I valvole di degassing fatti di materiali riciclabili ponu aiutà i torraturi à cunservà i combustibili fossili, diminuite u so impattu di carbone, è dimustrà u so sustegnu à a sustenibilità.

Inoltre, permettenu à i clienti di disposti di manera curretta è distinta di imballaggi di caffè.

I clienti ponu cumprà un saccu di caffè cumplettamente sustenibile quandu e valvole di degassing sustinibili sò cumminate cù materiali di imballaggio riciclabili o compostabili, cum'è carta kraft cù un laminatu di l'acidu polilatticu (PLA).

Questu pò aumentà a lealtà di a marca trà i clienti attuali chì altrimenti puderanu cambià a so lealtà à cuncurrenti più amichevuli di l'ambiente in più di dà li una opzione attraente.

À CYANPAK, furnimu à i tostatori di caffè l'opzione di aghjunghje valvole di degassazione totalmente riciclabili, senza BPA à i so sacchetti di caffè.

I nostri valvuli sò adattabili, ligeri, è di prezzu ragiunate, è ponu esse aduprati cù qualsiasi di e nostre scelte di imballaggio di caffè ecologicu.

I tostatori ponu selezziunà trà una varietà di materiali riciclabili chì riducenu i rifiuti è sustenenu una ecunumia circulare, cumprese carta kraft, carta di risu, è imballaggi multistrati LDPE cù un internu PLA ecologicu.

Inoltre, furnimu à i nostri tostaturi una libertà creativa totale, lascendu li creà i so sacchetti di caffè.

Pudete uttene assistenza da u nostru staffu di cuncepimentu per avè l'imballaggio di caffè adattatu.

Inoltre, furnimu sacchetti di caffè stampati persunalizati cù un cortu tempu di consegna di 40 ore è 24 ore di spedizione cù tecnulugia di stampa digitale di punta.

Inoltre, CYANPAK furnisce quantità minime d'ordine (MOQ) à i micro-roasters chì volenu mantene a flessibilità mentre dimustranu a so identità di marca è l'impegnu ambientale.