Kull roaster irid li l-klijenti tagħhom jieħdu l-aħjar mill-kafè tagħhom.
Sabiex joħorġu l-aqwa kwalitajiet ta 'kafè aħdar ta' kwalità għolja, ix-xiwi jqattgħu ħafna sforz biex jagħżlu l-profil ideali tal-ixwi.
Minkejja dan ix-xogħol kollu u l-kontroll rigoruż tal-kwalità, jekk il-kafè jiġi ppakkjat ħażin, esperjenza ħażina tal-klijent hija probabbli ħafna.Il-kafè mixwi se jiddeterjora malajr jekk ma jkunx ippakkjat biex iżomm il-freskezza u l-kwalità tiegħu.
Ix-xerrej jista' għalhekk jitlef l-opportunità li jduq l-istess togħmiet li għamel ix-xiwi meta tazza.
It-twaħħil ta 'valvi tad-degassing mal-boroż tal-kafè huwa wieħed mill-aħjar tekniki għal roasters biex iwaqqfu d-deterjorazzjoni tal-kafè mixwi.
Wieħed mill-aktar modi popolari u effiċjenti biex jiġu ppreservati l-kwalitajiet sensorji u l-integrità tal-kafè huwa bl-użu ta 'valvi ta' degass.
Kompli aqra biex issir taf kif jaħdmu l-valvi tad-degass u jekk tistax tirriċiklahom jew le bil-boroż tal-kafè.
Għaliex il-boroż tal-kafè b'valvi ta 'degassing jiġu minn roasters?
Id-dijossidu tal-karbonju (CO2) jakkumula b'mod sinifikanti ġewwa l-fażola tal-kafè waqt ix-xiwi.
Bħala riżultat ta 'din ir-reazzjoni, il-fażola tal-kafè tkabbar b'madwar 40% sa 60%, li għandha impatt viżwali sinifikanti.
Hekk kif il-kafè jixjieħ, l-istess CO2 li kien akkumulat waqt ix-xiwi jiġi rilaxxat gradwalment.Ħażna inadegwata tal-kafè mixwi tikkawża li s-CO2 jiġi sostitwit b'ossiġnu, li jiddegrada t-togħma.
Il-proċess ta 'blooming huwa illustrazzjoni intriganti tal-volum ta' gass miżmuma fil-fażola tal-kafè.
It-tferrigħ ta 'l-ilma fuq il-kafè mitħun matul il-proċess tal-blooming jikkawża r-rilaxx ta' CO2, li jħaffef il-proċedura ta 'estrazzjoni.
Għandu jkun hemm ħafna bżieżaq viżibbli meta jiġi prodott il-kafè inkaljat frisk.Minħabba li s-CO2 probabbilment ġie sostitwit bl-ossiġnu, fażola anzjani tista 'tiġġenera sostanzjalment inqas "blanzun."
Sabiex tiġi indirizzata din il-kwistjoni, il-valv tad-degassing one-way kien essenzjalment privattiva fl-1960.
Il-valvoli tad-degass jippermettu lis-CO2 joħroġ mill-pakkett mingħajr ma jħalli l-ossiġnu jidħol meta jiddaħħal fil-boroż tal-kafè.
Biex tgħaxxaq, f'ċerti ċirkostanzi, il-kafè jista 'jneħħi l-gass malajr wisq, u jintefaħ il-borża tal-kafè.Il-valvoli tad-degass jippermettu li l-gass maqbud jaħrab, u jipprevjeni li l-borża titfaċċa.
Il-valvoli tad-degassing għandhom jitwaħħlu fl-ippakkjar tal-kafè filwaqt li jitqiesu numru ta 'fatturi.
Pereżempju, ix-xiwi għandhom iqisu l-livell tal-inkaljar minħabba li l-inkalji aktar skuri għandhom it-tendenza li jneħħu l-gass aktar malajr minn ix-xiwi eħfef.
Minħabba li l-fażola ddegradat aktar, ixwi skur iħaffef il-proċess tat-tneħħija tal-gass.Jeżistu aktar fissuri mikroskopiċi, li jippermettu li s-CO2 jiġi rilaxxat, u z-zokkor kellhom aktar ħin biex jinbidlu.
Xiwi ħfief iħallu aktar mill-fażola intatta, li jista 'jimplika li tieħu aktar żmien biex titneħħa l-gass.
Il-kwantità hija ħaġa oħra li wieħed jaħseb dwarha.Roaster ikun inqas inkwetat dwar il-popping tal-borża tal-kafè jekk ikunu qed jippakkjaw volumi żgħar, kampjuni bħal dawn għat-togħma.
Il-volum tal-fażola fil-borża jirrelata direttament mal-ammont ta 'CO2 rilaxxat.Huwa rakkomandat li roasters li jippakkjaw boroż tal-kafè li jiżnu aktar minn 1 kg għat-tbaħħir iqisu l-effetti tad-degassing.
Valvoli tad-degassing: Kif joperaw?
Is-sittinijiet raw l-invenzjoni tal-valvi tad-degass min-negozju Taljan Goglio.
Huma indirizzaw kwistjoni sinifikanti li ħafna negozji tal-kafè kellhom bid-degassing, l-ossidazzjoni, u ż-żamma tal-freskezza.
Id-disinji tal-valvi tad-degassing inbidlu maż-żmien hekk kif saru aktar durabbli u kost-effettivi.
Il-valvi tad-degass tal-lum mhux biss joqogħdu perfettament ġewwa boroż tal-kafè, iżda jeħtieġu wkoll 90% inqas plastik.
Filtru tal-karta, għatu, diska elastika, saff viskuż, pjanċa tal-polyethylene, u valv ta 'degassing huma l-komponenti bażiċi.
Saff viskuż ta 'likwidu siġillant jiksi l-parti ta' ġewwa, jew li tiffaċċja l-kafè, ta 'dijaframma tal-gomma magħluqa f'valv, li jżomm it-tensjoni tal-wiċċ kontra l-valv.
Hekk kif il-kafè joħroġ is-CO2, il-pressjoni tiżdied.Il-fluwidu se jċaqlaq id-dijaframma ladarba l-pressjoni taqsam it-tensjoni tal-wiċċ, u tippermetti li s-CO2 żejjed jaħrab.
Il-valv jinfetaħ biss meta l-pressjoni ġewwa l-borża tal-kafè tkun akbar mill-pressjoni ta 'barra, biex tpoġġiha sempliċement.
Il-vijabbiltà tal-valvi tad-degassing
Ix-xiwi għandhom jaħsbu dwar kif il-valvoli tad-degassing, li ta 'spiss huma inklużi fil-boroż tal-kafè, se jintremew b'ippakkjar użat.
Notevolment, il-bijoplastiks kisbu popolarità bħala alternattiva għall-plastiks magħmulin mill-pitrolju.
Il-bijoplastiks għandhom l-istess kwalitajiet bħall-plastiks konvenzjonali iżda għandhom impatt ambjentali sostanzjalment aktar baxx peress li huma prodotti bil-fermentazzjoni tal-karboidrati minn sorsi rinnovabbli inklużi l-kannamieli, il-lamtu tal-qamħirrum u l-qamħirrum.
Valvoli ta 'degassing mibnija minn dawn il-materjali ekoloġiċi issa huma aktar faċli biex jinstabu u bi prezz aktar raġonevoli.
Il-valvoli tad-degass magħmulin minn materjali riċiklabbli jistgħu jgħinu lin-roasters jikkonservaw il-fjuwils fossili, inaqqsu l-impatt tal-karbonju tagħhom, u juru l-appoġġ tagħhom għas-sostenibbiltà.
Barra minn hekk, jagħmluha possibbli għall-klijenti li jiddisponu b'mod xieraq u distint mill-ippakkjar tal-kafè.
Il-klijenti jistgħu jixtru borża tal-kafè totalment sostenibbli meta l-valvi ta 'degassing sostenibbli huma kkombinati ma' materjali tal-ippakkjar riċiklabbli jew kompostabbli, bħal karta kraft b'laminat tal-aċidu polilattiku (PLA).
Dan jista 'jżid il-lealtà tad-ditta fost il-klijenti attwali li inkella jistgħu jaqilbu l-lealtà tagħhom għal kompetituri aktar favur l-ambjent minbarra li jagħtihom għażla attraenti.
F'CYANPAK, aħna nipprovdu lill-inkaljar tal-kafè l-għażla li nżidu valvi tad-degassijiet totalment riċiklabbli u mingħajr BPA mal-boroż tal-kafè tagħhom.
Il-valvi tagħna huma adattabbli, ħfief, u bi prezz raġonevoli, u jistgħu jintużaw ma 'kwalunkwe għażla tagħna ta' ippakkjar tal-kafè favur l-ambjent.
Roasters jistgħu jagħżlu minn varjetà ta 'materjali riċiklabbli li jnaqqsu l-iskart u jappoġġaw ekonomija ċirkolari, inkluż karta kraft, karta tar-ross, u ippakkjar LDPE b'ħafna saffi b'ġewwa PLA li ma jagħmilx ħsara lill-ambjent.
Barra minn hekk, nipprovdu lir-roasters tagħna libertà kreattiva totali billi nħalluhom joħolqu l-boroż tal-kafè tagħhom stess.
Tista 'tikseb assistenza mill-persunal tad-disinn tagħna biex toħroġ bl-ippakkjar tal-kafè xieraq.
Barra minn hekk, nipprovdu boroż tal-kafè stampati apposta b'ħin qasir ta '40 siegħa u ħin ta' tbaħħir ta '24 siegħa bl-użu ta' teknoloġija avvanzata ta 'stampar diġitali.
Barra minn hekk, CYANPAK jipprovdi kwantitajiet minimi ta 'ordnijiet (MOQs) baxxi lil mikro-roasters li jridu jżommu l-flessibbiltà filwaqt li juru l-identità tal-marka u l-impenn ambjentali tagħhom.
Ħin tal-post: 26-Nov-2022